Mai Sĩ Khuê

Mai Sĩ Khuê hiện đang là Bếp trưởng tại chuỗi nhà hàng Phố Sài Gòn nổi tiếng tại TP. HCM. Đồng thời, Mai Sĩ Khuê cũng là giảng viên cộng tác tại Hướng Nghiệp Á Âu và một số trường dạy nấu ăn khác. Với hơn 15 năm kinh nghiệm làm việc tại nhiều nhà hàng, khách sạn lớn trên cả nước, Mai Sĩ Khuê sẽ chia sẻ đến bạn những kiến thức ẩm thực, kỹ năng nấu ăn chuyên nghiệp thông qua các bài viết.

Theo dõi những bài viết của Mai Sĩ Khuê qua các kênh:

tham gia lớp yêu cầu tại hnaau để học hỏi bí quyết làm đa dạng thực đơn kinh doanh

Học Yêu Cầu Nấu Lẩu Miso, Gỏi Đu Đủ Ba Khía, Tôm Hùm Đất Xốt Cajun

Lớp yêu cầu “1 thầy – 1 trò” học nấu lẩu Miso, gỏi đu đủ ba khía, tôm hùm đất xốt Cajun là những món ngon rất được lòng thực khách để làm đa dạng thực đơn kinh doanh

Chuyên Đề Món Chay Kiểu Thái

Trong chuyên đề món chay kiểu Thái, bạn học được công thức, kỹ thuật chế biến 3 món chay thơm ngon chuẩn vị Thái: Pad Thái, Cơm chiên trái thơm và Xôi xoài

để có được phần beef steak ngon thì cần phải có nhiều bí quyết

Mẹo Để Có Món Steak Hoàn Hảo

Để làm được một miếng beef steak ngon không khó, bạn chỉ cần thực hiện theo một vài mẹo dưới đây, như: Cho thịt trở về nhiệt độ phòng, ...

Trải Nghiệm Lớp Nấu Ăn Tại Workshop Thực Đơn Thông Minh Cho Mẹ Và Bé

Tham gia workshop Thực Đơn Thông Minh Cho Mẹ Và Bé khách hàng được trải nghiệm, hướng dẫn thực hành chế biến Cháo bí đỏ và Sữa óc chó hạnh nhân của BGD

Các Món Ăn Eat Clean Dễ Làm, Đơn Giản Cho Cô Nàng Vụng Về

Các món ăn Eat Clean dễ làm, không quá cầu kỳ và tỉ mỉ sẽ là gợi ý hoàn hảo nếu bạn đang muốn áp dụng chế độ ăn này để tăng sức khỏe, giữ dáng

thực hành dưới sự quan sát hướng dẫn của giảng viên

Biến Hình Dưa Hấu Thành Lồng Đèn Của Học Viên Khóa Nghệ Thuật Cắt Tỉa

Tham gia lớp học cắt tỉa lồng đèn dưa hấu thuộc khóa Nghệ thuật Cắt tỉa cung cấp cho học viên nhiều kiến thức, kỹ năng để nâng cao tay nghề

cho cá bào vào rồi đun thêm tư f3 5 phút

Cách Nấu Nước Dashi Chuẩn Vị Nhật

Cách nấu nước dashi đơn giản và dễ thực hiện mang hương vị umami từ tảo bẹ kombu, được nấu từ các nguyên liệu khô, giàu vị umami và đun trong thời gian ngắn

học viên sơ chế các nguyên liệu cho món ăn

Chuyên Đề Món Chay Kiểu Hoa

Học viên được thực hành 3 món Hoa gồm Đậu hũ Tứ Xuyên, Mì xào giòn và Tàu hũ Singapore theo phong cách ẩm thực chay từ nguyên liệu có nguồn gốc từ thực vật

những bí quyết chế biến được giảng viên tiết lộ trong quá trình thực hành

Chuyên Đề Các Món Ăn Nhẹ

Chuyên đề các món ăn nhẹ vào nội dung chương trình của khóa học Nghiệp Vụ Bếp Chay, giúp học viên mở rộng kiến thức và hoàn thiện kỹ năng chế biến

Cách Nấu Cháo Tôm Hùm Ngon, Bổ Dưỡng, Không Tanh

Hướng dẫn cách nấu cháo tôm hùm ngon, không tanh, bí quyết để bạn bồi bổ cho sức khỏe bản thân cũng như những người thân yêu

giảng viên hướng dẫn kỹ thuật xào trứng cho thật tơi

Chuyên Đề Yến Trong Món Hoa

Chuyên đề Yến học viên sẽ được hướng dẫn và thực hành 3 món: Huyết yến hầm ngân nhĩ với đu đủ, yến xào bạch vân, súp yến gạch cua bí đỏ

2 Comments

Cách Nấu Vịt Giả Cầy Ngon Ngất Ngây

Vịt nấu giả cầy là một món ăn có hương vị thơm ngon, cách làm đơn giản, chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều dưỡng chất cho người thưởng thức

4 món ăn truyề thống của hàn quốc được chế biến theo ẩm thực chay

Khám Phá Lớp Học Món Chay Kiểu Hàn Quốc

Qua chuyên đề món chay kiểu Hàn học viên sẽ biết cách ứng dụng nguyên liệu, gia vị truyền thống của ẩm thực Hàn Quốc để chế biến nên những món chay thơm ngon, lạ miệng

Văn Hóa Ẩm Thực Singapore – Sự Giao Thoa Giữa Các Nền Ẩm Thực

Sự giao thoa văn hóa ẩm thực Singapore với các nền văn hóa không chỉ thể hiện trong lối kiến trúc vừa hiện đại vừa cổ kính mà còn trong nền ẩm thực độc đáo

những món ăn được người Hoa chọn lựa thưởng thức trong những ngày tết

Món Ăn Ngày Tết Trung Hoa

Chuyên đề Món ăn ngày Tết Trung Hoa thuộc khóa Nghiệp Vụ Bếp Trưởng Bếp Hoa, bạn không chỉ nắm được công thức, bí quyết chế biến mà còn hiểu hơn về nền văn hóa ẩm thực