Mai Sĩ Khuê

Tác giả: Mai Sĩ Khuê

Mai Sĩ Khuê hiện đang là Bếp trưởng tại chuỗi nhà hàng Phố Sài Gòn nổi tiếng tại TP. HCM. Đồng thời, Mai Sĩ Khuê cũng là giảng viên cộng tác tại Hướng Nghiệp Á Âu và một số trường dạy nấu ăn khác. Với hơn 15 năm kinh nghiệm làm việc tại nhiều nhà hàng, khách sạn lớn trên cả nước, Mai Sĩ Khuê sẽ chia sẻ đến bạn những kiến thức ẩm thực, kỹ năng nấu ăn chuyên nghiệp thông qua các bài viết.

Theo dõi Mai Sĩ Khuê qua các kênh:

Hoa Tiêu Là Gì? Giới Thiệu Sơ Lược Về Hoa Tiêu

Hẳn nhiều người vẫn chưa biết hoa tiêu là gì và nó có tác dụng như thế nào trong đời sống. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn giải đáp các thắc mắc trên.

Gầu Bò Là Gì? Các Món Ngon Từ Gầu Bò

Gầu bò sẽ là một nguyên liệu rất thú vị . Hãy cùng Hướng Nghiệp Á Âu tìm hiểu xem gầu bò là gì và những món ngon chế biến từ gầu bò nhé các bạn!

Bào Ngư Là Gì? Cách Chế Biến Bào Ngư Giữ Được Giá Trị Dinh Dưỡng

Bào ngư là gì mà lại quý như vậy? Chúng bổ dưỡng ra sao và cách nấu những món ngon từ bào ngư như thế nào? Cùng giải đáp trong bài viết sau đây nhé.

Điều Kiện Liên Thông Lên Trung Cấp Tại CET

Nếu chọn học liên thông lên chuyên ngành Kỹ thuật Chế biến món ăn của CET thì học viên HNAAu sẽ sở hữu không ít thuận lợi trên con đường chinh phục nghề Bếp.

Nước Vôi Trong Là Gì? Cách Làm Và Công Dụng Của Nước Vôi Trong

thông tin về nước vôi trong là gì, cách làm nước vôi trong, tác dụng của nước vôi trong và lưu ý khi sử dụng nước vôi trong

Cottage Cheese Là Gì? Công Dụng Của Cottage Cheese

Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cottage cheese là gì, các công dụng của cottage cheese và cách sử dụng loại phô mai này trong bài viết

Lợi Thế Khi Học Trung Cấp Nghề Tại CET

9 Lợi thế tuyệt vời mà CET mang tới cho bạn ngay sau đây khi trở thành tân sinh viên của khóa Kỹ thuật chế biến món ăn và Quản trị Nhà hàng – Khách sạn.(NHKS).

Học Trung Cấp Nghề Có Tương Lai Không?

Ngày nay có nhiều bạn trẻ sau khi tốt nghiệp cấp 2 đã chủ động chọn cho mình hướng theo học tại các trường trung cấp nghề. Chỉ với khoảng 3 năm học, hệ trung cấp mở ra những cơ hội mới mẻ nhưng không kém phần hấp dẫn.

95% Học Viên Nghề Bếp Có Việc Làm Sau Khi Tốt Nghiệp

Có đến 95% học viên học ngành Đầu Bếp có việc làm sau khi tốt nghiệp chỉ với thời gian học ngắn nhưng vẫn chưa đáp ứng đủ nhu cầu của nhà tuyển dụng.

Thêm Thu Nhập Cho 4 Năm Đại Học Với Nghề Bếp

Đến với nghề bếp để tăng thêm thu nhập cho 4 năm đại học vừa có thêm một ký năng nấu ăn chuyên nghiệp là xu hướng của nhiều bạn trẻ hiện nay.

Stew Là Gì? Và Các Món Làm Theo Phương Pháp Hầm

"stew" khá xa lạ với nhiều người, đặc biệt là những người không hoạt động trong lĩnh vực nghề Bếp. Cùng tìm hiểu về stew là gì?

Roux Là Gì? Và Những Kiến Thức Về Roux

Roux là một loại nước xốt được làm từ bột mỳ và các loại chất béo như bơ, dầu, mỡ,… Cách chế biến độc đáo này đã làm cho Roux có một hương vị đặc trưng

Giấm Gạo Là Gì Và Cách Làm Giấm Gạo Đơn Giản Tại Nhà

Giấm gạo là nguyên liệu không thể thiếu trong món salad, món chân gà ngâm sả tắc,… Vậy giấm gạo là gì? giấm gạo chế biến như thế nào?

Vừa Học Đại Học Vừa Học Nghề Bếp Có Được Không?

Vừa học đại học vừa học nghề bếp có được không ? - Chỉ cần bạn yêu thích, đam mê thì có thể học nghề bếp bất cứ lúc nào mà không vấp phải trở ngại gì.

Cinnamon Là Gì Và Cách Sử Dụng Cinnamon

Cinnamon là một trong những loại dược liệu quý ứng dụng vào các phương thuốc chữa bệnh và được sử dụng phổ biến trong các công thức chế biến món ăn.