Khóa họcNGHIỆP VỤBẾP CHAY

Một món chay ngon là phải có hương vị đậm đà và đảm bảo giá trị dinh dưỡng vốn có của thực phẩm. Chính vì vậy, học nấu ăn chay đã và đang trở thành xu hướng được nhiều người quan tâm hiện nay.

Để giúp bạn có thể nấu được các món chay ngon, dinh dưỡng, Hướng Nghiệp Á Âu thường xuyên khai giảng các khóa học bếp chay chuyên nghiệp. Tại đây, bạn có thể học được từ cách nấu các món chay thông dụng cho đến các món chay đãi tiệc, thậm chí là tự lên thực đơn món chay mỗi ngày. Nghiệp vụ Bếp chay là khóa học thích hợp cho những ai yêu thích những món chay thanh đạm, mong muốn mở quán ăn kinh doanh hoặc các đầu bếp muốn mở rộng kỹ năng nấu món chay.

MUA KHÓA HỌC

CHƯƠNG TRÌNH HỌC

STTNỘI DUNG
1Tổng quan về ẩm thực chay
2Kỹ năng sử dụng dao – chảo
3Chuyên đề các loại xốt và món gỏi
4Chuyên đề súp
5Chuyên đề cuốn
6Chế biến nguyên liệu trong ẩm thực
7Điểm tâm đặc biệt
8Điểm tâm ba miền
9Chuyên đề lẩu
10Chuyên đề món chiên xào
11Chuyên đề các loại xốt và món kho
12Chuyên đề món hầm tiềm
13Chuyên đề bánh
14Chuyên đề xôi chè
15Nước uống bổ dưỡng
16Chuyên đề các món ăn nhẹ
17Chuyên đề món chay kiểu Hàn
18Chuyên đề món chay kiểu Thái
19Chuyên đề món chay kiểu Hoa
20Chuyên đề món chay kiểu Nhật
21Bàn tiệc chay theo phong cách truyền thống – Buổi 1
22Bàn tiệc chay theo phong cách truyền thống – Buổi 2
23Bàn tiệc chay theo phong cách hiện đại
24Thi cuối khóa

ƯU ĐIỂM KHOÁ HỌC

  • Đội ngũ Giảng viên hàng đầu
  • – Đội ngũ giảng viên dạy món chay đều là những Chuyên gia, Bếp trưởng giàu kinh nghiệm. Các thầy cô sẽ chia sẻ tất cả các bí quyết để chế biến những món chay ngon, trình bày đẹp mắt, dinh dưỡng, an toàn cho sức khỏe.
  • Chương trình học
  • – Chương trình đào tạo theo phương pháp giảng viên cung cấp kiến thức, kỹ thuật và hướng dẫn học viên thực hành.
  • – Học viên được cung cấp kiến thức lý thuyết về ẩm thực chay, ăn chay, nấu món chay như thế nào để thơm ngon nhưng vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng, an toàn cho sức khỏe.
  • – Những kỹ năng về lựa chọn, xử lý các gia vị, nguyên liệu đặc trưng ẩm thực chay cũng được hướng dẫn giúp học viên dễ dàng ứng dụng vào chế biến món ăn.
  • – Bạn sẽ được tìm hiểu về 21 chuyên đề với hơn 70 món chay đang thịnh hành và được nhiều người yêu thích hiện nay. Bên cạnh học công thức chế biến món ăn, giảng viên sẽ cung cấp nhiều kỹ thuật nấu ăn chay chuyên nghiệp.
  • – Khóa học chỉ kéo dài trong 2 tháng với thời lượng 90% số buổi đều là thực hành. Học viên được hướng dẫn từ các thao tác cơ bản cho đến những kỹ thuật nấu ăn chuyên sâu để thật thành thục kỹ năng nghề.
  • – Chương trình học còn bổ sung các chuyên đề món chay các nước (Hàn Quốc, Thái Lan, Trung Hoa, Nhật Bản) giúp học viên đa dạng thực đơn cho bữa ăn gia đình hay kinh doanh.
  • Bằng cấp giá trị
  • – Sau khi hoàn thành khóa học, học viên sẽ nhận Chứng chỉ do Hướng Nghiệp Á Âu cấp có giá trị trên toàn quốc.
  • Học phí
  • Học phí đã bao gồm nguyên vật liệu thực hành trong suốt các buổi học, đồng phục, giáo trình, lệ phí thi.
  • Công việc
  • Sau khi tốt nghiệp, học viên có thể làm việc tại các nhà hàng chay hoặc ứng dụng phát triển mô hình kinh doanh ẩm thực chay.

COMBO ƯU ĐÃI

ComboChương TrìnhChuyên Đề / Module
Combo 29NV Bếp Chay
  • Anh văn Bếp CB
Combo 30NV Bếp Chay
  • Anh văn Bếp NC
Combo 31NV Bếp Chay
  • Anh văn Bếp CB
  • Anh văn Bếp NC
Combo 62NV Bếp Chay
  • Anh văn Bếp CB
  • Cắt tỉa CB/NC
Combo 63NV Bếp Chay
  • Anh văn Bếp NC
  • Cắt tỉa CB/NC
Combo 64NV Bếp Chay
  • Anh văn Bếp (CB & NC)
  • Cắt tỉa CB/NC
Combo 83NV Bếp Chay
  • Anh văn Bếp CB
  • Cắt tỉa (CB & NC)
Combo 84NV Bếp Chay
  • Anh văn Bếp NC
  • Cắt tỉa (CB & NC)
Combo 85NV Bếp Chay
  • Anh văn Bếp (CB & NC)
  • Cắt tỉa (CB & NC)
Combo đặc biệtKhi HV đăng ký & đóng học phí cùng lúc một lần các Combo sau sẽ được giảm ngay 5%/ Tổng học phí thực của các khóa học:
1. >= 2 khóa học Bếp Nóng
2. Bếp Nóng + Khởi sự kinh doanh NHCF
3. Bếp Nóng + Pha Chế
4. Bếp Nóng + Bếp Bánh
5. Bếp Nóng + NHKS
6. Bếp Nóng + Anh Văn NHKS
7. Bếp Nóng + Lớp yêu cầu
8. Bếp Nóng + Làm Kem
9. Bếp Nóng + Khóa học bất kỳ + Chuyên đề/ Module bất kỳ
10. Bếp Nóng + Digital Marketing
11. Bếp Nóng + Chăm sóc sắc đẹp
12. Bếp Nóng + CET
Lưu ý: Áp dụng cho cả trường hợp HV đóng học phí theo đợt hoặc trọn khóa. Nếu HV đóng theo đợt chỉ áp dụng chương trình khuyến mãi ở lần đóng mà có mua Combo.

LỊCH KHAI GIẢNG

Lịch khai giảng

Xem Lịch

BẰNG CẤP

CẤP ĐỘVĂN BẰNG ĐƯỢC CẤPTÊN CHỨNG CHỈ/GXN TIẾNG VIỆTTÊN CHỨNG CHỈ/GXN TIẾNG ANH
Hoàn thành chương trìnhChứng chỉ của HNAAuNghiệp vụ Bếp chayVegetarian Culinary Program

CƠ SỞ VẬT CHẤT

GIẢNG VIÊN

 
  • thầy LÊ VĂN HIỂN
  • THẦY TẠ ĐÌNH NHỰT
  • Thầy ĐẶNG ĐÌNH THIẾT

HÌNH ẢNH

Học chế biến món chay thơm ngon, đậm đà, bổ dưỡng

Chương trình đào tạo cung cấp công thức và kỹ thuật chế biến món chay chuẩn vị

Giảng viên đưa ra kiến thức bổ ích về ẩm thực chay

90% thời lượng khóa học là thực hành

Gương thành công

Dẫu vị trí công việc Junior Sous Chef Western tại Westlake Hotel & Resort Vĩnh Phúc bận rộn nhưng anh Lê Trọng Thuật – cựu học viên Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu), vẫn nhiệt tình nhận lời chia sẻ về…

Mùa hè đến khi tiếng ve rôm rả kêu trên những nhành cây phượng vĩ đỏ rực cũng là lúc chúng tôi có hẹn với thành phố biển Nha Trang xinh đẹp. Tuy nhiên, lần này không đơn thuần chỉ…

Điểm: 3.53 (19 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí



ĐƠN VỊ TUYỂN DỤNG CHEFJOB.VN

ĐẦU BẾP - BẾP BÁNH - PHA CHẾ - PHỤC VỤ - BUỒNG PHÒNG

LỄ TÂN - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN

Hotline: 1900 2175 - Web: www.chefjob.vn

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên bán sỉ lẻ Nguyên liệu - Dụng cụ - Máy móc

TRÀ SỮA - CAFÉ - QUÁN ĂN - QUÁN KEM - KINH DOANH BÁNH

Hotline: 028 7300 1770 - Web: www.dvpmarket.com