Kinh Doanh Dimsum Phát Sốt

Mang nét đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, dimsum chinh phục hàng triệu trái tim của người dân trên khắp thế giới. Dimsum không chỉ là một món ăn, nó còn là nghệ thuật ẩm thực đưa bạn phiêu lưu trong sắc – hương – vị. Cũng chính vì lẽ đó mà trong những năm gần đây, kinh doanh dimsum trở thành cơn sốt tại Việt Nam.

Dimsum mang đến mức lợi nhuận hấp dẫn cho người kinh doanh

Có nhiều hình thức kinh doanh dimsum khác nhau tại thị trường ẩm thực nước ta, đó có thể là những nhà hàng sang trọng, đẳng cấp hay đơn giản là những xe bánh bao truyền thống ven đường hoặc quán bán há cảo, sủi cảo bình dân. Tất cả luôn tấp nập thực khách và đem về những khoản lợi nhuận hấp dẫn cho chủ quán. Mô hình kinh doanh món ăn thơm ngon này đang ngày càng lan rộng, phổ biến và trở thành vấn đề quan tâm của nhiều người mong muốn khởi nghiệp.

Tại sao nên kinh doanh dimsum?

Dimsum chứa đựng những giá trị tinh túy nhất của ẩm thực Trung Hoa. Một chiếc dimsum ngon phải đẹp ở hình thức, hoàn hảo ở hương vị và được tạo nên từ sự tỉ mỉ của người đầu bếp. Với người dân châu Á nói chung và Việt Nam nói riêng, dimsum đã trở nên quá đỗi thân thuộc và thường xuyên xuất hiện trong nhiều bữa ăn hằng ngày. Một chiếc bánh bao thơm ngon vào buổi sáng, một tô hoành thánh buổi trưa hay cả những chiếc sủi cảo hấp cho buổi xế chiều hoặc bàn tiệc hơn hàng chục món dimsum vào buổi tối luôn là lựa chọn của nhiều người. Do đó, lượng khách hàng của món dimsum rất đông đảo và ổn định sẽ khiến cho công việc kinh doanh thêm thuận lợi.

Bên cạnh đó, dù là kinh doanh dimsum theo hình thức nào, bạn cũng sẽ thu về một mức lợi nhuận hấp dẫn. Đơn cử như, một quán há cảo vỉa hè mỗi ngày có thể bán được từ 700 – 1.000 viên và thu về mức lợi nhuận khoảng 1 triệu đồng. Con số này càng cao hơn vào những ngày cuối tuần hoặc dịp lễ, tết khi nhu cầu thưởng thức ẩm thực tăng lên. Hoặc với những nhà hàng dimsum hay quán sủi cảo, thực khách luôn xếp hàng dài để đợi đến lượt mình thưởng thức, con số lợi nhuận sẽ là hàng trăm triệu mỗi tháng.

Những quán ăn, nhà hàng kinh doanh dimsum
 luôn tấp nập thực khách. Ảnh: internet

Dimsum là một món ăn ngon và có cách làm đơn giản, chỉ cần một vài bí quyết nhỏ trong khâu chế biến là bạn đã chạm đến trái tim của người thưởng thức. Vốn đầu tư cho một quán dimsum không quá nhiều, chi phí để mua nguyên liệu rẻ, gia vị dễ tìm, kinh doanh dimsum sẽ là mô hình khởi nghiệp tốt, dễ dàng mang lại thành công cho bạn.

Bí quyết nào để thành công

Để có thể điều hành mô hình kinh doanh của mình phát triển một cách ổn định và bền vững, bạn cần nắm trong tay bí quyết làm nên những chiếc dimsum thơm ngon, đậm đà, lôi cuốn đông đảo thực khách. Đó chính là cách nhồi bột để có lớp vỏ bánh dai ngon, trong suốt ẩn hiện phần nhân đậm đà bên trong; am hiểu các loại dimsum khác nhau, làm phong phú hơn cho thực đơn; kỹ thuật tạo hình để hấp dẫn người dùng từ ánh nhìn đầu tiên; cách bảo quản, điều chỉnh nguyên liệu, gia vị đảm bảo độ ngon nhưng vẫn thu được lợi nhuận… Nếu không có kinh nghiệm hay bí quyết gia truyền trong chế biến, bạn hoàn toàn có thể tìm thấy tất cả ở các lớp học làm dimsum mở quán kinh doanh.

Tại khóa học Điểm tâm Hồng Kông của Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu), bạn sẽ lĩnh hội rất nhiều công thức và kỹ thuật chế biến dimsum theo chuẩn vị Trung Hoa. Giảng viên sẽ tận tình chia sẻ những bí quyết hay để làm nên những chiếc bánh bao, há cảo, xíu mại, bánh xếp, chân gà hấp tàu xì… ngon nhất, giúp bạn thành công hơn trong hoạt động kinh doanh. Các thầy cô là những Bếp trưởng bếp Hoa sẽ không giấu bất kỳ một bí quyết hay nào trong công thức chế biến được tích lũy qua nhiều năm kinh nghiệm làm việc ở gian bếp chuyên nghiệp.

Học kỹ thuật trộn bột, làm nhân và tạo hình cho dimsum tại HNAAu

Với những kiến thức mà khóa học mang lại, chắc chắn bạn sẽ phát triển mô hình dimsum của mình ngày một lớn mạnh hơn và mang về mức thu nhập hấp dẫn. Hãy điền vào form bên dưới hoặc gọi đến tổng đài miễn phí 1800 6148 hoặc 1800 2027 (miễn phí cước gọi) để được hỗ trợ nhé!