Tác giả: Bùi Tiến Dũng

Bùi Tiến Dũng là giảng viên chuyên ngành Bếp Nóng tại Hướng Nghiệp Á Âu. Là một người yêu ẩm thực và đam mê tìm hiểu các kỹ thuật nấu ăn, Bùi Tiến Dũng sẽ bổ sung cho bạn những kiến thức bổ ích, có thể áp dụng ngay vào công việc thực tiễn.

Nghệ Thuật Trang Trí Món Nhật

Lớp Nghiệp vụ Bếp Á đã ứng dụng kiến thức và lĩnh hội được vào buổi học Nghệ thuật trang trí món Nhật với sự hướng dẫn của giảng viên giàu kinh nghiệm
Xem tiếp...

Chuyên Đề Itamemono

Hiểu rõ và chế biến thành thạo 4 món Renkon Kimpira, Ingen Itame, Subota, Saikoro là mục tiêu bài học Chuyên đề Itamemono thuộc cấp độ cơ bản của khóa Bếp trưởng Bếp Nhật.
Xem tiếp...