Tác giả: Mai Sĩ Khuê

Mai Sĩ Khuê hiện đang là Bếp trưởng tại chuỗi nhà hàng Phố Sài Gòn nổi tiếng tại TP. HCM. Đồng thời, Mai Sĩ Khuê cũng là giảng viên cộng tác tại Hướng Nghiệp Á Âu và một số trường dạy nấu ăn khác. Với hơn 15 năm kinh nghiệm làm việc tại nhiều nhà hàng, khách sạn lớn trên cả nước, Mai Sĩ Khuê sẽ chia sẻ đến bạn những kiến thức ẩm thực, kỹ năng nấu ăn chuyên nghiệp thông qua các bài viết.

Mùa Tết Nên Kinh Doanh Gì?

Công tác chuẩn bị cho nhu cầu mua sắm, tiêu dùng Tết Canh Tý – 2020 đang bắt đầu khởi động trên khắp mọi miền đất nước. Mùa Tết 2020 nên kinh doanh gì tìm hiểu ngay đây.
Xem tiếp...

Hạnh Phúc Của Một Bếp Trưởng

Phía trong gian bếp, làn khói thơm hương nước xốt bốc lên cao, dễ nhận ra đó là mùi kem và nấm rừng, tất cả hòa quyện trong ánh nắng chiều dịu nhẹ. Cuộc trò chuyện với thầy Đoàn Minh Tâm – Giám đốc Đào tạo Hướng Nghiệp Á Âu diễn ra trong không gian như vậy.
Xem tiếp...