Công thức làm sữa chua lên men (Tropical Yakult) mới lạ đầy hấp dẫn

Châu Hin 20/04/2018

Thức uống probiotic đang trở thành xu hướng trong mùa hè 2018. Tropical Yakult là một trong số những thức uống probiotic bổ dưỡng giúp bạn làm mới thực đơn cho quán hoặc tự làm giải khát tại nhà

Thức uống probiotic là loại thức uống chứa các lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa. Trong một chai sữa chua probiotic bình thường có khoảng trên dưới 6 tỉ lợi khuẩn giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Nhiều người vẫn nghĩ rằng chỉ sữa chua mới có thể trở thành nguyên liệu kết hợp trong các món còn thức uống probiotic như yakult chỉ có thể uống nguyên chất. Bạn sẽ rất ngạc nhiên khi các thức uống probiotic cũng có khả năng thể kết hợp với các loại nước ép trái cây vị chua, trà và thậm chí là rượu volka thành các món độc đáo.

Các loại nước ép trái cây có vị chua đều có thể kết hợp với yakult trở thành món uống hấp dẫn. Trong nước ép dứa chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, mangan, folate,… và hợp chất bromelain. Hợp chất trái cây này giúp cải thiện chức năng miễn dịch, phòng tránh ung thư và tiêu hóa tốt hơn.

Với thành phần chứa nhiều chất dinh dưỡng kết hợp với hàng tỉ lợi khuẩn, Yakult và nước ép dứa khi kết hợp cùng nhau không chỉ là thức uống giải khát mùa hè mà còn là người bạn thân thiện với hệ tiêu hóa.

Syrup hương trái cây nhiệt đới mang đến cho thức uống mùi hương trái cây dễ chịu, cảm giác như bạn đang đắm mình vào khu vườn trái cây trĩu quả ngày hè.

Tropical Yakult – Sự kết hợp độc đáo của nước ép trái cây, yakult và syrup trái cây nhiệt đới

Cùng chuẩn bị nguyên liệu và tham khảo ngay công thức pha chế yogurt theo công thức bên dưới:

Nguyên liệu làm sữa chua lên men

  • 20ml Monin Tropical Island Syrup (Syrup hương trái cây nhiệt đới)
  • 10ml Monin Pink Grape Fruit Syrup (Syrup hương nho hồng)
  • 50ml nước ép dứa
  • 30ml Yakult/Proby
  • Lá mint, cam
  • Dụng cụ: Bình lắc (shaker), máy ép trái cây

Các bước thực hiện sữa chua lên men

Bước 1: Chọn những quả dứa tươi ngon, gọt sạch. Cắt bỏ phần lõi cứng và cho vào máy ép lấy nước.

Muốn mua được những quả dứa vừa chín tới, nhiều thịt dứa, khi mua bạn nên chọn những quả có màu vàng đều, mắt dứa thưa, trái ngắn, tròn bầu. Dứa sau khi mua về bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng và không để quá 2 – 3 ngày bên ngoài.

Bước 2: Cho syrup hương trái cây nhiệt đới, nước ép dứa, yakult và một ít đá vào bình shaker lắc đều mạnh tay.

Bước 3: Rót một lớp syrup nho hồng vào đáy ly. Syrup nho hồng giúp ly Tropical Yakult có màu đẹp mắt hơn cũng như tăng thêm vị trái cây cho thức uống.

Cam cắt thành các lát mỏng, xếp quanh thành ly, chừa lại 1 – 2 lát để trang trí trên miệng ly.

Bước 4: Cho hỗn hợp Tropical Yakult vào ly, cho thêm ít đá lên trên. Trang trí thêm các lát cam, lá mint cho đẹp mắt.

Với món này, bạn có thể linh hoạt thay syrup hương trái cây nhiệt đới bằng syrup cherry, syrup cam, syrup nho,… để tạo được thêm nhiều phiên bản thức uống probiotic hấp dẫn.

Thưởng thức một ngụm Tropical Yakult, mùi đặc trưng của sữa chua uống probiotic, vị chua ngọt của nước ép dứa, mùi thơm lừng của các loại trái cây hòa quyện vào nhau mang lại cảm giác sảng khoái tức thì cho cơ thể trong những ngày hè nóng nực.

Bạn có thể tham khảo thêm cách làm sữa chua dâu tây thơm ngon, mới lạ được chia sẻ ở bài trước để tự tay pha chế tại nhà cho bản thân, gia đình, người thân, bạn bè bạn trong những ngày hè nắng nóng nhé!

Bạn luôn mong muốn mình sẽ là một trong những người đầu tiên pha chế thành công các thức uống mới lạ độc đáo? Các công thức đồ uống mới lạ, phù hợp xu hướng thường xuyên được cập nhật trên website của Hướng nghiệp Á Âu hoàn toàn có thể giúp bạn thực hiện được mong muốn đó.

Điểm: 3.5 (4 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Tác giả: Châu Hin

Châu Hin vừa là Cộng tác viên về chuyên mục của website huongnghiepaau.com, vừa sở hữu quán cà phê – kem tại TP. Hồ Chí Minh. Ngoài chia sẻ công thức pha chế tổng hợp và cách làm đồ uống chi tiết, Châu Hin còn mang đến cho bạn đọc những kinh nghiệm kinh doanh quán cà phê, bí quyết pha chế 10 ly ngon như 1, cách bảo quản và xử lý nguyên liệu đúng cách,.. dễ ứng dụng trong thực tế.

ĐƠN VỊ TUYỂN DỤNG CHEFJOB.VN

ĐẦU BẾP - BẾP BÁNH - PHA CHẾ - PHỤC VỤ - BUỒNG PHÒNG

LỄ TÂN - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN

Hotline: 1900 2175 - Web: www.chefjob.vn

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên bán sỉ lẻ Nguyên liệu - Dụng cụ - Máy móc

TRÀ SỮA - CAFÉ - QUÁN ĂN - QUÁN KEM - KINH DOANH BÁNH

Hotline: 028 7300 1770 - Web: www.dvpmarket.com

Ý kiến của bạn