Facebook Pixel hnaau

Tự Nấu Phở Bò Chay Ngon Cho Ngày Rằm

21 - 01 - 2017 2557

Phở bò chay không chỉ là món ăn quen thuộc chống ngán, mà còn là món điểm tâm thơm ngon, bổ dưỡng cho những ngày chay thanh tịnh.

Chỉ cần một chút biến tấu trong cách chế biến món phở bò truyền thống, bạn đã có ngay món phở bò chay với nước dùng thanh ngọt, đậm đà chiêu đãi gia đình trong những ngày chay thanh tịnh. Phở bò chay được làm từ những nguyên liệu quen thuộc, dễ tìm như bánh phở, đậu hủ chiên, chả chay và các loại rau củ. Với cách nấu phở chay không quá phức tạp, bạn có thể tự thực hiện món phở bò chay tại nhà để chiêu đãi gia đình. Cùng bắt tay vào thực hiện ngay món phở bò chay hấp dẫn ngay nào.

nấu phở chay ngon

Phở bò chay đậm đà hấp dẫn

  • Tự Nấu Phở Bò Chay Ngon Cho Ngày Rằm
    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút

Nguyên liệu

  • 500 gram bánh phở
  • 150 gram bò khô chay
  • 1 miếng đậu hủ chiên
  • 50 gram giò chay
  • 50 gram nấm rơm
  • 200 gram củ cải
  • 50 gram hành tây
  • 2 muỗng cà phê ớt băm
  • 100ml dầu ăn
  • Quế, thảo quả, đinh hương, hạt màu điều
  • 1000ml nước dừa
  • 1000ml nước dùng chay
  • 100g măng khô
  • Rau thơm ăn phở bò
  • Chanh, ớt, tương đỏ tương đen
  • Muối, hạt nêm, đường, gia vị phở bò chay

Hướng dẫn

Cách nấu phở bò chay ngon tại nhà:

Sơ chế nguyên liệu:

- Bò khô chay đem ngâm trong nước cho mềm, đậu hủ chiên đem cắt thành miếng vừa ăn, tiếp đến cho vào chảo chiên sơ, sau đó vớt bò khô và đậu hủ ra đĩa để ráo dầu.

- Chả giò chay cắt thành lát vừa ăn. Măng khô đem luộc trong nước ấm, sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Củ cải đem gọt sạch vỏ cắt thành từng khúc.

- Các gia vị gồm quế, đinh hương, thảo quả, ớt băm rang vàng, hạt màu điều cho vào túi lọc để nấu nước dùng.

Chế biến

Cho thịt bò chay, măng khô và gói gia vị phở bò chay vào xào chung, tiếp đến cho thêm nước dừa và nước dùng vào đun sôi, cho thêm túi gia vị vào nấu chung. Sau khi nước sôi cho tiếp củ cải vào nấu thêm 10 phút, thêm nấm rơm và đậu hủ vào nồi nấu thêm một lúc. Cuối cùng nêm thêm muối, đường, hạt nêm vào cho vừa miệng.

Lấy bánh phở đem trụng qua nước sôi, rồi cho vào tô, xếp chả chay và hành tây lên trên, sau đó chan thêm nước dùng và rắc thêm một chút tiêu, thưởng thức ngay khi còn nóng.

Vậy là bạn đã hoàn thành món phở bò chay hấp dẫn vị giác trong vài bước cơ bản, hương vị thơm ngon, hấp dẫn của món ăn chắc chắn làm bạn ngất ngây sau khi thưởng thức. Chúc bạn thành công khi thực hiện món phở bò chay để chiêu đãi gia đình. Và xem thêm nhiều cách nấu món chay thông dụng nhé.

Đánh giá của bạn

100%/1 đánh giá

Chia sẻ công thức này

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

(*)
Vui lòng nhập họ tên

(*)
Vui lòng nhập đúng số điện thoại

Vui lòng nhập đúng định dạng email

Invalid Input

Invalid Input

(*)
Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B

NGUYÊN VẬT LIỆU - CÔNG CỤ DỤNG CỤ - TRANG THIẾT BỊ

Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM

Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Mail: dvpmarket@dvp.com.vn

Web: www.dvpmarket.com

Fanpage: www.facebook.com/sieuthidvpmarket

Liên hệ

HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3 Tel: (028) 3820 8788 Xem Bản Đồ
  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10 Tel: (028) 6290 5588
  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình Tel: (028) 6292 3028 Xem Bản Đồ
  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh(số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp) Tel: (028) 3517 2308
  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh(từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1) Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387 Xem Bản Đồ
  • O13 - O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa Tel: (0251) 3914400 Xem Bản Đồ
  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê Tel: (0236) 3739 988 Xem Bản Đồ
  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn Tel: (0236) 3953 988 Xem Bản Đồ
  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk Tel: 090 735 99 88 Xem Bản Đồ
  • 49 - 51 Đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P.Phước Hải, TP. Nha Trang Tel: (0258) 629 9988 Xem Bản Đồ
  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP. Hội An, Quảng Nam Tel: 1800 6148 Xem Bản Đồ
  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ Tel: 1800 6148 Xem Bản Đồ
  • L09-01 Trần Quang Khải, P.An Hòa, TP. Rạch Giá, Kiên Giang Tel: 1800 6148
  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3, TP HCM Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (07h30 - 20h00)

1800 6148 

(miễn phí cước cuộc gọi)


GÓP Ý - PHẢN ÁNH (08h00 - 20h00)

028 7300 6148 


EMAIL

hnaau@huongnghiepaau.com

  • LIÊN KẾT
  • Fanpage Hướng Nghiệp Á Âu  G+ Hướng Nghiệp Á Âu  twitter hướng nghiệp á âu
  • Instagram Hướng Nghiệp Á Âu  Linkedin Hướng Nghiệp Á Âu  Pinterest hướng nghiệp á âu
  •  
TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (MIỄN PHÍ CƯỚC CUỘC GỌI):  1800 6148 ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ
DMCA.com Protection Status