Để kỷ niệm 10 năm thành lập HNAAu & hưởng ứng Ngày Môi trường Thế giới, dự án Gieo Rừng mong muốn được cùng bạn gửi trao một món quà ý nghĩa đến cộng đồng.

Với sứ mệnh ươm mầm tri thức và gieo giá trị cho cộng đồng, HNAAu là nơi đào tạo và tôn vinh nhiều thế hệ của những đôi tay yêu nghề và giỏi nghề.

Thầy Trương Tiến Thành hiện đang là giảng viên bếp Hoa và Dimsum tại Hướng Nghiệp Á Âu. Với kinh nghiệm làm việc tại nhiều nhà hàng món Hoa nổi tiếng, thầy sẽ mang đến cho học viên những kiến thức nghề hết sức giá trị, mang tính ứng dụng cao.

Thầy Gian Vĩnh Cường là người “kế thừa” của một gia đình gốc Hoa có truyền thống làm nghề bếp lâu đời. Học cùng thầy, bạn sẽ có được muôn vàn kiến thức về kỹ thuật chế biến món Hoa truyền thống.

Thầy Nguyễn Văn Kiên hiện đang là giảng viên chuyên ngành bếp Việt tại Hướng Nghiệp Á Âu. Là người có nhiều năm kinh nghiệm làm việc tại các nhà hàng, thầy sẽ giúp học viên hoàn thiện tay nghề và tốt hơn mỗi ngày.

Do thiếu kỹ năng giao tiếp tiếng Anh mà không ít đầu bếp nước ta đã vụt mất cơ hội tiếp cận với các nhà hàng, khách sạn đẳng cấp hay sang nước ngoài làm việc dù có thừa chuyên môn.

Hãy cùng tham khảo một số từ vựng thường được sử dụng trong môi trường bếp chuyên nghiệp để làm giàu vốn từ, tăng khả năng giao tiếp tiếng Anh.

Tiếng Anh là kỹ năng quan trọng đối với đầu bếp thời hội nhập tại Việt Nam hiện nay. Chúng chính là đòn bẩy giúp bạn có những bước đi dài hơn trên con đường chinh phục nghề bếp chuyên nghiệp.

Workshop “Third wave of coffee” mang đến cho khách tham dự những góc nhìn mới về ngành công nghiệp cà phê, văn hóa thưởng thức cà phê ở khắp mọi nơi.

Cái nóng của mùa hè dường như đã được xua tan đi bởi những cảm hứng mới mẻ từ workshop Cocktail Infusion vừa diễn ra vào ngày 16/04/2021 vừa qua tại Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) chi nhánh Xô Viết Nghệ Tĩnh (Đà Nẵng). Chương trình đã mang đến những dấu ấn độc đáo cho các bạn học viên và khách mời với nhiều trải nghiệm ấn tượng.

Đến hẹn lại lên, trong những ngày đầu tháng 04 vừa qua, Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) chi nhánh Nha Trang và Buôn Ma Thuột rất vui được đồng hành cùng các bạn học sinh, Đoàn viên đến trải nghiệm chương trình học Nấu ăn và Pha chế.

Buổi thi kết thúc khóa Nghiệp Vụ Bếp Quốc Tế là khoảng thời gian để học viên thể hiện kỹ năng, tổng kết lại những gì đã học trong 6 tháng vừa qua tại HNAAu