Nhắc đến ẩm thực Á Đông là nhắc đến nền ẩm thực tinh túy, đặc sắc với muôn vàn món ngon đặc trưng, hấp dẫn cả về hương vị lẫn hình thức. Đặc biệt, việc chú trọng sự tinh khiết đến từ các nguyên liệu thiên nhiên trong cách chế biến của món Á đã chinh phục được cả những thực khách khó tính khắp thế giới. Chính vì vậy, với những người yêu ẩm thực, nền ẩm thực Á Đông luôn mang đến một sự hấp dẫn khó cưỡng.
Hiểu được giá trị và tiềm năng phát triển của ẩm thực Á, Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) đã xây dựng chương trình Nghiệp vụ Bếp trưởng Bếp Á dành cho những ai yêu ẩm thực Á, muốn được đào tạo Bếp Á chuyên nghiệp để chinh phục đam mê học nấu ăn hằng ngày và phát triển Nghề Bếp lâu dài.
CHƯƠNG TRÌNH HỌC
Tại khóa học Nghiệp vụ Bếp trưởng Bếp Á, bạn sẽ được cung cấp tất cả những kiến thức tổng quan về các nền ẩm thực như: Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Hoa, Ấn Độ, Thái Lan, Singapore; được cung cấp tất cả những phương pháp và nguyên lý để chế biến món Á ngon, đúng chuẩn; hay những nguyên tắc trong cách trang trí và tạo hình món Á, cho đến việc đi sâu vào chế biến những món Á trứ danh và đặc trưng của mỗi nền ẩm thực. Học nấu ăn ở Á Âu sẽ là một lợi thế lớn cho bước khởi đầu đầy vững chắc đối với Nghề Bếp.
ƯU ĐIỂM KHOÁ HỌC
Giảng viên
– Giáo trình được nghiên cứu sát với nhu cầu tuyển dụng thực tế và thị hiếu ẩm thực hiện nay.
Chương trình học
– Chương trình đào tạo bao gồm Nghiệp vụ Bếp chính Bếp Á và Nghiệp vụ Quản lý Bếp Á. Học viên không chỉ được dạy về các kỹ thuật nấu nhiều món ăn nổi tiếng mà còn lĩnh hội thêm kỹ năng vận hành, quản lý bếp, nhân sự, chi phí; lập dự án kinh doanh ẩm thực Á… giúp dễ dàng thăng tiến đến cấp bậc cao hơn trên lộ trình nghề nghiệp tương lai.
– Đối với học viên đã hoàn thành chương trình Nghiệp vụ Bếp chính Bếp Nhật hoặc Nghiệp vụ Bếp trưởng Bếp Nhật cũng có thể tham gia khóa học với thời gian rút ngắn lại chỉ còn 45 buổi hoặc 34 buổi.
Phòng thực hành
– Phòng thực hành được đầu tư theo tiêu chuẩn nhà hàng 5 sao, bao gồm hệ thống bếp 1 chiều tích hợp bếp Âu – bếp Á nhằm thuận tiện cho đặc thù giảng dạy của chương trình.
Đội ngũ Giảng viên hàng đầu
– Đội ngũ giảng viên đều là những Bếp Trưởng giàu kinh nghiệm tại các Nhà hàng – Khách sạn nổi tiếng.
Học phí
– Học phí đã bao gồm nguyên liệu thực hành trong suốt các buổi học, đồng phục, giáo trình, lệ phí thi và cấp chứng chỉ.
Chính sách hỗ trợ học viên
– Nhiều chính sách hỗ trợ học viên như: mượn phòng thực hành, tham gia miễn phí các chương trình giao lưu ẩm thực được tổ chức định kỳ, học bổng dành cho học viên có thành tích xuất sắc, ký túc xá cho học viên ở xa, giảm học phí cho học viên thuộc diện chính sách, bộ đội xuất ngũ…
Đảm bảo giới thiệu thực tập và việc làm
– HNAAu hỗ trợ giới thiệu nơi thực tập giúp bạn tích lũy thêm nhiều kinh nghiệm thực tiễn. Ngoài ra, sau khi hoàn thành chương trình học, học viên sẽ được hỗ trợ giới thiệu việc làm nếu có nhu cầu tại các Nhà hàng – Khách sạn là đối tác lâu năm của HNAAu.
COMBO ƯU ĐÃI
Combo | Chương Trình | Chuyên Đề / Module | Ghi chú | ||
---|---|---|---|---|---|
Combo 6 | NV quản lý |
| Áp dụng cho tất cả các ngành Bếp Nóng | ||
Combo 7 | NV quản lý |
| Áp dụng cho tất cả các ngành Bếp Nóng | ||
Combo 8 | NV quản lý |
| Áp dụng cho tất cả các ngành Bếp Nóng | ||
Combo 9 | NV quản lý |
| Áp dụng cho tất cả các ngành Bếp Nóng | ||
Combo 10 | NV quản lý |
| Áp dụng cho tất cả các ngành Bếp Nóng | ||
Combo 23 | Bếp Chính Bếp Á |
| |||
Combo 24 | Bếp Chính Bếp Á |
| |||
Combo 25 | Bếp Chính Bếp Á |
| |||
Combo 26 | Bếp Trưởng Bếp Á |
| |||
Combo 27 | Bếp Trưởng Bếp Á |
| |||
Combo 28 | Bếp Trưởng Bếp Á |
| |||
Combo 40 | Bếp Chính Bếp Á |
| |||
Combo 41 | Bếp Chính Bếp Á |
| |||
Combo 42 | Bếp Trưởng Bếp Á |
| |||
Combo 43 | Bếp Trưởng Bếp Á |
| |||
Combo 56 | Bếp Chính Bếp Á |
| |||
Combo 57 | Bếp Chính Bếp Á |
| |||
Combo 58 | Bếp Chính Bếp Á |
| |||
Combo 59 | Bếp Trưởng Bếp Á |
| |||
Combo 60 | Bếp Trưởng Bếp Á |
| |||
Combo 61 | Bếp Trưởng Bếp Á |
| |||
Combo 77 | Bếp Chính Bếp Á |
| |||
Combo 78 | Bếp Chính Bếp Á |
| |||
Combo 79 | Bếp Chính Bếp Á |
| |||
Combo 80 | Bếp Trưởng Bếp Á |
| |||
Combo 81 | Bếp Trưởng Bếp Á |
| |||
Combo 82 | Bếp Trưởng Bếp Á |
| |||
Combo đặc biệt | Khi HV đăng ký & đóng học phí cùng lúc một lần các Combo sau sẽ được giảm ngay 5%/ Tổng học phí thực của các khóa học: 1. >= 2 khóa học Bếp Nóng 2. Bếp Nóng + Khởi Sự Kinh Doanh NHCF 3. Bếp Nóng + Pha Chế 4. Bếp Nóng + Bếp Bánh 5. Bếp Nóng + NHKS 6. Bếp Nóng + Anh Văn NHKS 7. Bếp Nóng + Lớp Yêu Cầu 8. Bếp Nóng + Làm Kem 9. Bếp Nóng + Khóa Học Bất Kỳ + Chuyên Đề/ Module Bất Kỳ 10. Bếp Nóng + Digital Marketing 11. Bếp Nóng + Spa 12. Bếp Nóng + CET Lưu ý: Áp dụng cho cả trường hợp HV đóng học phí theo đợt hoặc trọn khóa. Nếu HV đóng theo đợt chỉ áp dụng chương trình khuyến mãi ở lần đóng mà có mua Combo. |