9 LÝ DO ĐỂ TRỞ THÀNH MỘT ĐẦU BẾP

Bài viết dưới đây là của Paul Sorgule - một đầu bếp và nhà giáo dục giữ vị trí Bếp Trưởng Điều Hành khách sạn, Giám đốc bộ phận ẩm thực và đồ uống, đồng thời là giảng viên, trưởng khoa nghệ thuật ẩm thực tại một trường đại học ẩm thực nổi tiếng thế giới. Ông đã chỉ ra 9 lý do để ông trở thành một người đầu bếp. Cùng Hướng Nghiệp Á Âu tìm hiểu dưới đây nhé

Mặc dù ngành dịch vụ thực phẩm đang phải đối mặt với nhiều thách thức nhưng trở thành đầu bếp là một điều gì đó rất độc đáo và đặc biệt đối với nhiều người. Tôi vẫn thường nghĩ về khoảng thời gian đầu tiên, về những điều tôi đã chuẩn bị để bắt đầu sự nghiệp của mình. Vài thập kỷ trước, làm việc trong một nhà bếp không giống như một nghề nghiệp được nhiều người tôn trọng, ghen tỵ và hứa hẹn nhiều thành công như bây giờ. Vào thời đó, nhà bếp nằm ở phía sau nhà hàng, không có cửa sổ và phải tránh xa tầm mắt của thực khách, chắc chắn đó không phải là một môi trường làm việc thoải mái và dễ dàng.

nghề đáng được tôn trọng

Đầu bếp là một nghề đáng được tôn trọng. Ảnh: internet

Trong suốt thời gian học việc, tôi đã làm tại một nhà bếp lớn ở dưới tầng hầm của một khách sạn. Khi đã vào đó, bạn không thể biết được bên ngoài là ngày hay đêm và một khi menu đã được đưa xuống, bạn sẽ không thể biết được khi nào sẽ dừng lại. Ngày nay, mọi thứ đã bắt đầu thay đổi theo hướng tích cực hơn, người đầu bếp có thể tự hào về nghề nghiệp của mình và đây cũng là nghề đáng quý không thua kém bất cứ ngành nghề nào. Trên thực tế, có rất nhiều đầu bếp đã thành công và nổi tiếng trên toàn thế giới, ẩm thực giờ đây đã trở thành một lĩnh vực đầy hấp dẫn và mê hoặc nhiều người. Hãy trở thành một người đầu bếp vì 9 lý do sau đây:

Thỏa mãn niềm đam mê

Một món ăn hoàn hảo là sự hòa quyện tuyệt vời của các nguyên liệu để tạo nên hương vị độc đáo, là sự pha trộn bậc thầy để thỏa mãn đam mê. Mỗi khi rời khỏi căn bếp, bạn sẽ để lại dấu ấn của riêng mình và đó là một điều thật sự tuyệt vời đối với bất cứ ai yêu nấu ăn, nó sẽ giúp bạn được sống là chính mình.

Học hỏi được nhiều kỹ năng thú vị và cần thiết

Con người khi sinh ra luôn mong muốn mình sẽ làm được một điều gì đó thật xuất sắc. Bạn có thể trở thành chuyên gia trong lĩnh vực mà mình quan tâm như: một kỹ thuật viên, một bác sĩ, luật sư.., và chính những nghề nghiệp này sẽ dạy cho bạn nhiều kỹ năng cần thiết và bổ ích. Và nghề bếp cũng vậy, nấu ăn không chỉ đơn thuần là tạo ra hương vị mà đó là một quá trình giúp cho người đầu bếp trau dồi, rèn luyện bản thân và giúp bạn trưởng thành hơn.

Mang lại niềm vui cho người khác

Ai cũng biết mục đích chính của một người đầu bếp là làm ra những món ăn thật thơm ngon, hấp dẫn làm hài lòng thực khách. Tuy nhiên nếu trở thành người đầu bếp thực thụ, bạn sẽ cảm nhận được niềm hạnh phúc khi mang lại niềm vui cho người khác. Tạo ra những món ăn sáng tạo, hấp dẫn từ hình thức đến hương vị, bạn có thể khiến cho bất kì ai cũng cảm thấy vui vẻ khi thưởng thức món ăn của mình. Đây giống như là một món quà mà nghề dành riêng cho người đầu bếp, món quà của sự vui vẻ và hạnh phúc.

mang lại hạnh phúc cho người khác

Đầu bếp là người có khả năng mang lại hạnh phúc cho người khác

Tận hưởng những thành quả tuyệt vời sau bao cố gắng

Bất cứ ngành nghề nào cũng có khó khăn của nó và nghề bếp cũng không ngoại lệ, nhưng càng gian nan, càng vất vả thì thành quả nhận được lại càng ngọt ngào. Khi học nghề bếp, bạn có thể thấy mệt mỏi, những cơn đau nhức tay chân khiến bạn muốn bỏ cuộc… nhưng hãy luôn nổ lực và chăm chỉ. Làm việc hết mình sẽ giúp bạn nhận được phần thưởng xứng đáng.

Niềm tự hào khi khoác lên mình đồng phục nghề bếp

Khi khoác lên mình đồng phục của nghề bếp, bạn sẽ cảm thấy vô cùng cao quý và tự hào. Đồng phục đầu bếp giúp bạn khẳng định mình và bạn xứng đáng được tôn trọng.

Làm một phần không thể thiếu trong một tập thể

Khi trở thành một đầu bếp bạn sẽ là một phần không thể thiếu trong một tập thể. Bạn có nhiệm vụ của riêng mình, phải nỗ lực hoàn thành chúng và thông qua điều này bạn sẽ thấy mình thật sự có giá trị. Những việc bạn làm được sẽ khiến họ thấy tự hào và việc đó sẽ mang đến cho bạn một cuộc sống đúng nghĩa.

Nghề bếp là một nghề cao quý

Cho đến nay, sự phân biệt là điều không thể tránh khỏi đối với mỗi người nhưng khi bạn theo nghề bếp, sẽ không có ai quan tâm đến việc bạn là ai, bạn đến từ đâu, bạn có nước da đen hay trắng, bạn là nam hay nữ… Đối với nghề bếp, tất cả mọi người đều bình đẳng như nhau và chỉ cần bạn tập trung theo đuổi mục tiêu của mình, bạn sẽ được hoan nghênh.

Nghề bếp cao quý

Nghề bếp cao quý vì không có sự phân biệt. Ảnh: internet

Giúp cảm xúc được thăng hoa

Ít có nghề nào có thể sử dụng tất cả giác quan của con người như nghề bếp. Khi bạn nấu ăn, mắt, mũi, miệng, lưỡi và da của bạn đều được sử dụng để tạo ra món ăn hoàn hảo nhất. Trải qua quá trình đó, cảm xúc của bạn sẽ được thăng hoa, bạn sẽ được hòa mình vào căn bếp, cháy hết mình với đam mê và sống là chính bản thân mình.

Kết nối mọi người lại với nhau

Có thể ví ẩm thực giống như sợi dây kết nối mọi người, giúp chúng ta xích lại gần nhau. Sự giao lưu giữa các nền ẩm thực khác nhau trên thế giới đã giúp các quốc gia thêm hiểu và gắn kết với nhau hơn. Sẽ không có gì là quá khi nói ẩm thực giống như một sứ giả mang đên hạnh phúc và niềm vui cho tất cả chúng ta.

Mỗi nghề đều có cái hay và khác biệt của nó, hãy lắng nghe xem bạn đang muốn gì và cần gì. Nghề bếp có vất vả không? Không có nghề nào là dễ dàng cả nhưng nếu bạn thật sự yêu thích, nếu bạn đặt cả cái tâm của mình vào nghề thì chắc chắn nghề bếp sẽ mang lại cho bạn những giá trị cuộc sống đáng quý nhất.

Nguồn: wearechefs

100%(2 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Vui lòng nhập họ tên

Vui lòng nhập đúng số điện thoại

Vui lòng chọn chuyên ngành

Vui lòng chọn khóa học

Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Vui lòng nhập Email đúng định dạng

Invalid Input

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B

NGUYÊN VẬT LIỆU - CÔNG CỤ DỤNG CỤ - TRANG THIẾT BỊ

Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM

Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Mail: dvpmarket@dvp.com.vn

Web: www.dvpmarket.com

Fanpage: www.facebook.com/sieuthidvpmarket

đăng ký học

khuyến mãi cuối năm 2018

Banner-sieu-thi-dai-van-phat

Trường trung cấp CET

viec lam nghe bep

tuyển giảng viên

đào tạo làm bánh

đào tạo pha chế

đào tạo quản trị nhà hàng khách sạn

đào tạo đầu bếp

dạy làm kem

dạy nấu ăn gia đình

 

Liên hệ

Thông tin

  • Tổng đài tư vấn: 1800 6148
    07h30 - 20h00 (Miễn phí cước gọi)
  • Góp ý phản ánh: 028 7300 6148
    07h30 - 20h00
  • Email: hnaau@huongnghiepaau.com
  • Thời gian hoạt động
    Thứ 2 - Thứ 7 (07h30 - 20h00)
    Chủ nhật (07h30 - 17h30)

Liên kết

TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (MIỄN PHÍ CƯỚC CUỘC GỌI):  1800 6148 ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ
 
 
DMCA.com Protection Status quà tết