Có thể bạn đã nghe rất nhiều về câu nói: Ăn một quả táo mỗi ngày, không phải đến gặp bác sĩ. Thật vậy, các nghiên cứu thực tế cho thấy, việc bổ sung táo thường xuyên vào chế độ ăn giúp bạn cải thiện sức khỏe đáng kể. Ngoài cách ăn trực tiếp, làm salad, làm nước ép thì cách làm sinh tố táo cũng là một phương pháp chế biến rất đáng để thử.

Đổi vị cho bữa sáng với sinh tố táo t hơm ngon, vừa giúp giảm cân lại đẹp da. Ảnh: Internet

Sinh tố táo là sự kết hợp giữa vị ngọt thơm của táo và chua nhẹ của sữa chua mang đến cho bạn một món sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng mà chắc chắn ai uống thử cũng thích. Nếu là tín đồ của loại trái cây này, đừng bỏ qua món sinh tố táo sữa chua trong bài viết dưới đây.

Nguyên liệu sinh tố táo

Táo tươi: 2 quả (táo xanh hay táo đỏ đều được)
Sữa chua: 1 hộp
Sữa đặc: 30ml
Đá viên
Dụng cụ: máy xay sinh tố, ly thủy tinh, muỗng, dao…

Cách làm sinh tố táo

Sơ chế nguyên liệu

Khi mua táo bạn nên chọn những quả có màu sắc tươi mới, vỏ bóng, sờ không nhám tay, cuống táo gắn chặt vào quả. Khi cầm lên cảm giác nặng tay, cứng thì đó là táo ngon, giòn và mọng nước.

Táo mua về bạn ngâm vào thau nước có pha 1/2 muỗng cà phê muối trong khoảng 15 phút, sau đó rửa lại 2 – 3 lần cho sạch. Tiếp đến, cắt táo thành từng miếng nhỏ, bỏ phần lõi chứa hạt.

Cắt táo thành từng miếng nhỏ cho dễ xay. Ảnh: Internet

Ướp táo với đường cát sao cho đường áo quanh bề mặt táo một lớp mỏng để táo không bị thâm và sinh tố sẽ có màu sắc đẹp mắt hơn.

Cách xay sinh tố táo đúng cách

Vệ sinh máy xay sinh tố bằng cách cho vào cối xay một ly nước lọc và vài lát chanh. Đậy nắp máy xay thật chặt, bật máy xay ở tốc độ thấp trong 30 giây rồi tắt. Cách này sẽ giúp làm sạch và khử mùi thực phẩm của cối xay hiệu quả.

Kế đến, cho toàn bộ táo đã sơ chế vào cối xay, thêm sữa chua, sữa đặc và 1 ly đá viên (dùng ly đựng sinh tố để đong đá) vào. Bật máy xay ở chế độ nhồi để trộn đều hỗn hợp, sau đó chuyển qua chế độ xay và xay nhuyễn sinh tố trong 10 giây.

Xay nhuyễn hỗn hợp trong 10 giây. Ảnh: Internet

Cuối cùng, rót sinh tố ra ly, trang trí với vài lát táo mỏng và một nhánh bạc hà (hoặc húng lủi) trên miệng ly cho đẹp mắt.

Yêu cầu thành phẩm

Sinh tố sánh mịn, không bị tách lớp, có màu hồng hoặc xanh nhạt tùy theo loại táo mà bạn sử dụng.
Khi uống cảm nhận hương vị chua ngọt hài hòa, thơm của táo, béo của sữa đặc và chua nhẹ của sữa chua.

Công dụng của sinh tố táo là gì?

Táo là loại trái cây thơm ngon và lành mạnh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sử dụng táo làm sinh tố thích hợp để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
Trong táo chứa nhiều chất xơ có tác dụng làm cho dạ dày cảm thấy nhanh no và no lâu hơn, giảm lượng calo nạp vào cơ thể, nhờ vậy hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
Ngoài ra, chất xơ hòa tan có tác dụng làm giảm mức cholesterol trong máu, tốt cho sức khỏe tim mạch.
Các chất oxy hóa và chống viêm trong táo có tác dụng ngăn ngừa, phòng chống một số bệnh ung thư.
Trong thành phần của táo cũng chứa nhiều Pectin, giúp nuôi các vi sinh vật trong ruột, thúc đẩy các vi khuẩn có lợi phát triển, do đó tốt cho hệ tiêu hóa.

Thường xuyên ăn táo và thực phẩm từ táo đem lại những lợi ích sức khỏe lâu dài. Ảnh: Internet

Với những công dụng tuyệt vời mà loại trái cây này mang lại, bạn hãy lưu lại ngay cách làm sinh tố táo và thực hiện để chiêu đãi cả nhà một thức uống hấp dẫn nhé. Đừng quên điền vào form bên dưới hoặc gọi đến tổng đài 1800 6148 hoặc 1800 2027 (miễn phí cước gọi) nếu muốn học bí quyết làm sinh tố ngon, độc đáo để kinh doanh. Tiếp theo, mời bạn tham khảo bài viết cách làm sinh tố đu đủ tại website của chúng tôi ngay nhé.

Để đăng ký hoặc tìm hiểu thêm các thông tin chi tiết về lịch học, lịch khai giảng khóa học làm sinh tố, bạn có thể liên hệ đến tổng đài 1800 6148 hoặc 1800 2027 (miễn phí cước gọi), đến chi nhánh HNAAu gần nhất hoặc để lại thông tin cá nhân ở form đăng ký bên dưới nhé!