Những Trải Nghiệm Thú Vị, Khó Quên Tại Workshop Nghệ Thuật Từ Topping Cream

Baker Hoàng Yến 07/04/2021

Ngày 26/03/2021 vừa qua, tại Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) chi nhánh Đà Nẵng (304 Điện Biên Phủ, P. Chính Gián, Q. Thanh Khê) đã diễn ra chương trình Nghệ Thuật Từ Topping Cream cực kỳ thú vị và cuốn hút. Hãy cùng xem các bạn học viên và khách mời đã có những trải nghiệm đáng nhớ nào tại sự kiện độc đáo này nhé.

Trong ngành Bánh, topping cream là nguyên liệu thân thuộc, nhất là khi làm bánh kem. Nhiều người vẫn nghĩ topping cream chỉ có công dụng phủ lên bánh hoặc tạo ra những họa tiết đơn giản để trang trí, tuy nhiên sự thật không phải như vậy. Bằng sự sáng tạo cùng đôi bàn tay điêu luyện, các thợ làm bánh tài ba đã tạo nên nghệ thuật từ topping cream cực đỉnh với những tạo hình sống động, độc đáo để nâng tầm giá trị của chiếc bánh. Nhằm giúp những người yêu bánh bắt kịp xu hướng mới cũng như nâng cao tay nghề, HNAAu đã đặc biệt tổ chức chương trình Nghệ Thuật Từ Topping Cream.

Mở đầu chương trình, học viên và khách tham dự được bật mí nhiều thông tin thú vị về đặc tính Topping Cream. Hiểu rõ về nguyên liệu là bí quyết quan trọng hàng đầu để thợ bánh có thể tạo ra những tác phẩm ấn tượng và cuốn hút. Sau phần giới thiệu, không khí chương trình nhanh chóng nóng lên với phần thực hành. Hãy cùng xem các bạn học viên và khách mời đã có những trải nghiệm thú vị như thế nào trong chương trình nhé!

Kỹ thuật đánh topping cream được Giảng viên hướng dẫn kỹ lưỡng từ tốc độ đến thời gian đánh. Đồng thời cô cũng không quên bật mí cách nhận biết thành phẩm khi đã đạt yêu cầu
Topping cream sau khi đánh lên sẽ được pha màu trước khi tạo hình. Độ đậm nhạt của màu tùy thuộc vào sở thích của mỗi người nhưng cũng cần chú ý điều chỉnh lượng màu cho phù hợp. Giảng viên cũng chỉ dẫn thêm cho các bạn cách phối trộn các màu với nhau để có được hỗn hợp ưng ý nhất
Thực hành tạo hình thú đòi hỏi rất cao ở sự khéo léo, từng thao tác phải chuẩn xác. Tuy nhiên điều này không làm khó các bạn học viên
Các bạn cùng chăm chút tỉ mỉ trong từng thao tác thực hiện với mong muốn thành phẩm sẽ thật đẹp và ấn tượng
Trong suốt quá trình tạo hình và trang trí bánh, Giảng viên luôn theo sát, hướng dẫn các bạn khi cần thiết, giải đáp mọi thắc mắc cũng như giúp các bạn khắc phục lỗi sai nếu có
Kiên nhẫn và tập trung sẽ giúp tác phẩm chỉn chu, đẹp mắt
Mỗi chi tiết đều được tạo nên bằng cả tâm huyết của các bạn học viên
Sắp xếp bố cục đóng vai trò quan trọng để tạo nên một tác phẩm đẹp. Chính vì vậy, các bạn học viên và khách tham dự đã được Giảng viên chia sẻ rất kỹ về cách xây dựng bố cục cho bánh
Trong chương trình này mỗi người sẽ được sáng tạo, trang trí bánh tùy theo sở thích của mình
Và đây là thành phẩm, thật tuyệt phải không?
Chương trình kết thúc với tiếng cười vui vẻ của các bạn học viên và khách mời. Chắc chắn các kiến thức và kỹ năng tích lũy được trong sự kiện sẽ giúp nhiều bạn tự tin hơn khi trổ tài làm bánh

Sắp tới đây HNAAu sẽ tiếp tục tổ chức nhiều chương trình ý nghĩa như Nghệ Thuật Từ Topping Cream, hãy cùng đón chờ nhé!

Điểm: 4.6 (17 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Tác giả: Baker Hoàng Yến

Baker Hoàng Yến tên thật là Lưu Hoàng Yến - nữ Đầu Bếp Bánh nổi tiếng được cộng đồng những người yêu Bánh mến mộ, đồng thời là Giảng viên Bếp Bánh tại Hướng Nghiệp Á Âu và là tác giả của rất nhiều bài viết chia sẻ trên mạng xã hội. Trọn bộ công thức, kiến thức nền tảng, kỹ thuật làm bánh chuyên nghiệp và đặc biệt là những bí quyết biến tấu hương vị cô chia sẻ trong chuyên mục này sẽ là kho tàng kiến thức cực kỳ quý báu dành cho những ai yêu thích nghề bánh.

ĐƠN VỊ TUYỂN DỤNG CHEFJOB.VN

ĐẦU BẾP - BẾP BÁNH - PHA CHẾ - PHỤC VỤ - BUỒNG PHÒNG

LỄ TÂN - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN

Hotline: 1900 2175 - Web: www.chefjob.vn

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên bán sỉ lẻ Nguyên liệu - Dụng cụ - Máy móc

TRÀ SỮA - CAFÉ - QUÁN ĂN - QUÁN KEM - KINH DOANH BÁNH

Hotline: 028 7300 1770 - Web: www.dvpmarket.com

Ý kiến của bạn