Wiki Nhà Hàng Khách Sạn

Factsheet là thuật ngữ quen thuộc trong ngành dịch vụ lưu trú. Vậy factsheet thực chất là gì và giữ vai trò thế nào trong việc kinh doanh khách sạn?

Decanter là bình chiết rượu vang, được làm từ thủy tinh hoặc pha lê giúp rượu vang tiếp xúc nhiều hơn với không khí để thức uống này trở nên ngon hơn

Overbooking là bán phòng vượt ngưỡng. Overbooking là khách sạn nhận bán vượt mức tổng số phòng sẵn có trong khách sạn tại một khoảng thời gian nhất định

RevPAR là gì? Đây là một thuật ngữ quen thuộc trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn, đặc biệt những nhà quản lý hoặc chủ đầu tư đều phải biết

SOP là gì, SOP là viết tắt của từ gì… là những thắc mắc thường thấy ngành Nhà hàng Khách sạn. SOP là viết tắt của Standard Operating Procedure.

Early bird là thuật ngữ quen thuộc trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng, khách sạn, có nghĩa là đặt sớm (đặt phòng khách sạn sớm, đặt bàn sớm…).

OTA (viết tắt của Online Travel Agency) là các đại lý du lịch bán sản phẩm thông qua hình thức online. Tất cả giao dịch đều thực hiện qua website hay app.

Hotel là khách sạn, là cơ sở kinh doanh cung cấp dịch vụ lưu trú. Khách sạn sẽ cung cấp các dịch vụ như dịch vụ buồng phòng, dịch vụ ăn uống,...

Fine dining là hình thức dùng bữa tại nhà hàng cao cấp, hướng tới trải nghiệm ẩm thực tinh tế, đỉnh cao sang trọng với các món chất lượng.