Quản Trị Viên

Theo Chân Học Viên Khám Phá Intercontinental Nha Trang Trong Sự Kiện Hotel Tour

Theo chân học viên HNAAu trong sự kiện Hotel Tour khám phá Intercontinental Nha Trang - khách sạn 5 sao mới nhất thuộc chuỗi thương hiệu InterContinental tại Việt Nam.

Thầy Nguyễn Thành Tuấn

Với nhiều năm kinh nghiệm, giữ vị trí quan trọng tại các Nhà hàng – Khách sạn, quán Bar hàng đầu, Thầy Nguyễn Thành Tuấn đã giúp nhiều học viên pha chế chinh phục đam mê của chính mình.

Thầy Hồ Quốc Thông

Thầy Hồ Quốc Thông cho rằng để trở thành Barista hay Bartender chuyên nghiệp, ngoài niềm đam mê mãnh liệt, đạo đức và sự nỗ lực học hỏi là chìa khóa để các bạn chạm đến thành công với nghề.

Thầy Nguyễn Đức Tuấn

Thầy Nguyễn Đức Tuấn với kiến thức vững chắc, kỹ thuật điêu luyện và phong cách trẻ trung giúp thầy ghi ấn tượng mạnh mẽ trong lòng học viên.

Cô Phúc Hồng Nhung

Cô Phúc Hồng Nhung đang là giảng viên ngành Nhà hàng – Khách sạn chuyên giảng dạy các lớp về Buồng phòng tại Hướng Nghiệp Á Âu.

Cô Tô Thị Minh Trang

Hơn 16 năm hoạt động trong bộ phận tài chính khách sạn 5 sao, hơn 12 năm dày dặn kinh nghiệm ở cấp quản lý, đó là những gì có thể mô tả chính xác nhất về Cô Tô Thị Minh Trang.

Thầy Võ Đức Trung

Thầy Võ Đức Trung bản lĩnh làm nghề vững vàng, phong thái chuyên nghiệp và mong muốn truyền lửa đam mê đến thế hệ trẻ yêu ngành Nhà hàng – Khách sạn.

Thầy Nguyễn Ngọc Anh

Với gần 20 năm kinh nghiệm làm việc trong nghề làm bánh, hiện tại Thầy Nguyễn Ngọc Anh với những bài học đúc kết từ kinh nghiệm quý báu của thầy dành cho các bạn học viên.

Thầy Bùi Trọng Hậu

Thầy Bùi Trong Hậu Với tâm huyết với nghề, thầy luôn mong muốn có thể truyền đạt kinh nghiệm quý báu từ thực tế làm việc và truyền nghề cho các thế hệ học viên yêu làm bánh.

Cô Trịnh Thị Cẩm Linh

Hơn 10 năm gắn bó với nghề, cô Trịnh Thị Cẩm Linh sẽ truyền đạt những kiến thức, kỹ năng và kinh nghiệm của mình cho các học viên bếp Bánh để làm nền tảng vững chắc cho công việc của mình.

Cô Vũ Hoàng Thanh Phương

Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực làm bánh ngọt cô Vũ Hoàng Thanh Phương sẽ mang đến rất nhiều kiến thức nghề hữu ích trong nghề bánh để các học viên học hỏi

Cô Hoàng Thị Thanh Thảo

Không chỉ có tính cách thân thiện, cởi mở và rất vui tính mà cô Hoàng Thị Thanh Thảo còn là người phụ nữ đa tài với tay nghề làm bánh đáng nể.

Thầy Trần Thanh Tâm

Thầy Trần Thanh Tâm đã có kinh nghiệm gần 15 năm trong nghề bếp. Hiện nay, thầy đang giữ vị trí Chef de cuisine tại nhà hàng Latest Recipe – All dinning Day thuộc khách sạn Meridien Saigon.

Bài 7: Kỹ thuật vẽ Royal Icing – Trang trí hoàn chỉnh

Buổi thực hành kĩ thuật vẽ Royal Icing – trang trí hoàn chỉnh sẽ giúp bạn mở mang thêm nhiều điều về nghệ thuật trang trí bánh độc đáo

Cheese – Nguyên Liệu Không Thể Thiếu Trong Gian Bếp Hiện Đại

Vào ngày 27/06/2018 tới đây, HNAAu phối hợp cùng nhãn hàng California Cheese tổ chức chương trình California cheese seminar and Cooking contest 2018 mở rộng kiến thức về cheese (phô mai).