Khóa Học Bánh Mì Nâng Cao

Khóa Học Bánh Mì Nâng Cao

7,000,000 ₫

Khóa học làm Bánh Mì Nâng Cao giúp bạn nắm vững kiến thức, phương pháp và kỹ năng chế biến các loại bánh mì Âu cao cấp như: Dark rye bread, Classic Sourdough bread, Pretzel roll, Panettone mix fruit, Sandwich thực dưỡng,… hay kỹ thuật cán bột ngàn lớp, tạo hình pastry, Puff pastry, phương pháp nuôi men tự nhiên… để trở thành thợ bánh chuyên nghiệp.

Ngoài ra, học viên còn được trang bị những kiến thức về cách lựa chọn nguyên liệu, biến tấu hương vị, căn chỉnh nhiệt độ, bảo quản bánh để giữ hương vị bánh thơm ngon như mới làm. Ứng dụng phương pháp thực học – thực làm giúp học viên có thời gian va chạm thực tế lên đến 90% thời lượng chương trình học dưới sự hướng dẫn trực tiếp từ Giảng viên nhiều năm kinh nghiệm.

Chương Trình Học

STT	MÃ BÀI	HẠNG MỤC	HÌNH THỨC
1	BBM_01	Phương pháp nuôi men tự nhiên	Lý Thuyết
2	BBM_02	Tạo hình bánh mì chuyên nghiệp: Dark rye bread	Thực hành
3	BBM_03	Bánh mì chua – Classic Sourdough bread	Thực hành
4	BBM_04	Bánh mì Đức: Pretzel roll	Thực hành
5	BBM_05	Sandwich thực dưỡng	Thực hành
6	BBM_06	Chuyên đề Brioche	Thực hành
7	BBM_07	Panettone Mix fruit	Thực hành
8	BBM_08	Kỹ thuật cán bột ngàn lớp	Thực hành
9	BBM_09	Kỹ thuật tạo hình pastry	Thực hành
10	BBM_10	Kỹ thuật tạo hình Puff pastry	Thực hành
11	BBM_11	Chuyên đề donut	Thực hành
12	BBM_12	Thi cuối kì	Thực hành

Ưu Điểm Khoá Học

Chương trình học bánh mì nâng cao cung cấp cho học viên trọn bộ kiến thức tổng quan về các dòng bánh mì Âu đặc trưng, đồng thời trang bị cho học viên những phương pháp chế biến và kỹ thuật từ cơ bản đến nâng cao.
Học viên được học và thực hành lên đến 90% chương trình học dưới sự hướng dẫn trực tiếp từ Giảng viên nhiều năm kinh nghiệm.
Cơ sở vật chất, trang thiết bị hiện đại, đầy đủ nguyên vật liệu phục vụ trong suốt quá trình học tập.
Học phí phù hợp, bao gồm trọn bộ chi phí nguyên liệu thực hành và cấp chứng chỉ có giá trị trên toàn quốc.
Lớp học tối đa 19 học viên để đảm bảo chất lượng đào tạo.

Học Phí

Học phí đã bao gồm đồng phục, nguyên vật liệu thực hành, giáo trình, lệ phí thi, các buổi học, cấp chứng chỉ. Học phí sẽ được cập nhật và thay đổi tùy theo thời điểm.

Combo Ưu Đãi

Combo	Chương Trình	Chuyên Đề / Module
Combo đặc biệt	Khi HV đăng ký & đóng học phí cùng lúc một lần các Combo sau sẽ được giảm ngay 5%/ Tổng học phí thực của các khóa học: 1; >= 2 khóa học Bếp Bánh; 2; Bếp Bánh + Khởi sự kinh doanh; 3; Bếp Bánh + Pha chế; 4; Bếp Bánh + Bếp nóng; 5; Bếp Bánh + NHKS; 6; Bếp Bánh + Anh Văn NHKS/ Anh Văn Bếp Nóng/ Anh Văn Pha chế 7; Bếp Bánh + Lớp yêu cầu 8, Bếp Bánh + Làm Kem trọn khóa ((Giảm 2 triệu trên học phí gốc cho lớp LLK (12 triệu) và giảm 5% cho khóa học còn lại) 9; Bếp Bánh + Khóa học bất kỳ + Chuyên đề/ Module bất kỳ (trừ module làm kem lẻ) 10, Bếp Bánh + Digital Mar 11, Bếp Bánh + Spa 12, Bếp Bánh + CET Lưu ý: Áp dụng cho cả trường hợp HV đóng học phí theo đợt hoặc trọn khóa. Nếu HV đóng theo đợt chỉ áp dụng chương trình khuyến mãi ở lần đóng mà có mua Combo

Lịch Khai Giảng

STT	Ngày Học	Sáng	Chiều	Tối
1	Thứ 2 – 4 – 6	08h30 – 11h30	13h30 – 16h30	18h00 – 21h00
2	Thứ 3 – 5 – 7	08h30 – 11h30	13h30 – 16h30	18h00 – 21h00

Bằng Cấp

VĂN BẰNG ĐƯỢC CẤP	TÊN CHỨNG CHỈ/GXN TIẾNG VIỆT	TÊN CHỨNG CHỈ/GXN TIẾNG ANH
Chứng chỉ của HNAAu	Kỹ thuật tạo hình Bánh mì Nâng cao	Professional Bread-shaping Techniques

Công Việc

Sau khi hoàn thành chương trình học bánh mì nâng cao, bạn sẽ nắm vững kiến thức, kỹ thuật, phương pháp chế biến bánh mì từ cơ bản đến nâng cao và được cấp chứng chỉ song ngữ có giá trị trên toàn quốc. Bạn có thể tự tin ứng tuyển vào các vị trí việc làm phù hợp năng lực tại Nhà hàng – Khách sạn, thương hiệu bánh, tiệm bánh, tiệm cà phê – bánh ngọt,… với mức thu nhập ổn định. Ngoài ra, với kiến thức và tay nghề sẵn có bạn cũng có thể tự tin mở tiệm kinh doanh.