Nắm trọn kiến thức, bí quyết pha chế

Tự tin mở quán kinh doanh, THU LỢI NHUẬN CAO

ĐÓN ĐẦU XU HƯỚNG kinh doanh đồ uống sẽ tiếp tục phát triển

Ứng dụng được tất cả
các loại trà
15 loại topping
hấp dẫn
Các món trà sữa
đang được yêu thích nhất

Khóa Học Pha Chế Trà Sữa Để Kinh Doanh

Thị trường kinh doanh trà sữa có giá trị khoảng 300 triệu USD và F&B có tốc độ tăng trưởng hằng năm là 20%, dự đoán con số này sẽ tăng dần sau từng năm.

Theo số liệu thống kê từ Q&Me (công ty nghiên cứu thị trường) về nhu cầu của người dùng hiện nay, trà sữa trân châu được bình chọn là đồ uống nhiều người yêu thích, xếp hạng thứ 2 sau smoothie (sinh tố).

Đối tượng khách hàng ngày càng mở rộng và đa dạng hơn, không chỉ có học sinh, sinh viên mà còn có người đã đi làm, người trung niên… Vì vậy, kinh doanh trà sữa là ngành giàu tiềm năng trong thị trường F&B hiện nay.

Bạn có muốn làm chủ một cửa hàng trà sữa mà ở đó, một ngày bạn có thể bán được 1000 ly?

Khóa học pha chế trà sữa cấp tốc

Độc quyền bí quyết pha trà sữa ngon

Học viên sở hữu bí quyết pha trà sữa hiện đại ngon:

Đậm mùi trà

Màu sắc tự nhiên

Hương vị hài hòa

Tạo vị béo trà sữa dễ chịu

Trang trí ly trà sữa đẹp mắt cùng kem cheese

Bên cạnh đó, học viên được hướng dẫn cách pha trà sữa ngon nhất:

Kích hương, kích màu, kích vị cho ly thức uống thơm ngon.

Cách gia giảm độ ngọt nhưng không làm mất đi hương vị chuẩn của thức uống.

Công thức pha chế trà sữa hợp khẩu vị đa dạng khách hàng

Công thức pha chế các món trà sữa đang “hot” trên thị trường:

Học pha chế trà sữa để không bỏ lỡ

Bạn đang tìm kiếm khóa học pha chế trà sữa để mở quán kinh doanh? Tham gia lớp học pha chế trà sữa tại Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu), bạn sẽ sở hữu trọn bộ công thức cách nấu trà sữa từ truyền thống đến hiện đại, cách làm hơn 15 loại topping khiến khách hàng mê mệt, cập nhật những món “hot trend”. Từ đó, bạn có thể mở quán kinh doanh hiệu quả hoặc tự tay pha chế trà sữa tại nhà chiêu đãi cả gia đình.

Học pha chế trà sữa tại HNAAu không chỉ cung cấp công thức pha chế chuẩn vị, mà còn tập trung vào hướng dẫn, thực hành những phương pháp, nguyên tắc pha chế thức uống khoa học. Sau khi học xong, học viên có thể ứng dụng để sáng tạo nên những món trà sữa mới lạ, độc đáo.

Học bí quyết pha chế

Buổi 1Buổi 2Buổi 3

– Hướng dẫn lựa chọn, sơ chế, bảo quản nguyên liệu và đặc tính công cụ dụng cụ ưu tiên sử dụng.

– Nguyên lý và phương pháp hãm trà.

– Hướng dẫn phương pháp pha phin truyền thống.

– Phân tích tính chất của nguyên liệu sử dụng: trà, đường, nước, bột sữa.

– Phương pháp và bí quyết nấu thạch dẻo tự nhiên: thạch atiso, thạch hoa đậu biếc, thạch chi tử, thạch blue, thạch cà phê, thạch phô mai.

– Phương pháp nấu Pudding trứng.

– Hướng dẫn nguyên lý và kỹ thuật nấu trà sữa thơm ngon, đảm bảo sức khỏe:

  • Trà sữa Thái xanh Làng Tây
  • Trà sữa Ô long rang Thái đỏ
  • Lục trà sữa Tứ Quý Xuân Đài Loan
  • Hồng trà sữa Đông Phương Mỹ Nhân
  • Trà sữa sen Thiết Quan Âm

– Hướng dẫn phương pháp pha chế trà sữa (nóng và lạnh)

– Hướng dẫn phương pháp bảo quản thành phẩm.

– Hướng dẫn lựa chọn, sơ chế và bảo quản nguyên liệu.

– Phương pháp luộc trân châu đen.

– Hướng dẫn bí quyết nấu chè Sen vàng thơm ngon.

– Kỹ thuật nấu thạch củ năng ngũ sắc.

– Phương pháp nấu sauce Caramel.

– Phương pháp đánh milk foam sánh mịn.

– Hướng dẫn phương pháp kết hợp nguyên liệu.

– Hướng dẫn trang trí cơ bản.

– Thực hành:

  • Hồng trà Macchiato
  • Nước Sen, Caramel Pháp, Caramel sữa Pháp, Trà Sen vàng, Trà Sen Vàng Macchiato
  • Sữa tươi trân châu đường đen

– Cảm nhận 5 loại trà sữa ủ sau 1 ngày.

– Hướng dẫn lựa chọn, sơ chế, bảo quản nguyên liệu.

– Phương pháp chiết xuất màu từ nguyên liệu tự nhiên: rau, củ, quả, hoa, hạt.

– Phân tích tính chất nguyên liệu sử dụng: bột, đường, nước.

– Hướng dẫn kỹ thuật nhào bột quyết định thành phẩm: đồng nhất, dai, dẻo, mịn.

– Kỹ thuật tạo hình trân châu thủ công.

– Hướng dẫn sử dụng máy tạo hình trân châu bán tự động hiện đang sử dụng trên thị trường.

– Ôn tập phương pháp luộc trân châu.

– Thực hành: nhồi bột, tạo khối và tạo hình trân châu Rainbow tươi tự nhiên.

– Bí quyết kích màu, mùi, vị cho trân châu: trong bóng, dẻo, dai và có mùi thơm đặc trưng.

– Hướng dẫn sử dụng nồi ủ trân châu.

– Cảm nhận trà sữa ủ sau 2 ngày.

Ưu điểm khóa học

Cung cấp trọn bộ công thức pha chế trà sữa, cập nhật những kiến thức, xu hướng pha chế mới.

Thời gian học ngắn, lý thuyết kết hợp thực hành dưới sự hướng dẫn trực tiếp của giảng viên.

Chia sẻ nguyên tắc kết hợp các nguyên vật liệu, phương pháp pha chế khoa học, cách bảo quản nguyên liệu và thành phẩm kéo dài thời gian.

Phương pháp sáng tạo hương vị và trang trí thức uống mới lạ.

Giảng viên giảng dạy là chuyên gia pha chế giàu kinh nghiệm, nhiều năm nghiên cứu chuyên sâu về lĩnh vực trà sữa.

So với tự học tại nhà, học trên mạng hoặc học qua sách hướng dẫn, học pha chế trà sữa chuyên nghiệp tại HNAAu sẽ giúp bạn tậu được những bí kíp pha chế độc quyền nhanh chóng.

Hướng dẫn sử dụng máy làm trân châu bán tự động hiện đang sử dụng trên thị trường.

Học Kỹ Thuật Làm

Phương pháp nhào bột
dẻo mịn
Sử dụng máy làm trân châu
hiện đại
Tạo màu từ nguyên liệu
tự nhiên

Video pha chế trà sữa

Giảng viên hướng dẫn

Giảng viên là những chuyên gia có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nghiên cứu chuyên sâu về đồ uống. Đến với lớp học trà sữa tại HNAAu, học viên được giảng viên hướng dẫn công thức nấu nền trà sữa ngon, cung cấp cách bảo quản trà sữa khi kinh doanh, bí quyết kích hương kích vị đậm đà bằng phương pháp tự nhiên đảm bảo chất lượng trà sữa, an toàn cho sức khỏe.

Ngoài kiến thức trong giáo trình, giảng viên sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm thực tế, giúp học viên tự tin với tay nghề pha chế và sáng tạo đa dạng hương vị đồ uống hấp dẫn.

Địa chỉ học ở đâu?

Hiện nay, HNAAu có hệ thống chi nhánh ở nhiều tỉnh thành trên cả nước, học viên có thể lựa chọn địa chỉ dạy gần nhất để tiết kiệm chi phí học tập và sinh hoạt. Các lớp học pha chế trà sữa Hà Nội, Đà Nẵng, TP. HCM… khai giảng thường xuyên và thời gian linh hoạt với học viên.

Phan Xích Long

94 Phan Xích Long, Phường 3, Quận Bình Thạnh, TPHCM.

Hai Bà Trưng

259B Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3, TPHCM.

Hòa Hưng

131 Hòa Hưng, Phường 12, Quận 10, TPHCM.

Tân Bình

145 Xuân Hồng, Phường 12, Quận Tân Bình, TPHCM.

Bình Tân

27B Đường số 40, Phường Tân Tạo, Quận Bình Tân, TPHCM.

Bình Dương

153 Ngô Gia Tự, Phường Chánh Nghĩa, TP Thủ Dầu Một

Biên Hòa

O13 – O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP Biên Hòa, Đồng Nai.

Hà Nội

100 Khúc Thừa Dụ, P.Dịch Vọng, Q.Cầu Giấy.

Nha Trang

49-51 Đường A4, Khu Đô Thị VCN Phước Hải, Phường Phước Hải, TP Nha Trang.

Rạch Giá

L09-01 Trần Quang Khải, Phường An Hòa, TP Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang.

Đà Nẵng CN1

150 Lê Văn Hiến, Phường Khuê Mỹ, Quận Ngũ Hành Sơn.

Đà Nẵng CN2

304 Điện Biên Phủ, Phường Chính Gián, Quận Thanh Khê

Cần Thơ

57 Nguyễn Việt Hồng, Phường An Phú, Quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ.

Buôn Ma Thuột

55 Trần Quang Khải, Phường Thắng Lợi, TP Buôn Ma Thuột.

Học phí bao nhiêu?

Đối với học viên tại TP. Hồ Chí Minh, học phí trọn khóa là 4.000.000đ/3 buổi học.

Đối với học viên ở các chi nhánh khác, học phí trọn khóa là 3.000.000đ/2 buổi học.

Ngoài ra, học phí lớp yêu cầu “1 kèm 1” sẽ tùy thuộc vào nội dung học theo nhu cầu của học viên.

Lịch khai giảng

Lịch học linh hoạt sáng – chiều – tối, học viên dễ dàng sắp xếp thời gian và kể cả người bận rộn.

Cơ hội việc làm

Thành thạo kỹ năng pha chế các món trà sữa ngon, bắt kịp xu hướng thị trường.

Từ kiến thức nền tảng có thể sáng tạo ra các hương vị trà sữa mới cùng cách trang trí bắt mắt.

Làm quen với các dụng cụ, máy móc, thiết bị hiện đại giúp việc pha chế trà sữa
đơn giản, dễ dàng hơn.

Tự tin ứng tuyển vị trí nhân viên pha chế tại chuỗi cà phê hiện đại sau khi hoàn thành thêm khóa Pha chế Đặc biệt.

Cơ hội kinh doanh trà sữa

Theo phân tích của các chuyên gia ngành F&B, trong thời gian tới, ngành trà sữa sẽ tiếp tục phát triển. Cụ thể, ngành này sẽ tăng trưởng ổn định với tốc độ khoảng 5,7%/năm để đáp ứng nhu cầu của giới trẻ (15 – 34 tuổi), đối tượng khách hàng chiếm hơn 36% dân số của Việt Nam. Vì vậy, học để mở quán trà sữa chính là cách để bước vào mảnh đất giàu tiềm năng kinh doanh.

LÀM CHỦ đa dạng mô hình thức uống như: take away, kinh doanh online, quán trà sữa kèm đồ ăn vặt…

Được hướng dẫn lên kế hoạch kinh doanh, SINH LỜI, chi phí THẤP.

Cách tính giá thành sản phẩm HỢP LÝ, lợi nhuận CAO, đảm bảo CHẤT LƯỢNG.

Được chia sẻ kinh nghiệm kinh doanh, quản lý và mở quán trà sữa cơ bản.

Cập nhật nhanh chóng công thức pha chế thức uống HOT TREND.

Hình ảnh lớp học

Cảm Nhận Học Viên

Nguyễn Hoàng Hà: “Qua 2 buổi học, mình không chỉ nắm được cách pha trà sữa cơ bản mà còn biết cách kết hợp nguyên liệu để sáng tạo nên món mới. Sau khi bổ sung vào menu, khách đến quán của mình ngày càng nhiều.”

Mai Ngọc Linh: “Chọn lớp yêu cầu, mình thực hành trực tiếp với giảng viên nên mình nhanh chóng khắc phục các sai lầm thường mắc phải. Giảng viên chia sẻ nhiều bí quyết nấu topping khiến mình càng yêu thích hơn.”

Triệu Đăng Luận: Tôi mở quán bán trà sữa và sữa tươi trân châu đường đen sau khi tham gia khóa học trà sữa. Học phí không quá đắt mà được học nhiều, từ 1 món suy ra được 3-4 món khác.

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Điểm: 3.87 (78 bình chọn)