Hotdog Kiểu Âu - Mở Rộng Menu, Đón Đầu Xu Hướng F&B

Với chương trình đào tạo thực hành chuyên sâu, học viên sẽ được hướng dẫn trực tiếp các kỹ thuật quan trọng để làm chủ quy trình chế biến Hotdog kiểu Âu. Nội dung học tập trung vào kỹ năng thực tế và chuẩn hóa công thức, giúp học viên dễ dàng ứng dụng ngay.

Kỹ Thuật Cơ Bản:

• Làm vỏ bánh: Kỹ thuật trộn, tạo hình bánh mì (truyền thống, nguyên cám, gạo lức), kéo giãn và chia bột bằng tay.
• Làm filling & topping
• Làm xốt bánh: Gochujang Mayo, Cocktail, Mayo BBQ, Xốt phô mai.
• Kỹ thuật làm nhân bánh: Tôm, bò bằm, gà giòn.

Thực hành:

• Gochujang Mayo: Làm hotdog nhân xúc xích, phô mai, gà giòn.
• Cocktail: Làm hotdog nhân tôm, chả cá, thanh cua.
• Mayo BBQ: Làm hotdog nhân bò, heo, xúc xích.

• Tham gia lớp học, bạn được hướng dẫn chi tiết từng công thức làm Hotdog kiểu Âu để dễ áp dụng theo tại bếp của mình.
• Bánh có hương vị thơm ngon, hợp khẩu vị nhiều người nên rất thích hợp để bạn học làm bán mở quán.
• Thực đơn phong phú với nhiều loại vỏ bánh (truyền thống, nguyên cám, gạo lứt), kết hợp cùng nhiều loại nhân và xốt để bạn tha hồ đổi mới món ăn.
• Bạn còn được học cách tính toán nguyên liệu và chi phí để làm bánh không bị hao hụt, bán hàng có lời hơn.
• Bài học rất thực tế, giúp bạn tự tin áp dụng cho tiệm bánh, quán café, bán mang đi hay bán online.

Thời lượng

Chuyên đề Hotdog được tinh gọn trong 02 buổi học tập trung với lộ trình thực hành xuyên suốt, giúp học viên tiếp cận đầy đủ kỹ thuật và hoàn thiện sản phẩm ngay tại lớp.

Phạm vi tuyển sinh

Khóa học chiêu sinh trên toàn hệ thống Hướng Nghiệp Á Âu, tạo điều kiện thuận lợi để học viên đăng ký và theo học tại các cơ sở trên toàn quốc.

Giảng viên kinh nghiệm:

Học viên sẽ được hướng dẫn trực tiếp bởi các Chuyên gia Bếp Bánh và Bếp Trưởng giàu kinh nghiệm. Không chỉ truyền đạt kỹ thuật, giảng viên còn tận tình chia sẻ cách sửa lỗi khi làm bánh và kinh nghiệm làm bếp thực tế.

Môi trường học chuẩn nghề:

Lớp học có sẵn đầy đủ máy móc và dụng cụ.. Bạn sẽ được tự tay thực hành trên các thiết bị này để quen tay và dễ áp dụng khi đi làm hay mở quán.

Thực hành xuyên suốt:

Học viên trực tiếp thực hiện từng công đoạn, được giảng viên theo sát, chỉnh sửa kỹ thuật ngay tại lớp để nhanh chóng hoàn thiện tay nghề và tự tin ứng dụng sau khóa học.

Đăng ký khóa học Chuyên đề Hotdog kiểu Âu bằng cách nhấp ngay vào nút bên dưới để được tư vấn chi tiết.

Đăng ký khóa học ngay hôm nay bằng cách nhấp vào nút bên dưới.

Hoặc gọi ngay 1800 255 508 (miễn phí cước gọi) để đội ngũ Hướng Nghiệp Á Âu hỗ trợ lựa chọn hình thức học phù hợp và giải đáp mọi thông tin về khóa học.