Chuyên Đề Tháp Choux - Hướng Nghiệp Á Âu

Phương pháp, kỹ thuật làm Choux

• Phương pháp làm Choux
• Kỹ thuật chế biến nhân Choux

Kỹ thuật tạo hình Choux

Kỹ thuật lên tháp

• Chuyên đề là nơi để học viên mở rộng kiến thức, rèn luyện và nâng cao tay nghề với các Chuyên gia hàng đầu.
• Chương trình học bám sát thực tế, đào tạo học viên từ những kỹ thuật cơ bản nhất như phương pháp làm Choux, chế biến nhân cho đến cách tạo hình bằng Fondant, kỹ thuật lên tầng bánh và trang trí tháp.
• Học viên được học tập trong môi trường hiện đại và thực hành xuyên suốt quá trình học.

Học viên được thực hành xuyên suốt quá trình học.

Chuyên đề tháp Choux có thời lượng học là: 02 buổi.

Giảng viên là Chuyên gia, Bếp trưởng Bếp Bánh có nhiều năm kinh nghiệm. Giảng viên áp dụng phương pháp giảng dạy 02 chiều, giúp học viên nhanh chóng vững tay nghề.

• Nắm vững công thức làm bánh Choux, kỹ thuật tạo hình Fondant sáng tạo cùng phương pháp lên tầng bánh và trang trí thành phẩm phù hợp với xu hướng thị trường.
• Giảng viên sẽ chia sẻ thêm nhiều bí quyết và kinh nghiệm làm bánh quý báu.
• Bổ sung kiến thức về an toàn lao động và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thành phẩm của học viên sau khi kết thúc lớp Chuyên đề

• Trong trường hợp học viên đã đăng ký và đồng ý tham gia theo lịch học của trường nhưng vắng mặt vào ngày diễn ra lớp học, HNAAu mặc định học viên tự ý hủy lớp và không được hỗ trợ hoàn phí hoặc chuyển sang khóa sau/ hay khóa học khác.
• Trường hợp học viên chủ động thông báo không sắp xếp tham gia lớp học theo lịch của trường (ít nhất trước 05 ngày diễn ra lớp học), sẽ được chuyển đổi khóa học theo nhu cầu. Phí chuyển đổi khóa học là 10% học phí tại lớp chuyển đến. Nếu lớp chuyển đến có mức học phí dưới 1.000.000 Vnđ thì học viên sẽ đóng phí chuyển lớp là 100.000 Vnđ/01 lần.
• Không áp dụng bảo lưu, học bù đối với các lớp Chuyên đề.

Bạn có thể đăng ký tham Chuyên đề tháp Choux bằng cách:

• Để lại thông tin liên hệ vào form bên dưới.
• Gọi điện đến số 1800 6148 hoặc 1800 2027 (miễn phí cước gọi) để được HNAAu tư vấn.

Bạn Bách Tùng: “Chuyên đề không chỉ giúp mình biết cách làm bánh Choux mà còn nâng tầm giá trị thành phẩm với tạo hình Fondant là kỹ thuật lên tầng tháp. Mình đã được đào tạo bởi các Chuyên gia hàng đầu trong môi trường học tập rất hiện đại và tiện nghi”.

Bạn Hoài Thương: “Tham gia Chuyên đề tháp Choux mình đã được thỏa mãn đam mê, tích lũy thêm nhiều kiến thức, kỹ thuật làm bánh bổ ích. Mình sẽ tiếp tục tham gia nhiều lớp học hơn nữa để trau dồi bản thân và mở một tiệm bánh trong tương lai, hiện thực hóa ước mơ”.