Thầy Nguyễn Minh Vũ

Với kinh nghiệm 14 năm làm việc trong lĩnh vực ẩm thực, Thầy Nguyễn Minh Vũ đã có những thành tích nhất định trong sự nghiệp cũng như bề dày kinh nghiệm đáng kể. Trở thành giảng viên Bếp Bánh của Hướng Nghiệp Á Âu, chắc chắn thầy sẽ là người dẫn đường tuyệt vời cho những học viên yêu bánh cũng như có niềm đam mê với nghề làm bánh.

Không chỉ có kiến thức sâu rộng về thế giới bánh, thầy Nguyễn Minh Vũ còn là bậc thầy về kiến thức của các nguyên liệu trong ngành bánh. Niềm đam mê với hương vị của bơ, bánh, bột, đường đã khiến thầy yêu cả công việc giảng dạy và truyền lửa cho những bạn trẻ có chung niềm đam mê.

Thầy Nguyễn Minh Vũ đã có 14 năm làm việc tại Công Ty Bột Mì Interflour Việt Nam, công ty Phụ Gia Behn Meyer Việt Nam, công ty Bột Mì CJSC. Tại đây, thầy nắm giữ các vị trí ở các bộ phận sau:

• Giám Sát Phòng Quản Lý Chất Lượng.
• Trưởng Phòng Nghiên Cứu và Phát Triển Sản Phẩm.
• Phó Phòng Kinh Doanh.
• Trưởng Phòng Hỗ Trợ Khách Hàng.
• Trưởng Phòng Đào Tạo – Trung tâm đào tạo bánh của công ty Interflour Việt Nam.
• Trưởng phòng Marketing.
• Giám đốc Kỹ thuật và Bán hàng
• Giám đốc Nhãn hiệu

14 năm với tình yêu gắn chặt với nghề làm bánh đã giúp thầy Vũ có trong tay nhiều bí quyết, kinh nghiệm nghề quý báu. Thế mạnh của thầy là những món bánh thuộc dòng bánh mì nổi tiếng như Croissant, bánh Danish nổi tiếng và các loại bánh trong dòng bánh ngọt.

Hiện với vai trò là Giảng viên Bếp Bánh của Hướng Nghiệp Á Âu, bằng bề dày kinh nghiệm, tình yêu nghề bánh và sự tâm huyết của mình, tin rằng thầy Nguyễn Minh Vũ sẽ là người “đưa đò” để rất nhiều thế hệ học viên bếp bánh học tập và thành công với nghề.