Cách Làm Sinh Tố Xoài Ngon

Cách làm sinh tố xoài rất đơn giản. Bạn chỉ cần tận dụng những nguyên liệu có sẵn trong bếp nhà bạn, kết hợp với những quả xoài chín thơm ngát là có ngay một ly sinh tố xoài hấp dẫn. Cùng Hướng Nghiệp Á Âu học công thức làm sinh tố xoài ngay bây giờ nhé.

Sinh tố xoài chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể

Nguyên liệu pha chế sinh tố xoài sữa chua

(Công thức dành cho 1 ly sinh tố xoài sữa chua)

Cách làm sinh tố xoài sữa chua ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn gọt vỏ quả xoài, bỏ hột và cắt thành những miếng nhỏ để dễ dàng xay sinh tố. Bạn không nên cắt quá gần hột xoài sẽ bị sót xơ của quả xoài, làm cho sinh tố không được mịn.

Cách cắt xoài nhanh (Ảnh: Internet)

Bước 2: Xay sinh tố xoài

Tiếp đến, bạn lau khô cối xay sinh tố và cho lần lượt xoài chín, sữa chua, đường cát, sữa đặc vào xay nhuyễn hỗn hợp. Khi sinh tố đã hơi mịn thì bạn cho đá viên vào xay cùng.

Xay nhuyễn hỗn hợp sinh tố xoài (Ảnh: Internet)

Bước 3: Hoàn thiện sinh tố xoài

Cuối cùng, bạn rót sinh tố ra ly và trang trí thêm một ít xoài cắt miếng nhỏ ăn kèm.

Yêu cầu thành phẩm

• Sinh tố xoài có vị chua, ngọt dịu.
• Màu sắc: màu vàng đậm.
• Sinh tố sánh mịn, không dăm đá và không tách nước.
• Ngoài làm sinh tố xoài sữa chua, bạn có thể kết hợp xoài với những loại trái cây khác như: chuối, dứa, bơ, cam… để “nhân đôi” hương vị thêm hấp dẫn và dinh dưỡng hơn.

Sinh tố xoài có tác dụng gì?

Giàu vitamin và khoáng chất, sinh tố xoài là thức uống rất tốt cho sức khoẻ, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Xoài có chứa những hợp chất như isoquercitrin, quercetin, acid gallic… có khả năng giúp cơ thể ngăn ngừa các tế bào ung thư phát triển.

Sinh tố xoài chứa hàm lượng vitamin A nhiều đáng kể

Ngoài ra, hàm lượng vitamin A (24%) tăng cường thị lực cho mắt, giúp mắt bạn sáng và khoẻ hơn. Nhiều bạn thắc mắc uống sinh tố xoài có mập không? Câu trả lời rằng chất phytochemical của xoài có khả năng giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể, uống sinh tố xoài sẽ hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Thành phần dinh dưỡng trong 1 ly sinh tố xoài (Nguồn: Nutritionix)

Cách bảo quản sinh tố xoài

Sinh tố xoài sữa chua chỉ nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 6 đến 24 tiếng. Bởi vì thức uống có vị chua, đồng thời sữa chua dễ lên men, để quá lâu ngoài không khí sẽ làm cho đồ uống mất giá trị dinh dưỡng và dễ bị hư hỏng.

Bảo quản sinh tố trái cây trong các chai lọ hoặc ly thuỷ tinh có nắp đậy kín nhé. Ngoài ra, bạn nên thử lại hương vị đồ uống sau khi để lâu bên ngoài.

Sinh tố xoài kết hợp với sữa chua sẽ kích vị chua, làm cho sinh tố sẽ đậm đà hơn mà vẫn có vị béo béo. Cách làm sinh tố xoài mà Hướng Nghiệp Á Âu chia sẻ hi vọng bạn sẽ thực hiện thành công và trổ tài pha chế cho cả gia đình thưởng thức. Tiếp theo, mời bạn tham khảo cách làm sinh tố việt quất tại website Huongnghiepaau.com ngay nhé.