Khởi nghiệp kinh doanh tiệm bánh hay bán bánh online đang là hướng đi được nhiều người lựa chọn theo đuổi. Tuy nhiên, để có thể đứng vững và thu về lợi nhuận cao, các sản phẩm bánh của bạn cần có sự độc đáo, hương vị thơm ngon, đồng thời đáp ứng được nhu cầu và sở thích của khách hàng.

Hiểu được thực tế đó, Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) đã nghiên cứu và ban hành khóa học Bánh Kinh Doanh. Nội dung chương trình được xây dựng kỹ lưỡng, cung cấp cho học viên đầy đủ kiến thức, kỹ thuật thực hiện những món bánh hấp dẫn, phù hợp với nhiều chủ đề và hình thức kinh doanh khác nhau để thu hút khách hàng, gia tăng sức cạnh tranh cho tiệm bánh. Đặc biệt, bạn có thể lựa chọn học trọn khóa, trọn chuyên đề hoặc chỉ học một loại bánh để nâng cao tay nghề hoặc bổ sung vào thực đơn của tiệm.

Chương Trình Học

Module	Tên bài	Học phí
Module	Tên bài	Trực tiếp	Trực tuyến
Bánh mì mặn thượng hạng	Bánh chà bông gà kiểu Đài Loan Sốt trứng muối Đài Loan	1,500,000	1,100,000
	Bánh mì cà ri	1,500,000	1,100,000
	Bánh mì xúc xích	1,500,000	1,100,000
	Pate chaud và Egg tart	1,500,000	1,100,000
	Croissant kinh doanh với các loại nhân biến tấu	2,200,000	1,700,000
	Chuyên đề Pizza	3,500,000	2,700,000
	Chuyên đề Taco	4,000,000	3,000,000
	Trọn chuyên đề	12,600,000	9,500,000
Bánh mì lạt quốc dân	Bánh mì Việt Nam Bánh mì baguette	1,500,000	1,100,000
	Bánh mì Sandwich – Hamburger	1,500,000	1,100,000
	Chuyên đề nhân: Sandwich – Burger	1,200,000	900,000
	Bánh mì nguyên cám	1,500,000	1,100,000
	Trọn chuyên đề	4,600,000	3,700,000
Bánh mousse thời thượng	Mousse Xoài	2,000,000	1,500,000
	Mousse Cam chocolate	2,000,000	1,500,000
	Mousse Sầu riêng	2,000,000	1,500,000
	Mousse Quýt	2,000,000	1,500,000
	Trọn chuyên đề	6,400,000	4,800,000
Bánh bông lan cuộn	Bông lan cuộn vani kem tươi Bông lan cuộn chocolate Deluxe	1,800,000	1,300,000
Bánh bông lan toàn tập	Castella phô mai Castella chocolate	1,500,000	1,100,000
	Bánh phô mai Nhật Bản (Japanese cotton cheese cake)	1,500,000	1,100,000
	Bông lan phô mai trứng muối lava	1,500,000	1,100,000
	Trọn chuyên đề	3,600,000	2,700,000
Bánh quy biến tấu	Bánh que phô mai	1,800,000	1,300,000
	Bánh ngói hạnh nhân mix hạt	1,800,000	1,300,000
	Bánh biscotti	1,800,000	1,300,000
	Trọn chuyên đề	4,300,000	3,100,000
Bánh Việt 3 miền	Bánh bò thốt nốt nướng	1,200,000	900,000
	Bánh da lợn màu tự nhiên	1,200,000	900,000
	Bánh Su Sê (Xu Xê)	1,200,000	900,000
	Trọn chuyên đề	2,900,000	2,200,000

Ưu Điểm Khoá Học

Khóa học cung cấp công thức, hướng dẫn cách thực hiện những loại bánh phổ biến, được nhiều người yêu thích và phù hợp với đa dạng mô hình kinh doanh như bán hàng online, dịch vụ buffet, tea break…
Chương trình đào tạo tích hợp song song giữa lý thuyết và thực hành. Học viên được tự tay chế biến, tạo hình và hoàn thiện thành phẩm ngay tại lớp học.
Đội ngũ giảng viên tại HNAAu là những chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực làm bánh, sở hữu kỹ năng chuyên môn vững chắc cùng kinh nghiệm làm việc lâu năm.
Học viên có thể chọn học loại bánh yêu thích, học chuyên đề hoặc học trọn khóa tùy theo nhu cầu cá nhân.
Học viên được mượn phòng thực hành miễn phí trong quá trình học để rèn luyện kỹ năng.

Học Phí

Học phí đã bao gồm đồng phục, nguyên vật liệu thực hành cho các buổi học, giáo trình, lệ phí thi, cấp chứng chỉ.
Học phí sẽ được cập nhật và thay đổi tùy theo thời điểm.

Bằng Cấp

CHƯƠNG TRÌNH	KHÓA HỌC	VĂN BẰNG ĐƯỢC CẤP	TÊN CHỨNG CHỈ/ GXN TIẾNG VIỆT	TÊN CHỨNG CHỈ/ GXN TIẾNG ANH	GHI CHÚ
Bánh kinh doanh	Trọn khóa	Chứng chỉ HNAAu	Chương trình đào tạo Bánh kinh doanh	Bakery Owner	Học viên hoàn thành trọn khóa học
Bánh kinh doanh	Trọn chuyên đề	Xác nhận đã hoàn thành	Chuyên đề mà Học viên theo học	Không áp dụng	Học viên hoàn thành trọn chuyên đề

Lịch Học

STT	Ngày Học	Sáng	Chiều	Tối
1	Thứ 2 – 4 – 6	08h30 – 11h30	13h30 – 16h30	18h00 – 21h00
2	Thứ 3 – 5 – 7
3	Thứ 2 – 3 – 4 – 5 – 6 – 7

Cơ Sở Vật Chất

Học viên được rèn luyện tay nghề trong những phòng học hiện đại, mô phỏng theo môi trường làm việc thực tế. HNAAu đầu tư, trang bị đầy đủ máy móc, trang thiết bị phù hợp, đáp ứng nhu cầu thực hành của học viên.

Giảng Viên

Đội ngũ giảng viên tại HNAAu là những chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực làm bánh. Không chỉ nhiệt tình, tận tâm trong công tác giảng dạy, các thầy cô còn truyền đạt nhiều bí quyết, kinh nghiệm thực tế giúp học viên sớm thành thạo kỹ năng và nâng cao tay nghề.

GV. Bùi Thị Quỳnh Anh
Chuyên Gia Bánh Kem

GV. Trịnh Thị Thanh Thủy
Chuyên Gia Bánh Kem

GV. Ngô Thị Thùy Dung
Phụ Trách Bếp Bánh - Công ty CJ Việt Nam

Hình Ảnh

Gương Thành Công

Sau khi hoàn thành khóa Bánh kinh doanh tại HNAAu, mình đã tự tin hơn khi kinh doanh. Chính nhờ sự tận tâm của đội ngũ giảng viên mà mình có thể tự tay làm nên những loại bánh thơm ngon, được nhiều khách hàng ưa chuộng. Cảm ơn HNAAu đã hỗ trợ mình chinh phục ước mơ mở tiệm bánh.

Nguyễn Hồng Hải

Khóa học Bánh kinh doanh tại HNAAu đã giúp mình thành thạo cách thực hiện các kỹ thuật trộn bột, tạo hình, pha màu, nướng, trang trí… Từ những gì được học, mình đã vận dụng để tạo nên hương vị mới lạ cho những món bánh ở tiệm, khiến khách hàng thích thú và gia tăng doanh thu.

Lê Thanh Ngân