Thỏa Đam Mê, Bật Tung Sáng Tạo Tại Workshop Kem Bơ Hàn Quốc

Baker Hoàng Yến 08/04/2021

Thú vị và độc đáo, chương trình Kem Bơ Hàn Quốc được Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) tổ chức vào ngày 25/03/2021 tại chi nhánh Đà Nẵng (304 Điện Biên Phủ, P. Chính Gián, Q. Thanh Khê) đã để lại nhiều ấn tượng khó phai trong lòng học viên và khách tham dự.

Bánh kem bơ Hàn Quốc khiến bao người mê mẩn

Nếu khám phá thế giới bột đường, bạn sẽ được đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác. Cũng là bánh kem nhưng có vô vàn loại khác nhau, không chỉ hấp dẫn về mặt hình thức mà còn cuốn hút về hương vị. Trong thời gian gần đây, bánh kem bơ Hàn Quốc đã khiến các tín đồ hảo ngọt “đổ đứ đừ” ngay từ cái nhìn đầu tiên. Vậy điều gì đã tạo nên cơn “sốt” bánh kem bơ Hàn Quốc vạn người mê? Chinh phục loại bánh này có khó không? Tất cả đã được giải đáp trong buổi Workshop Kem Bơ Hàn Quốc cực cuốn hút của HNAAu.

Bạn biết gì về kem bơ Hàn Quốc?

Câu hỏi này của Giảng viên đã giúp không khí của chương trình trở nên sôi nổi hơn. Mỗi bạn một ý đã giúp các học viên và khách tham dự có cái nhìn tổng quan về kem bơ Hàn Quốc. Thực nhất loại kem này được làm từ bơ Seoul của xứ sở kim chi, có đặc tính trong suốt, bóng mượt đẹp mắt nên khi “trình làng” đã đốn gục trái tim của bao tín đồ yêu bánh. Đối với những bạn có niềm đam mê với bánh kem thì chinh phục kem bơ Hàn Quốc là một thử thách thú vị, không chỉ giúp các bạn cập nhật xu hướng mới mà còn trau dồi thêm kiến thức, kỹ năng cần thiết để phát triển sự nghiệp sau này.

Học viên và khách mời chăm chú lắng nghe những chia sẻ của Chuyên gia

Khám phá kỹ thuật làm kem bơ Hàn Quốc đẹp mê mẩn

Sau khi tìm hiều về kem bơ Hàn Quốc, các bạn học viên và khách mời được chuyên gia hướng dẫn chi tiết từng kỹ thuật làm kem bơ, pha màu tông nóng – tông lạnh. Những công đoạn này rất quan trọng vì nếu làm không khéo, khiến kem bị hư thì không thể tạo hình hoặc cho ra đời thành phẩm đạt chuẩn. Tiếp theo là phần thú vị nhất trong chương trình, học viên và khách mời đã được học kỹ thuật bắt hoa hồng, hoa cẩm tú cầu, hoa mẫu đơn và tạo lá, tạo cành từ giấy gạo, trang trí bánh kem bơ theo phong cách hiện đại.

Cứ ngỡ rằng lần đầu tiên tạo hình với kem bơ Hàn Quốc sẽ khiến học viên và khách tham dự gặp nhiều khó khăn nhưng nhờ sự giúp đỡ nhiệt tình của chuyên gia, lần lượt từng bạn đã làm ra tác phẩm của riêng mình, đẹp không kém gì được mua ở ngoài tiệm về đâu nhé.

Từng công đoạn làm kem bơ được giảng viên hướng dẫn tận tình
Đánh bơ phải đúng tốc độ và thời gian, nếu không sẽ thất bại
Không phải cứ pha màu đậm là kem bơ sẽ đẹp, bí quyết mà Chuyên gia bật mí là pha màu nhẹ nhàng, trang nhã để thành phẩm tinh tế hơn
Tạo hình hoa từ kem bơ không hề đơn giản nhưng có Chuyên gia cầm tay hướng dẫn như thế này thì học viên đã nắm vững kỹ thuật ngay tại chương trình
Những bông hoa nhỏ xinh được làm ra từ đôi bàn tay khéo léo của các bạn học viên và khách tham dự chương trình
Công đoạn trang trí bánh đòi hỏi học viên và khách mời phải tập trung, cẩn trọng
Chuyên gia tận tình chỉ dẫn các bạn học viên từng thao tác kỹ thuật để có được chiếc bánh đẹp mắt nhất
Mỗi chi tiết nhỏ đều góp phần quan trọng để tạo nên một chiếc bánh cuốn hút, quyến rũ
Đây là thành phẩm do chính tay các học viên và khách tham dự làm ra. Thật đẹp phải không?
Đơn giản nhưng không kém phần tinh tế và hấp dẫn
Những bông hoa được làm từ kem bơ bóng mượt, xinh xắn
Chương trình kết thúc với tiếng cười rộn rã, cả lớp cùng nhau chụp hình để lưu lại kỷ niệm bên nhau

Workshop Kem Bơ Hàn Quốc là một trong những chương trình thú vị, ý nghĩa mà HNAAu dành cho các tín đồ yêu bánh trong năm 2021 này. Sắp tới đây, HNAAu sẽ tiếp tục tổ chức thêm nhiều chương trình khác để bạn có cơ hội tìm hiểu sâu hơn về thế giới bánh cũng như cập nhật xu hướng mới. Hãy cùng chờ đón nhé!

Điểm: 4 (20 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Tác giả: Baker Hoàng Yến

Baker Hoàng Yến tên thật là Lưu Hoàng Yến - nữ Đầu Bếp Bánh nổi tiếng được cộng đồng những người yêu Bánh mến mộ, đồng thời là Giảng viên Bếp Bánh tại Hướng Nghiệp Á Âu và là tác giả của rất nhiều bài viết chia sẻ trên mạng xã hội. Trọn bộ công thức, kiến thức nền tảng, kỹ thuật làm bánh chuyên nghiệp và đặc biệt là những bí quyết biến tấu hương vị cô chia sẻ trong chuyên mục này sẽ là kho tàng kiến thức cực kỳ quý báu dành cho những ai yêu thích nghề bánh.

ĐƠN VỊ TUYỂN DỤNG CHEFJOB.VN

ĐẦU BẾP - BẾP BÁNH - PHA CHẾ - PHỤC VỤ - BUỒNG PHÒNG

LỄ TÂN - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN

Hotline: 1900 2175 - Web: www.chefjob.vn

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên bán sỉ lẻ Nguyên liệu - Dụng cụ - Máy móc

TRÀ SỮA - CAFÉ - QUÁN ĂN - QUÁN KEM - KINH DOANH BÁNH

Hotline: 028 7300 1770 - Web: www.dvpmarket.com

Ý kiến của bạn