Siêu ngộ nghĩnh với cách tạo hình bé hươu cao cổ từ kẹo mềm

Nếu bạn chưa tìm thấy ý tưởng trang trí bánh kem sao cho thật bắt mắt, ấn tượng và sinh động thì hãy xem ngay cách tạo hình bé hươu cao cổ từ kẹo mềm trong bài viết này nhé. Chỉ trong vài công đoạn đơn giản bạn sẽ có ngay hình thú xinh xắn để trang trí cho chiếc bánh thêm đẹp mắt.

Không chỉ dừng lại ở cách trang trí bánh kem với hình hoa lá hay họa tiết truyền thống, giờ đây bạn có thể trang trí bánh kem thêm sống động và bắt mắt hơn với cách tạo hình bé hươu cao cổ từ kẹo mềm đơn giản tại nhà qua bài viết dưới đây. Với những hướng dẫn chi tiết bạn sẽ có ngay hình ảnh chú hươu cao cổ ngộ nghĩnh, hay biết cách biến tấu với nhiều hình thú theo ý thích và sự sáng tạo của mình. Chúng ta cùng Dạy Làm Bánh Á Âu bắt tay vào thực hiện ngay nhé!

Tạo hình chú hươu cao cổ
Tạo hình chú hươu cao cổ trang trí bánh kem thêm sinh động

Các bước thực hiện

Chế biến kẹo mềm

Cho kẹo marshmallow âu cùng với 30ml nước, sau đó cho vào lò vi sóng quay trong 30 giây cho kẹo mềm tan. Lấy âu ra khỏi lò, dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp lên rồi tiếp tục cho vào lò trong 30 giây nữa cho đến khi kẹo tan chảy hoàn toàn và nhuyễn mịn là được.

Lưu ý: Bạn có thể chia nhỏ hỗn hợp kẹo thành phần nhỏ để tạo được nhiều gam màu. Để tạo hình hươu cao cổ bạn cần sử dụng màu đen (ít), vàng và màu cam đất.

Chuẩn bị hỗn hợp
Chuẩn bị hỗn hợp để tạo hình hươu

Rây đường cho mịn rồi cho vào hỗn hợp kẹo trộn lên cho đều tay, khi thấy các nguyên liệu hòa quyện cùng với nhau thì lấy một chút shortening thoa lên tay cho khỏi dính. Nhào hỗn hợp cho đến khi đường tan hết.

Lấy tấm silicon trải lên mặt phẳng, quết một lớp mỏng shortening để chống dính. Cho hỗn hợp kẹo lên rồi tiếp tục nhào cho đến khi hỗn hợp thật dẻo mịn và không còn dính tay hay vón cục là được. Nếu trường hợp kẹo vẫn còn dính tay thì cho thêm chút đường vào rồi nhào tiếp cho đến khi hỗn hợp thành một khối dẻo mịn là được. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại 2 – 3 lớp sau đó để ở nơi thoáng mát khoảng 1 ngày rồi sử dụng.

Các bước làm hươu cao cổ

Lấy 20g hỗn hợp kẹo màu vàng đã làm, dùng tay nặn thành một khối hình trụ dài có một đầu lớn và một đầu nhỏ dài khoảng 15cm để làm thân.

tạo hình chân hươu
Dùng bột màu vàng tạo hình chân hươu

Lấy thêm 15g màu vàng khác làm phần chân trước, lăn khối bột cho dài ra, chú ý lăn phần bột ở hai đầu to, ở giữa nhỏ dần. Sau đó gập đôi bột lại để làm hình hai chân trước. Lấy thêm một phần bột 10g, chia thành hai phần rồi dùng tay nặn thành hình trụ nhỏ làm thành chân sau.

Tiếp tục dùng 5g bột hỗn hợp để làm phần miệng hươu, vo tròn. Dùng kẹo mềm màu đen đã làm nặn thành hình tròn nhỏ đặt dưới chân chú hươu.

Làm keo dán

Cho tylose vào 10ml nước để làm keo dán. Lần lượt gắn các phần thân, chân trước, chân sau và miệng vào tạo hình hươu cao cổ.

gắn các bộ phận
Lần lượt gắn các bộ phận lên thân hươu

Dùng dụng vẽ để tạo mắt, mũi cho hươu thêm sinh động, sau đó lấy một chút màu vàng làm thành hình tam giác nhỏ gắn lên tai hươu. Lấy một ít hỗn hợp kẹo màu vàng nặn thành hai hình tam giác nhỏ để làm tai. Bạn hãy khéo tay làm thêm một chiếc nơ xinh xắn và thêm một vài điểm nhấn màu đen trên thân cho giống thật nhé!

ngắm thành phẩm
Cùng nhìn ngắm thành phẩm thật bắt mắt nào!

Vậy là chúng ta vừa hoàn thành xong cách tạo hình hươu cao cổ thật xinh xắn và bắt mắt, hi vọng với hướng dẫn chi tiết này bạn sẽ có thêm ý tưởng để sáng tạo và trang trí thành phẩm sinh động hơn nhé! Chúc bạn thành công với đam mê làm bánh!

Điểm: 4.9 (26 bình chọn)

Tác giả: Phạm Gavin

Thầy Phạm Trương Gia Bảo là một trong những Giảng viên Bếp Bánh tại Hướng Nghiệp Á Âu được rất nhiều học viên mến mộ bởi tài năng và chữ “tâm” khi giảng dạy và truyền đạt kiến thức. Thầy có rất nhiều chia sẻ tâm huyết với nguồn kiến thức mới mẻ, các kỹ thuật làm bánh đỉnh cao cùng với hàng trăm công thức làm bánh chuẩn hương vị, kỹ năng cần thiết để trở thành thợ bánh chuyên nghiệp. Chắc chắn, chuyên mục này sẽ là “Bách khoa toàn thư nghề Bánh” quý báu dành cho những ai đam mê và mong muốn theo đuổi nghề Bánh.

Bài viết liên quan

ĐƠN VỊ TUYỂN DỤNG CHEFJOB.VN

ĐẦU BẾP - BẾP BÁNH - PHA CHẾ - PHỤC VỤ - BUỒNG PHÒNG

LỄ TÂN - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN

Hotline: 1900 2175 - Web: www.chefjob.vn

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên bán sỉ lẻ Nguyên liệu - Dụng cụ - Máy móc

TRÀ SỮA - CAFÉ - QUÁN ĂN - QUÁN KEM - KINH DOANH BÁNH

Hotline: 028 7300 1770 - Web: www.dvpmarket.com

Ý kiến của bạn