Độc Đáo Bún Bò Huế Chay Cho Ngày Rằm

02 - 07 - 2016 3007

Bún bò Huế chay được chế biến từ các nguyên liệu tự nhiên, mang lại hương vị thanh nhẹ, thích hợp thưởng thức trong những ngày rằm thanh tịnh.

Bún bò Huế chay đậm đà, thanh vị cho ngày rằm

Bún bò Huế chay đậm đà, thanh vị cho ngày rằm

Sự kết hợp nguyên liệu và gia giảm gia vị khéo léo giúp cho món bún bò Huế chay đậm vị nhưng không quá nồng, mang đến món chay hấp dẫn. Bún bò Huế chay vẫn giữ trọn hương vị đậm đà, tinh tế của món bún bò truyền thống nhưng thay thế bằng những nguyên liệu chay thanh đạm phù hợp cho người ăn chay. Cách nấu bún bò Huế chay cũng rất đơn giản, chính vì thế, bạn hoàn toàn có thể học nấu ăn chay ngay tại nhà để chiêu đãi cả gia đình.

  • Độc Đáo Bún Bò Huế Chay Cho Ngày Rằm
    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút

Nguyên liệu

  • Nấm đông cô: 200 gram
  • Đậu hũ chiên: 1 miếng
  • Ớt khô: 2 trái
  • Sả cây
  • Dầu màu điều, gừng
  • Mì căn: 1 miếng
  • Cà rốt, củ cài trắng, su su, ngò, hành
  • Rau sống, giá tươi ăn kèm
  • Thanh chả quế chay

Hướng dẫn

Bí quyết nấu bún bò Huế chay đậm vị, thanh nhẹ

Sơ chế nguyên liệu:

- Đậu hũ ki thái miếng nhỏ

- Đậu hũ chiên thái miếng vuông

- Củ cải trắng, cà rốt, su su gọt sạch vỏ, thái khúc vừa ăn

- Nấm đông cô rửa sạch, ngâm mềm

- Chả chay xắt khoanh mỏng

Các bước thực hiện:

Bước 1: Cho cà rốt, củ cải trắng, su su vào nồi hầm chín với 2 lít nước để lấy nước dùng ngọt vị. Sau khi các nguyên liệu đã chín mềm, vớt ra để ráo.

Bước 2: Chiên vàng tàu hũ ki.

Bước 3: Làm nóng chảo với một ít dầu mè, cho dầu màu điều, ớt khô và sả băm nhỏ vào phi thơm. Cho tất cả vào nồi nước dùng nấu sôi.

Bước 4: Đợi nước dùng sôi lên, cho chả chay, nấm đông cô,cà rốt, su su, củ cải trắng, tàu hũ ki và đậu hũ vào nồi. Nêm thêm bột nêm chay, chút muối cho vừa vị rồi tắt bếp.

Nấu nước dùng cho bún bò Huế chay

Nấu nước dùng cho bún bò Huế chay

Bước 5: Bún chụng qua nước sôi, cho vào tô. Múc nước dùng cùng các nguyên liệu chan vào tô. Dọn bún bò Huế chay cùng dĩa rau sống.

Với các bước thực hiện đơn giản, bạn đã có ngay những tô bún bò Huế chay nóng hổi, hấp dẫn để đổi vị cho cả gia đình trong những ngày rằm. Chúc bạn thành công với công thức nấu bún bò Huế chay thơm ngon này nhé!

Đánh giá của bạn

100%/1 đánh giá

Chia sẻ công thức này

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

(*)
Vui lòng nhập họ tên

(*)
Vui lòng nhập đúng số điện thoại

Vui lòng nhập đúng định dạng email

Invalid Input

Invalid Input

(*)
Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B

NGUYÊN VẬT LIỆU - CÔNG CỤ DỤNG CỤ - TRANG THIẾT BỊ

Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM

Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Web: www.dvpmarket.com

Fanpage: www.facebook.com/sieuthidvpmarket

Liên hệ

HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3 Tel: (028) 3820 8788 Xem Bản Đồ
  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10 Tel: (028) 6290 5588
  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình Tel: (028) 6292 3028 Xem Bản Đồ
  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh(số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp) Tel: (028) 3517 2308
  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh(từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1) Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387 Xem Bản Đồ
  • B9/D13 Trần Đăng Ninh kéo dài, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy
  • O13 - O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa Tel: (025) 1391 4400 Xem Bản Đồ
  • 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một Tel: (027) 4388 6148
  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê Tel: (023) 6373 9988 Xem Bản Đồ
  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn Tel: (023) 6395 3988 Xem Bản Đồ
  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk Tel: 090 735 9988 Xem Bản Đồ
  • 49 - 51 Đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P.Phước Hải, TP. Nha Trang Tel: (025) 8629 9988 Xem Bản Đồ
  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP. Hội An, Quảng Nam Tel: 1800 6148 Xem Bản Đồ
  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ Tel: 1800 6148 Xem Bản Đồ
  • L09-01 Trần Quang Khải, P.An Hòa, TP. Rạch Giá, Kiên Giang Tel: 1800 6148
  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3, TP HCM Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (07h30 - 20h00)

1800 6148 

(miễn phí cước cuộc gọi)


GÓP Ý - PHẢN ÁNH (08h00 - 20h00)

028 7300 6148 


EMAIL:hnaau@huongnghiepaau.com

 

THỜI GIAN HOẠT ĐỘNG

TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (MIỄN PHÍ CƯỚC CUỘC GỌI):  1800 6148 ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ
DMCA.com Protection Status