Facebook Pixel hnaau

Món Đậu Hũ Kho Nấm Chay Đậm Đà

17 - 04 - 2018 51

Không chỉ có những món ăn với cá, thịt mới đậm đà đưa cơm, món đậu hũ kho nấm chay sẽ thay đổi hoàn toàn quan điểm của bạn. Dù là món chay nhưng đậu hũ kho nấm có hương vị đậm đà, hòa quyện giữa vị ngọt của xốt nấm với vị cay của ớt rưới lên những miếng đậu chiên giòn rụm. Không chỉ dành riêng cho những tín đồ ăn chay, nếu gia đình bạn đã chán những món có quá nhiều chất đạm thì một món ngon thanh tịnh như đậu hũ kho chay rất đáng để lưu tâm.

Đậu hủ kho nấm chay

Đậu hũ kho nấm chay là một món ăn có hương vị đậm đà, hấp dẫn

Nhiều người cho rằng các món chay thường không đậm đà bằng các món cá, thịt, tuy nhiên nếu chịu khó tìm hiểu bạn sẽ biết cách chế biến ra những món chay với hương vị đậm đà không thua kém gì món mặn. Đậu hũ kho chay là một món ăn như vậy. Với công thức cực kì dễ làm, không tốn quá nhiều thời gian, đậu hũ kho nấm chay xứng đáng là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn chay hoặc cần đổi vị bữa cơm gia đình. Các món ăn từ nấm cũng rất tốt cho sức khỏe, giúp giảm cân và phòng ngừa các bệnh về tim mạch.

  • Món Đậu Hũ Kho Nấm Chay Đậm Đà
    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút

Nguyên liệu

  • 4 miếng đậu hũ
  • 300 gram nấm đông cô
  • 1 củ hành khô
  • Dầu ăn
  • Gia vị cần dùng: Dầu hào chay, nước tương, đường , tiêu, nước mắm chay

Hướng dẫn

Cách làm món đậu hũ kho chay đậm đà đưa cơm

Bước 1: Nấm đông cô đem rửa sạch, rồi ngâm với nước muối pha loãng.

Vớt ra để ráo nước rồi cắt đôi.

Bước 2: Đậu hũ chiên vàng đều hai mặt. Gắp ra đĩa để ráo dầu.

Bước 3: Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn.

Bắc nồi để lên bếp, thêm chút dầu ăn vào đun nóng. Cho hành vào nồi phi thơm rồi cho nấm đông cô vào xào sơ qua. Cho tiếp đậu phụ vào cùng.

Nêm nếm gia vị gồm: 1 thìa canh dầu hào + 1 thìa canh nước tương + 1 thìa cà phê đường + 1 thìa cà phê nước mắm + 2 thìa cà phê tiêu.

Nếu khi xào không muốn bị khô quá thì có thể thêm một ít nước lọc vào nồi.

Bước 4: Đậy nắp nồi rồi đun nhỏ lửa trên bếp khoảng 20 phút cho nấm chín.

Có thể trộn cùng với chút ớt tươi cắt lát và hành hoa thái nhỏ rồi trộn đều.

Đậu hũ kho chay

Đậu hũ kho chay thích hợp ăn cùng cơm nóng

Dọn ra đĩa rồi ăn ngay cho nóng. Vậy là bạn vừa hoàn thành món đậu hũ kho chay hấp dẫn đậm đà, món này ăn cùng cơm nóng rất ngon.

Bí quyết để kho đậu hũ với nấm thơm ngon khó cưỡng:

- Khi chiên đậu hũ nên để ngập dầu để đậu hũ được giòn đều hai mặt.

- Có thể cho thêm bột bắp vào hỗn hợp xốt chay để tạo độ sền sệt cho món ăn.

- Có thể thay nấm đông cô bằng nấm rơm tùy sở thích của người nấu.

Các món chay nói chung đều có công thức chế biến món chay đơn giản , nhanh chóng, phù hợp với mọi bữa cơm gia đình. Học cách nấu đậu hũ kho chay vừa làm mới khẩu vị bữa cơm gia đình, vừa chăm sóc sức khỏe cho người thân từ những nguyên liệu thanh đạm và giàu dinh dưỡng của món chay.

Đánh giá của bạn

100%/1 đánh giá

Chia sẻ công thức này

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

(*)
Vui lòng nhập họ tên

(*)
Vui lòng nhập đúng số điện thoại

Vui lòng nhập đúng định dạng email

Invalid Input

Invalid Input

(*)
Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B

NGUYÊN VẬT LIỆU - CÔNG CỤ DỤNG CỤ - TRANG THIẾT BỊ

Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM

Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Mail: dvpmarket@dvp.com.vn

Web: www.dvpmarket.com

Fanpage: www.facebook.com/sieuthidvpmarket

Liên hệ

HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3 Tel: (028) 3820 8788 Xem Bản Đồ
  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10 Tel: (028) 6290 5588
  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình Tel: (028) 6292 3028 Xem Bản Đồ
  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh(số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp) Tel: (028) 3517 2308
  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1(Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)
  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh(từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1) Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387 Xem Bản Đồ
  • O13 - O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa Tel: (0251) 3914400
  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê Tel: (0236) 3739 988
  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn Tel: (0236) 3953 988
  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
  • 49 - 51 Đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P.Phước Hải, TP. Nha Trang Tel: (0258) 629 9988
  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP. Hội An, Quảng Nam Tel: 1800 6148
  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ Tel: 1800 6148
  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3, TP HCM Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (07h30 - 20h00)

1800 6148 

(miễn phí cước cuộc gọi)


GÓP Ý - PHẢN ÁNH (08h00 - 20h00)

028 7300 6148 


EMAIL

daotao@huongnghiepaau.com

  • LIÊN KẾT
  • Fanpage Hướng Nghiệp Á Âu  G+ Hướng Nghiệp Á Âu  twitter hướng nghiệp á âu
  • Instagram Hướng Nghiệp Á Âu  Linkedin Hướng Nghiệp Á Âu  Pinterest hướng nghiệp á âu
  •  
TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (MIỄN PHÍ CƯỚC CUỘC GỌI):  1800 6148 ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ
DMCA.com Protection Status