Mai Sĩ Khuê

Dầu Mè Là Gì? Công Dụng Và Cách Sử Dụng Dầu Mè

Bên cạnh các loại dầu như: Dầu oliu, dầu bắp, dầu hướng dương… dầu mè là loại dầu thực vật được nhiều người biết đến với vô vàn lợi ích tốt.

Nghề Bếp Trong Cơn Bão Cách Mạng Công Nghệ 4.0

Sự thay đổi này vô hình trung đã mang đến những cuộc “đổi đời” cho nhiều ngành nghề trên thị trường lao động Việt Nam trong đó có nghề Bếp.

Cơ hội thành công khi học ở CET

Trường Kinh tế – Du lịch TP.HCM (CET – College of Economics & Tourism), một thành viên của Hướng Nghiệp Á Âu là một cái tên khá mới trong lĩnh vực đào tạo nhân sự ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn (NHKS), Kỹ Thuật Chế Biến Món Ăn hệ Trung cấp nghề.

Dumpling Là Gì? Cách Làm Vỏ Bánh Dumpling Tại Nhà

Xuất phát từ ẩm thực Trung Hoa, Dumpling hiện nay là món ăn phổ biến ở nhiều quốc gia và được nhiều người yêu thích. Vậy bạn có biết Dumpling là gì không?

Cheese Là Gì? Phân Biệt Các Loại Cheese

Cheese là một nguyên liệu quen thuộc trong các món Ý. Nếu là fan của Pizaa hay Pasta, chắc hẳn sẽ có đôi lần bạn đã từng nghe về cụm từ này.

Pastry Chef Là Gì? Pastry Chef Làm Gì? Công Việc Của Pastry Chef

Pastry Chef được xem là một vị trí mơ ước và mục tiêu cố gắng của nhiều người. Vậy, bạn đã biết Pastry Chef là gì và công việc

Mạch Nha Là Gì? Để Làm Gì? Và Những Điều Cần Biết

Mạch nha là tên gọi của một loại mật dẻo được sản xuất từ ngũ cốc (lúa mạch, lúa mì, yến mạch, đại mạch). Mạch nha có độ dẻo nhưng không dai

Demi Chef Là Gì? Demi Chef Làm Gì? Công Việc Cụ Thể Của Demi Chef

Demi Chef trở thành một bộ phận không thể thiếu trong gian bếp của một nhà hàng, khách sạn. Vậy Demi Chef là gì? Demi Chef sẽ làm những gì?

Commis Chef Là Gì? Commis Chef Làm Gì? Công Việc Của Commis Chef

Ắt hẳn Commis Chef là một cụm từ ngữ vô cùng lạ lẫm với những người không hoạt động trong nhà bếp, Commis Chef là gì?

Chef De Partie Là Gì? Các Giai Đoạn Để Trở Thành Chef De Partie

Chef de partie là một vị trí đảm nhiệm các công việc quan trọng trong gian bếp của một nhà hàng, khách sạn. Khám phá ngay trong bài viết này!

An Tâm Hơn Khi Cầm Trong Tay Chứng Chỉ Nghề

Cơ hội nghề nghiệp rộng mở, thời gian học lấy chứng chỉ ngắn, có thể bắt tay vào làm ngay sau khi tốt nghiệp là những điểm cộng được bạn trẻ quan tâm

Bột Canh Là Gì? Có Tác Dụng Gì? Và Cách Làm Bột Canh Như Thế Nào?

Bột canh là gì, có tác dụng gì và cách tự làm bột canh như thế nào có lẽ là điều mà ít ai có thể biết? Tại sao không tìm hiểu ngay bột canh tại đây?

Cuisine Là Gì? Mixology Là Gì? Hiểu Hơn Về Cuisine Và Mixology

Cuisine và Mixology là những thuật ngữ được sử dụng phổ biến trong ngành ẩm thực. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều những điều thú vị khác mà không phải ai cũng biết

Sour Cream Là Gì? Tác Dụng Của Sour Cream

Sour Cream được tạm dịch là kem chua. Là một sản phẩm sữa thu được trong quá trình lên men kem tươi với một số loại vi khuẩn axit lactic có lợi

Pasta Là Gì? Sự Khác Nhau Giữa Pasta Và Spaghetti

Mỳ Ý còn gọi là Spaghetti và nui hay còn gọi là Macaroni chính là một trong những loại Pasta nổi tiếng, phổ biến nhất tại Việt Nam và trên thế giới.