Gavin Phạm

Thầy Phạm Trương Gia Bảo là một trong những Giảng viên Bếp Bánh tại Hướng Nghiệp Á Âu được rất nhiều học viên mến mộ bởi tài năng và chữ “tâm” khi giảng dạy và truyền đạt kiến thức. Thầy có rất nhiều chia sẻ tâm huyết với nguồn kiến thức mới mẻ, các kỹ thuật làm bánh đỉnh cao cùng với hàng trăm công thức làm bánh chuẩn hương vị, kỹ năng cần thiết để trở thành thợ bánh chuyên nghiệp. Chắc chắn, chuyên mục này sẽ là “Bách khoa toàn thư nghề Bánh” quý báu dành cho những ai đam mê và mong muốn theo đuổi nghề Bánh.

Theo dõi những bài viết của Phạm Gavin qua các kênh:

Granola là gì? Cách làm bánh granola đơn giản không cần lò nướng

Đối với những bạn là tín đồ của nền ẩm thực châu Âu, chắc hẳn không còn xa lạ gì với Granola, một trong những món ăn sáng phổ biến nhất của người Mỹ

2 Comments

Cơ hội thăng tiến và tăng lương với chứng chỉ nghề bánh

Để dễ dàng nắm bắt cơ hội việc làm, cơ hội thăng tiến, tăng lương bạn phải chứng minh mình có đầy đủ kiến thức, kỹ năng, nghiệp vụ chuyên môn

Guacamole Là Gì? Cách Làm Guacamole Đơn Giản Tại Nhà

Guacamole hay được dùng làm món khai vị hoặc ăn với bánh Taco hay Tortilla chip. Là một loại xốt phổ biến ở nước ngoài nhưng còn khá mới ở Việt Nam

Yeast là gì? Hướng dẫn sử dụng men nở (yeast) trong làm bánh

Men nở (yeast) là loại nguyên liệu làm bánh được dùng chủ yếu khi làm bánh mỳ. Men nở có tác dụng nở trong quá trình ủ.

Mascarpone là gì? Cách làm mascarpone tại nhà

Mascarpone Là Gì? Cách Làm Mascarpone Và Bảo Quản Đúng Cách

Mascarpone là loại phô mai béo mịn nổi tiếng của Ý. Khám phá cách làm mascarpone dễ dàng và cách bảo quản chuẩn nhất.

Khám phá lộ trình thăng tiến trong nghề làm bánh

Thợ làm bánh đang là một nghề hot trên thị trường việc làm hiện nay, nhiều bạn trẻ cũng lựa chọn theo nghề bánh để rộng mở con đường nghề nghiệp

Kem tươi là gì? Cách làm kem tươi đơn giản không cần máy

Trong các công thức bánh, kem tươi là nguyên liệu để tạo ra những chiếc bánh thơm ngon. Vậy bạn có biết cách làm kem tươi tại nhà không cần máy chưa?

Nghề làm bánh – Xu hướng nghề hot năm 2018

Nhu cầu nhân lực cao, thu nhập khá và cơ hội thăng tiến nhanh khiến nghề làm bánh tiếp tục được dự đoán là nghề hot được nhiều người lựa chọn

Bột Agar là gì? Cách làm thạch từ bột Agar

Cùng tham khảo bài viết dưới đây của Hướng Nghiệp Á Âu để biết rõ hơn về bột Agar cũng như cách làm thạch từ loại bột này nhé!

Học nghề làm bánh – cơ hội vừa học vừa làm vừa kiếm ra tiền

Đối với nghề làm bánh, bạn không chỉ đi học để trang bị kiến thức và kỹ năng làm bánh mà còn có thể vừa học vừa làm để kiếm thêm thu nhập ổn định

3 Comments

Học làm bánh có khó không? Giải đáp thắc mắc cho người mới bắt đầu

Nghề làm bánh đang dần trở thành một xu hướng “hot” trong lựa chọn nghề nghiệp của các bạn trẻ vì cơ hội nghề nghiệp rộng mở và mức thu nhập hấp dẫn

Hazelnut hay hạt phỉ là gì? Và những điều cần biết

Nếu như bạn đang tìm hiều Hazelnut là gì thì hãy tham khảo nhanh bài viết bên dưới để biết được những thông tin thú vị liên quan về loại hạt này nhé!

Baking Soda Là Gì? Các Công Dụng Tuyệt Vời Của Muối Nở

Baking soda được biết đến với nhiều công dụng tuyệt vời trong cuộc sống, nhất là khi làm bánh. Vậy Baking soda là gì và công dụng của loại bột này ra sao?

Cream Of Tartar là gì? Cream Of Tartar thay bằng gì?

Những thông tin ở bài viết bên dưới sẽ giúp bạn biết Cream of Tartar là gì và nhiều vấn đề liên quan khác

Bạn đã biết mức lương của các thợ làm bánh?

Theo học nghề bánh, bạn sẽ có thu nhập tăng đều theo số năm kinh nghiệm và tay nghề. Vậy bạn đã biết mức lương của một thợ làm bánh là bao nhiêu?