Thầy Ngô Duy Kha

Con đường đến với ẩm thực Nhật Bản của thầy Ngô Duy Kha khá tình cờ và nhiều điều thú vị. Khi đang tham gia một lớp học tiếng Nhật, Thầy đã được những Bếp Trưởng người Nhật chú ý và nhận ra khả năng bẩm sinh của Thầy đối với nghề Bếp, họ khuyến khích Thầy học Bếp Nhật để phát triển tài năng của mình. Rồi cũng từ đó, năm 1995 Thầy bắt đầu khởi nghiệp tại Nhà hàng Nhật Hibanaya, trải qua hơn 20 năm trong nghề, Thầy không ngừng học hỏi và phát triển bản thân, đến nay Thầy đã trở thành một đầu bếp tên tuổi trong lĩnh vực Bếp Nhật tại TP.HCM.

Kinh nghiệm làm việc của Thầy Ngô Duy Kha 

    • 2002 – 2004: Bếp Trưởng của nhà hàng Nhật Hakata
    • 2004: Bếp Trưởng nhà hàng Nhật Shushi Bar
    • 2006: Bếp Trưởng Bếp Nhật tại International Tourist Club
    • 2010 – 2012: Bếp Trưởng Bếp Lạnh của nhà hàng Nhật Kissho
    • 2012 đến nay: Tổ trưởng tổ Bếp Nhật của công ty Xuất Ăn Hàng Không – Việt Nam Airlines Caterers.

Tham gia giảng dạy tại Hướng Nghiệp Á Âu, Thầy Ngô Duy Kha đang là giảng viên các khóa Bếp Trưởng Bếp Nhật và thường xuyên tham gia trình diễn nấu ăn tại các chương trình giao lưu ẩm thực Nhật được HNAAu thường xuyên tổ chức cho học viên. Thầy Ngô Duy Kha hy vọng có thể mang những kiến thức đã tích lũy được truyền cho các học viên, góp phần đào tạo nên những Bếp Trưởng chuyên nghiệp cho nền ẩm thực Việt Nam.

Điểm: 4.29 (7 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Tác giả: Quản Trị Viên

Cập nhật các thông tin lịch học lịch thi, hoạt động, sự kiện, văn hóa ẩm thực, tin tức nghề mới nhất của Trường Dạy Nghề Hướng Nghiệp Á Âu.

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B: NGUYÊN VẬT LIỆU - CÔNG CỤ DỤNG CỤ - TRANG THIẾT BỊ

Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM

Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Mail: dvpmarket@dvp.com.vn - Web: www.dvpmarket.com

Fanpage: www.facebook.com/sieuthidvpmarket

Ý kiến của bạn