Thầy Trần Phan Hùng

Bắt đầu tham gia vào nghề Bếp từ 1993 với vị trí nhân viên bếp cho Nhà hàng Ciao Café. Sau nhiều năm nỗ lực làm việc và không ngừng tích lũy kinh nghiệm cho bản thân trong lĩnh vực Bếp Âu, thầy Trần Phan Hùng giờ đây đã là một trong những chuyên gia nổi tiếng về ẩm thực Châu Âu. Thầy từng làm Bếp Trưởng và cố vấn thực đơn Âu cho rất nhiều hệ thống Nhà hàng lớn và nổi tiếng chuyên về các món Pháp, Ý. Hiện tại, thầy đang là Bếp Trưởng nhà hàng Paris Deli.

Một số dấu ấn trong quá trình công tác của thầy Trần Phan Hùng:

- 1997 – 2009: Bếp truởng nhà hàng Ý Santa Lucia
- 2003 – 2004: Cố vấn bếp Nhà hàng Café Havana
- 2005 – 2009: Bếp truởng Nhà hàng Café- Bar Ice Blue
- 2009 – 2010: Cố vấn về Western Food cho hệ thống Nhà hàng Paris Deli
- 2010 – 2011 : Bếp truởng Nhà hàng Canalis Coffee Lounge
- 2010 – 2014: Bếp trưởng tại Nhà hàng Café Terrace
- 2012 – 2014: Bếp trưởng Nhà hàng Pirate Chef và Nhà hàng Paris Deli
- Hiện nay: Giảng viên chuyên ngành Bếp Âu tại Hướng Nghiệp Á Âu

Tham gia giảng dạy tại Hướng Nghiệp Á Âu với vai trò là Giảng viên các khóa học thuộc chuyên ngành Bếp Âu, thầy Trần Phan Hùng luôn cố gắng truyền đạt cho học viên của mình những kinh nghiệm thầy đã tích lũy được sau nhiều năm làm nghề. Mang lòng yêu nghề, nhiệt huyết tiếp thêm ngọn lửa đam mê đến với các bạn trẻ đang muốn theo đuổi ngành Bếp.