TRƯỜNG TRUNG CẤP KINH TẾ – DU LỊCH TP.HCM
CET – COLLEGE OF ECONOMICS & TOURISM

Trường Trung cấp Kinh tế – Du lịch TP.HCM (CET – College of Economics & Tourism) là một thành viên của Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) – đơn vị đào tạo đa ngành, cung ứng nguồn nhân lực cho khối ngành Du lịch – Dịch vụ – Ẩm thực – Nhà hàng – Khách sạn.

Du lịch đang là ngành kinh tế mũi nhọn của Việt Nam trong những năm trở lại đây nên thu hút các tập đoàn Nhà hàng – Khách sạn (NHKS) lớn trong nước và trên thế giới liên tục đầu tư, mở rộng dự án. Kéo theo đó, nhu cầu nhân lực ngành bếp nóng, bếp bánh, pha chế, NHKS liên tục tăng cao.Đặc biệt, nguồn lao động đã qua đào tạo, nắm vững chuyên môn nghiệp vụ vẫn đang là bài toán nan giải cho các nhà tuyển dụng.

Hiểu được điều đó, Trường Trung cấp Kinh tế – Du lịch TP.HCM – CET luôn chú trọng đầu tư cho công tác đào tạo nguồn nhân lực giỏi chuyên môn, vững tay nghề nhằm cung ứng cho khối ngành Du lịch – Dịch vụ –Nhà hàng – Khách sạn trong và ngoài nước.

CET đã và đang khẳng định sứ mệnh của mình trong lĩnh vực đào tạo nguồn nhân lực đạt chuẩn, am hiểu kiến thức chuyên môn và thành thạo kỹ năng nghề, góp phần nâng tầm hình ảnh du lịch Việt Nam trong mắt bạn bè quốc tế. Bên cạnh cung cấp kiến thức nghề cần thiết, CET còn cam kết cung ứng cho thị trường lao động Việt Nam nguồn nhân lực ngành Dịch vụ – Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn chất lượng, làm nghề bằng trái tim và đạo đức, có khả năng thích ứng cao, luôn sáng tạo không ngừng trong công việc.

CÁC NGÀNH NGHỀ ĐÀO TẠO CỦA CET

Hiện nay, CET đang đào tạo 4 ngành học chính là: Kỹ Thuật Chế Biến Món Ăn, Quản Trị Nhà Hàng – Khách Sạn, Kỹ Thuật Làm Bánh và Kỹ Thuật Pha Chế Đồ Uống.

KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN

Ngành Kỹ thuật chế biến món ăn tập trung đào tạo kiến thức, kỹ năng, nghiệp vụ nghề Bếp từ cơ bản đến nâng cao và chuyên sâu bao gồm: Tổng quan ẩm thực Việt Nam và thế giới; Kỹ thuật, phương pháp chế biến món ăn Việt, Á, Âu chuẩn vị; Vận hành quản lý bếp; Set up menu; Xây dựng khẩu phần dinh dưỡng;…

Ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn (QT NHKS) tại CET đào tạo toàn bộ kỹ năng, nghiệp vụ nghề thuộc các bộ phận như: tiền sảnh, buồng phòng, nhà hàng…; nghiệp vụ quản lý ngành NHKS chuyên sâu; tiếng Anh chuyên ngành mang tính ứng dụng cao và đáp ứng các yêu cầu khắt khe của nhà tuyển dụng hiện nay.


KỸ THUẬT LÀM BÁNH

Ngành Kỹ thuật làm bánh đào tạo chuyên sâu các phương pháp, kỹ thuật làm nhiều dòng bánh khác nhau như: bánh Việt, bánh Âu thông dụng, bánh kem, bánh nướng, bánh lạnh, bánh mì… và liên tục cập nhật các xu hướng làm bánh mới trên thế giới. Không chỉ vậy, chương trình học còn chú trọng đào tạo thêm kỹ năng quản lý và các kiến thức chuyên môn khác.

KỸ THUẬT PHA CHẾ ĐỒ UỐNG

Ngành Kỹ thuật pha chế đồ uống sẽ cung cấp cho sinh viên đủ kiến thức từ căn bản đến chuyên sâu về: kỹ thuật pha chế thông dụng, kỹ thuật làm kem, Barista, Bartender, Flair Bartending… với chương trình học chú trọng thực hành, mang tính ứng dụng cao vào thực tiễn.

ĐỐI TƯỢNG CHIÊU SINH TẠI CET

Để trở thành tân sinh viên của Trường CET, bạn cần đáp ứng được MỘT trong các tiêu chí sau:

  • Đã tốt nghiệp Trung học cơ sở (THCS).
  • Đã tốt nghiệp Trung học Phổ thông (THPT).
  • Đã tốt nghiệp Trung cấp chuyên nghiệp trở lên (ngành nghề bất kỳ).
  • Đã tốt nghiệp THPT và hoàn thành một trong các khoá: Nghiệp vụ Bếp trưởng/ Quản Trị Nhà hàng – Khách sạn/ Nghiệp vụ Bếp trưởng Bếp Bánh/ Nghiệp vụ Bar trưởng tại Hướng Nghiệp Á Âu.

CÁC HỆ ĐÀO TẠO TRUNG CẤP TẠI CET

HỆ ĐÀO TẠO

XÁC NHẬN ĐẦU VÀO

ĐỐI TƯỢNG

ƯU ĐIỂM

Hệ 1 năm (Trường hợp 1)

  • Chứng chỉ sơ cấp nghề của Tổng cục Giáo dục nghề nghiệp.
  • Bằng tốt nghiệp THPT (Sao y bản chính).

Đã tốt nghiệp THPT và hoàn thành một trong các khóa tại Hướng Nghiệp Á Âu gồm: Nghiệp vụ Bếp trưởng/ Nghiệp vụ Quản trị Nhà hàng – Khách sạn/ Nghiệp vụ Bếp trưởng Bếp bánh/ Nghiệp vụ Bar trưởng.

  • Chương trình tiết kiệm thời gian và chi phí cho sinh viên.
  • Áp dụng chương trình liên thông từ hệ sơ cấp lên bậc Trung cấp.

Hệ 1 năm (Trường hợp 2)

  • Bằng tốt nghiệp Trung cấp/ Cao đẳng/ Đại học và bảng điểm. (Sao y bản chính).

Đã tốt nghiệp Trung cấp
chuyên nghiệp trở lên.

  • Chương trình giảm các môn đại cương và văn hóa, tối ưu thời gian cho sinh viên.
  • Áp dụng chương trình đào tạo văn bằng 2, mở rộng cơ hội nghề nghiệp.

Hệ 2 năm

  • Bằng tốt nghiệp THPT (Sao y bản chính).

Đã tốt nghiệp THPT

  • Chương trình dựa theo tiêu chuẩn đào tạo hệ Trung cấp chuyên nghiệp của Bộ Giáo dục và Đào tạo dành riêng cho đối tượng tốt nghiệp THPT, mở ra lộ trình nghề nghiệp bài bản.

Hệ 3 năm

  • Bằng tốt nghiệp THCS (Sao y bản chính).

Đã tốt nghiệp THCS

  • Chương trình bổ sung kiến thức bổ túc văn hóa, đại cương. Tạo điều kiện cho sinh viên chưa tốt nghiệp THPT tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí.

Với chương trình liên kết đào tạo giữa 2 đơn vị CET và HNAAu cùng cơ sở vật chất hiện đại; phương pháp dạy và học chú trọng thực hành; bồi dưỡng tiếng Anh chuyên ngành; đội ngũ giảng viên nhiệt tình, tâm huyết sẽ mang đến cho bạn môi trường học tập chuyên nghiệp, lý tưởng và hiệu quả.

Theo đó, các bạn học sinh tốt nghiệp THPT và hoàn thành Nghiệp vụ Bếp trưởng/ Nghiệp vụ Quản trị Nhà hàng – Khách sạn/ Nghiệp vụ Bếp trưởng Bếp bánh/ Nghiệp vụ Bar trưởng tại HNAAu sẽ rút ngắn thời gian học tại CET, chỉ cần 1 năm để nhận bằng Trung cấp chuyên nghiệp. Các khóa học ngắn hạn tại Hướng Nghiệp Á Âu sẽ là cơ sở cho quá trình đào tạo dài hạn tại CET.

Chương trình đào tạo cũng như giáo trình học tập tại CET đều được biên soạn và kiểm duyệt chất lượng bởi Phòng Quản lý Đào tạo của HNAAu: thường xuyên cập nhật kiến thức, kỹ năng, nghiệp vụ và xu hướng nghề mới nhất; bám sát nhu cầu thực tiễn và yêu cầu của nhà tuyển dụng hiện nay; giúp sinh viên vừa có hứng thú học tập, vừa được trang bị tay nghề tốt để sau khi tốt nghiệp tự tin có đủ năng lực chinh phục đỉnh cao nghề nghiệp. Cũng như học viên tốt nghiệp tại HNAAu, sinh viên CET sẽ được hỗ trợ giới thiệu thực tập và việc làm tại NHKS là đối tác đáng tin cậy của Hướng Nghiệp Á Âu.

Để trở thành sinh viên trường trung cấp CET, bạn hãy để lại thông tin liên hệ tại form bên dưới hoặc gọi đến tổng đài 1800 6552 (miễn phí cước gọi) để được tư vấn chi tiết hơn nhé!

Điểm: 4.26 (35 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí



SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B: NGUYÊN VẬT LIỆU - CÔNG CỤ DỤNG CỤ - TRANG THIẾT BỊ

Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM

Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Mail: dvpmarket@dvp.com.vn - Web: www.dvpmarket.com

Fanpage: www.facebook.com/sieuthidvpmarket