Chuyên Đề Cơm Văn Phòng

Chuyên Đề Cơm Văn Phòng

Tham gia chuyên đề Cơm Văn Phòng, bạn sẽ được cung cấp công thức, kỹ thuật chế biến gần 50 món ăn trong ẩm thực Việt, được nhiều người yêu thích hiện nay như: cá kèo kho rau răm, cá lóc kho tộ, canh chua cá lóc, sườn non rim mặn, sườn xào chua ngọt, cá basa chiên muối sả…

11,000,000 ₫

Khóa học	Hình thức	Chi nhánh	Khóa	TKB	Ngày dự kiến	Tình Trạng
Chuyên đề Cơm văn phòng	Trực tiếp	Cần Thơ Cần Thơ	DCD15_K00006_234	C2>7	20/05/2024	ĐANG CHIÊU SINH
Chuyên đề Cơm văn phòng	Trực tiếp	Chu Văn An Hồ Chí Minh	DCD01_K00007_234	C2>6	13/05/2024	ĐANG CHIÊU SINH
Chuyên đề Cơm văn phòng	Trực tiếp	Hà Nội Hà Nội	DCD18_K00008_234	C2>6	06/05/2024	ĐANG CHIÊU SINH

Sau khi đăng ký, bộ phận tư vấn sẽ gọi lại cho bạn để xác nhận thời gian và địa điểm học.
Ngày dự kiến có thể thay đổi theo tình hình chiêu sinh thực tế.

Kinh doanh cơm văn phòng trở thành xu hướng mang đến nhiều tiềm năng phát triển. Thế nhưng, sự cạnh tranh ở lĩnh vực này là không hề nhỏ. Vậy làm thế nào để mô hình kinh doanh của bạn vượt trội so với đối thủ? Tất cả sẽ được bật mí trong Chuyên đề Cơm văn phòng tại Hướng Nghiệp Á Âu.

Chương trình hướng dẫn nhiều món ăn phù hợp để kinh doanh cơm văn phòng

Khóa học sẽ cung cấp công thức chế biến gần 50 món ăn thơm ngon, độc đáo, phù hợp với khẩu vị của đại đa số người Việt. Thực đơn và hương vị những món ăn này cũng là tuyệt chiêu để bạn níu chân khách hàng cũ và thu hút khách hàng mới đến với mình. Không chỉ học công thức, bạn còn nhận được rất nhiều kiến thức giá trị từ kỹ thuật nấu ăn cho đến kinh nghiệm kinh doanh.

Hình ảnh lớp học thực tế

giảng viên chia sẻ bí quyết nấu cơm văn phòng

Chương trình đào tạo

Cung cấp công thức, kỹ thuật chế biến gần 50 món ăn trong ẩm thực Việt, được nhiều người yêu thích hiện nay như: cá kèo kho rau răm, cá lóc kho tộ, canh chua cá lóc, sườn non rim mặn, sườn xào chua ngọt, cá basa chiên muối sả, đùi gà xốt mắm tỏi, xá xíu, gà kho cà ri, mắm chưng, chả hấp trứng bắc thảo, cá diêu hồng chưng tương, vịt kho chao, đùi gà rô ti, sườn non nướng ngũ vị…

Cung cấp công thức, kỹ thuật chế biến gần 50 món ăn trong ẩm thực Việt, được nhiều người yêu thích hiện nay.

BUỔI	NỘI DUNG
Buổi 1	Xốt kho sệt – Cá kèo kho rau răm – Cá lóc kho tộ – Canh chua cá lóc
Buổi 2	Xốt kho lạt – Cá thu Nhật kho cà chua – Cá bạc má kho măng – Cá ngừ kho thơm
Buổi 3	Xốt kho – Sườn non rim mặn – Gà kho sả ớt – Vịt kho măng
Buổi 4	Xốt chua ngọt – Sườn xào xốt chua ngọt (mở rộng cá basa phi lê chiên xù xốt chua ngọt) Xốt dầu hào – Bò xào bông bí (mở rộng các loại rau cải/hành cần xào) Cải thìa xào nấm đông cô Xốt sa tế – Mực xào sa tế (mở rộng các loại thịt xào sa tế)
Buổi 5	Cá ba sa chiên muối sả – Mực ống dồn thịt – Ba rọi chiên giòn – Cà pháo kim chi
Buổi 6	Đùi gà xối mỡ xốt mắm tỏi – Đùi gà xối mỡ xốt mắm me – Xá xíu – Canh cải xanh thịt bằm
Buổi 7	Ba rọi kho sả – Gà kho cà ri – Heo quay kho cải chua – Dưa giá bóp xổi
Buổi 8	Mắm chưng – Chả hấp trứng bắc thảo – Cá diêu hồng chưng tương – Canh sườn non rong biển
Buổi 9	Cá hú kho mắm kèm rau sống – Vịt kho chao – Thịt kho mắm ruốc – Canh khổ qua dồn thịt (ứng dụng bí xanh)
Buổi 10	Ếch kho sả ớt – Cá cơm kho tiêu – Cá hú kho tương hột – Rau luộc thập cẩm
Buổi 11	Xốt kho – Đùi gà rô ti – Thịt kho trứng – Tôm rim ba rọi
Buổi 12	Sườn cốt lết nướng – Sườn non nướng ngũ vị – Cánh gà nướng mật ong – Dưa chua thập cẩm

Hướng dẫn kỹ thuật lựa chọn, sơ chế và bảo quản nguyên vật liệu chế biến món ăn
Hướng dẫn kỹ thuật xử lý nhớt và mùi tanh của các loại thịt, hải sản
Hướng dẫn kỹ thuật chế biến, bảo quản xốt kho, xốt xào và ứng dụng cho nhiều nguyên liệu khác nhau
Hướng dẫn cách chế biến món canh chua cân bằng vị và kỹ thuật nêm nếm các món canh khác
Hướng dẫn kỹ thuật tẩm ướp, áo bột và chiên sườn không bị khô
Hướng dẫn kỹ thuật tạo hình nguyên liệu bắt mắt
Hướng dẫn kỹ thuật tẩm ướp, xào bò mềm, không bị dai
Hướng dẫn kỹ thuật chiên ngập dầu, thành phẩm có màu đẹp, không ngấm dầu, không bị khô
Hướng dẫn kỹ thuật chế biến nước chấm ăn kèm
Hướng dẫn kỹ thuật chế biến nước táu để luộc gà
Hướng dẫn kỹ thuật chế biến xốt mắm tỏi, xốt me
Hướng dẫn kỹ thuật tẩm ướp thịt xá xíu
Hướng dẫn kỹ thuật xử lý và sử dụng một số loại mắm
Hướng dẫn kỹ thuật luộc rau xanh – giòn – ngọt
Hướng dẫn kỹ thuật chế biến xốt nướng
Hướng dẫn kỹ thuật ướp và nướng nguyên liệu
Hướng dẫn kỹ thuật sử dụng gia vị cân bằng, không gắt vị
Hướng dẫn công thức và các bước thực hiện chi tiết
Hướng dẫn trình bày món ăn hoàn chỉnh, thu hút khách hàng, tiện lợi cho các hình thức kinh doanh cơm văn phòng

Gần 50 món ăn được hướng dẫn theo khẩu vị của đại đa số người Việt

Lợi ích khóa học

Bạn sẽ có được công thức chế biến gần 50 món ăn thơm ngon, chuẩn vị để tha hồ đa dạng thực đơn cho khách hàng.

Từ những món ăn học được, bạn sẽ dễ dàng ứng dụng và biến tấu cho ra nhiều món ăn khác nhau. Từ đó làm giàu thực đơn phục vụ khách trong suốt 365 ngày mà không sợ bị nhàm chán.

Hương vị món ăn được hướng dẫn thơm ngon, đậm đà, phù hợp với mọi đối tượng khách hàng.

Bên cạnh những món ăn quen thuộc, chương trình học còn có nhiều món mới với hương vị độc đáo, mang đến cho thực khách trải nghiệm thú vị. Đây là bí quyết để khách hàng lui tới quán ăn của bạn mỗi ngày.

Giảng viên còn hướng dẫn bày biện, trang trí món ăn đẹp mắt để thu hút khách hàng và tiện lợi hơn cho các hình thức kinh doanh từ bán trực tiếp cho đến online.

Học viên biết cách bảo quản, tận dụng nguyên liệu để kiểm soát được chi phí thực phẩm, nâng cao lợi nhuận.

Sau khóa học, bạn sẽ tự tin kinh doanh cơm văn phòng và thu về những khoản lợi nhuận hấp dẫn.

Thời lượng khóa học

Tổng thời lượng của Chuyên đề Cơm văn phòng là 12 buổi.

Đội ngũ giảng viên

Giảng viên đều là những bếp trưởng giàu kinh nghiệm trong chế biến món ăn và kinh doanh ẩm thực. Thầy cô chia sẻ tất cả bí quyết để đảm bảo hương vị thơm ngon cho món ăn nhưng vẫn thu được mức lợi nhuận hấp dẫn. Trong suốt quá trình học, bạn được giảng viên giải đáp mọi thắc mắc một cách tận tình. Tất cả những lỗi sai trong quy trình chế biến mỗi món ăn sẽ được giảng viên lưu ý để bạn có thể chế biến thành công khi ứng dụng vào thực tiễn.