Khóa Học Nghiệp Vụ Quản Lý Bếp Bánh - Hướng Nghiệp Á Âu

Bạn có thể chọn học trực tiếp tại hệ thống chi nhánh của Hướng Nghiệp Á Âu trên toàn quốc hoặc học trực tuyến kết hợp trực tiếp để tiết kiệm thời gian di chuyển, chi phí đi lại…

• Khóa học Nghiệp vụ Quản lý Bếp Bánh dành cho những ai đang là quản lý cấp trung hoặc đã có kinh nghiệm từ 3 năm làm việc trong ngành bếp bánh trở lên.
• Chương trình thích hợp cho những nhân sự đã có kinh nghiệm làm việc trong bếp bánh đang cần bổ sung chứng chỉ để làm việc tại nước ngoài.
• Ngoài ra, những bạn đang theo nghề bánh, muốn phát triển sự nghiệp, học hỏi kỹ năng quản lý, kỹ năng mềm, muốn thấu hiểu quy trình bếp bánh từ cơ bản đến tổng thể, trau dồi chuyên môn…  thì việc tham gia khóa học sẽ là thế mạnh để rút ngắn khoảng thời gian thăng tiến, nhanh chóng phát triển bản thân.

• Khóa học cung cấp kiến thức nền tảng vững chắc để bạn ứng dụng vào thực tiễn công việc như: kỹ năng giao tiếp, kỹ năng làm việc nhóm trong ngành dịch vụ.
• Học viên được rèn luyện thói quen làm việc theo quy trình, có sự phối hợp giữa các bộ phận khác nhau tại các Nhà hàng – Khách sạn.
• Cung cấp cho học viên những kỹ năng về quản lý Bếp Bánh như: kiến thức vận hành bếp bánh, kiểm soát chi phí (food cost), kỹ năng đào tạo nghề, kỹ năng đánh giá nhân sự…
• Học viên được trang bị từ kiến thức, kỹ thuật và thực hành chế biến các món bánh hiện đại như menu Buffet Lunch/Dinner, thực hành quy trình trang trí A la carte, các dòng bánh mì – bánh lạnh, dòng laminated dough…
• Bên cạnh hình thức học trực tiếp, nếu ở xa các thành phố lớn, bạn có thể lựa chọn hình thức học trực tuyến kết hợp trực tiếp để nâng cao kiến thức chuyên môn, bổ sung bằng cấp mà không mất nhiều thời gian và chi phí đi lại.
• Giảng viên là các Chuyên gia đầu ngành, có nhiều kinh nghiệm làm việc tại các hệ thống Nhà hàng – Khách sạn nổi tiếng trên cả nước.
• Mô hình đào tạo tương tác 2 chiều, học viên được thảo luận trực tiếp với giảng viên, các nhà quản lý chuyên nghiệp trong lĩnh vực kinh doanh Nhà hàng – Khách sạn, Bếp Bánh tiêu chuẩn 4 – 5 sao.

Học phí đã bao gồm: đồng phục, giáo trình, nguyên vật liệu trong suốt khóa học (riêng buổi thi, HNAAu sẽ hỗ trợ các nguyên vật liệu theo quy định cập nhật theo từng thời kỳ).