Bật Mí Cách Làm Sinh Tố Dưa Hấu Ngon Tuyệt

Châu Hin 03/06/2020

Dưa hấu là một trong những loại trái cây mọng nước, nhiều vitamin và dưỡng chất. Với cách làm sinh tố dưa hấu vừa đơn giản, vừa lạ miệng sẽ rất thích hợp cho những ngày nắng nóng. Bạn sẽ có ngay ly thức uống tuyệt vời để nạp năng lượng và giải khát cực sảng khoái.

Sinh tố dưa hấu ngọt lịm mát lạnh (Ảnh: Internet)

Sinh tố dưa hấu được cho là một trong những loại đồ uống cấp nước tốt cho cơ thể. Với hương vị ngọt tự nhiên của dưa hấu, kết hợp với vị béo béo chua chua của sữa chua tạo ra đồ uống vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng Hướng Nghiệp Á Âu thực hiện cách làm sinh tố dưa hấu thơm ngon ngay nhé.

Nguyên liệu làm sinh tố dưa hấu

  • Dưa hấu: 500gr
  • Sữa chua: 40ml
  • Đường cát: 20gr
  • Sữa đặc: 20ml

Cách làm sinh tố dưa hấu ngon

Bước 1: Sơ chế dưa hấu

Dưa hấu mua về bạn cắt bỏ phần vỏ, cắt thành từng khúc nhỏ để dễ dàng xay nhuyễn.

Cắt dưa hấu thành những miếng nhỏ cho dễ xay nhuyễn (Ảnh: Internet)

Bước 2: Xay sinh tố dưa hấu

Bạn cho nguyên liệu vào cối xay đã được vệ sinh sạch sẽ. Sau đó xay nhuyễn hỗn hợp sinh tố dưa hấu cùng với các nguyên liệu khác gồm sữa chua, đường cát, sữa đặc. Khi hỗn hợp đã nhuyễn mịn thì bạn cho đá viên vào xay nhuyễn cùng.

Cho lần lượt nguyên liệu vào xay nhuyễn (Ảnh: Internet)

Bước 3: Hoàn thiện sinh tố dưa hấu

Cuối cùng, bạn rót sinh tố ra ly và trang trí một ít dưa hấu tươi bên trên đồ uống là xong rồi đấy!

Sinh tố dưa hấu sánh mịn, có màu hồng vô cùng ngọt ngào đây! (Ảnh: Internet)

Yêu cầu thành phẩm

  • Sinh tố dưa hấu có màu hồng đỏ đẹp mắt.
  • Hương vị ngọt tự nhiên và mát lạnh.
  • Sinh tố dưa hấu không bị tách lớp, đá được xay nhuyễn mịn hoàn toàn.

Cách chọn dưa hấu ngon

Để làm sinh tố ngon thì cách chọn được những quả dưa hấu là vô cùng quan trọng. Bạn có thể dựa vào một số đặc điểm sau:

  • Bề mặt vỏ dưa có màu xanh sẽ ngon hơn những quả có màu nhạt.
  • Những quả dưa có kích thước trung bình, thường có hình bầu dục hoặc thon dài thì rất mọng nước. Còn những quả tròn thì có vị ngọt hơn.
  • Quả dưa có vân màu nâu thì không đẹp mắt, nhưng đây là quả dưa ngọt.
  • Sau đó bạn nhìn những quả dưa hấu có cuống khô lại là chúng đã chín cành, cuống còn xanh thì dưa đã bị cắt sớm, chưa chín.

Sinh tố dưa hấu có tác dụng gì?

  • Dưa hấu có tác dụng chữa trị viêm thận. Bởi vì các chất axit hữu cơ, lượng nước có tác dụng bài tiết, tiêu viêm ở thận. Các chất men trong dưa hấu có khả năng chuyển hoá protein không hoà tan thành protein hoà tan sẽ giúp tăng cường dinh dưỡng cho những ai bệnh viêm thận.
  • Hàm lượng Kali dồi dào có tác dụng kích thích hệ thần kinh trong cơ thể, giúp hoạt động co giãn cơ.
  • Đặc biệt, chất citrulline trong dưa hấu có tác dụng làm giảm tế bào mỡ trong cơ thể. Vì thế, khi cơ thể hấp thụ vào sẽ làm giảm các hoạt động của tế bào mỡ, ngăn cản sự tích tụ mỡ thừa, hỗ trợ giảm cân. Ngoài ra, dưa hấu còn có tác dụng làm đẹp da nhờ chứa các vitamin A, B6, C…
Thành phần dinh dưỡng sinh tố dưa hấu Calories: 95
Thành phần dinh dưỡng% Năng lượng
Fat2g
Saturated Fat 1g6%
Cholesterol 6mg2%
Sodium 28mg1 %
Potassium 318mg9%
Carbohydrates 17g6%
Fiber 1g4%
Sugar 13g14%
Protein 3g6%
Vitamin A15%
Vitamin C64%
Calcium9%
Iron3%

Thành phần dinh dưỡng của một ly sinh tố dưa hấu (Nguồn: Nutritionix)

Những lưu ý khi uống sinh tố dưa hấu

Sinh tố dưa hấu có tính hàn, dễ gây lạnh bụng. Nếu dạ dày của bạn bị lạnh sẽ hạn chế chức năng tiết dịch vị, khả năng tiêu hoá sẽ bị giảm xuống. Do đó, bạn nên uống sinh tố dưa hấu vào bữa trưa hoặc xế chiều là tốt nhất.

Để làm sinh tố dưa hấu, bạn nên dùng những quả dưa tươi mới, tránh dùng dưa đã để quá lâu trong tủ lạnh sẽ không đảm bảo cho sức khoẻ.

Cách làm sinh tố dưa hấu rất đơn giản, không tốn nhiều thời gian mà còn nuôi dưỡng sức khoẻ bạn tốt hơn. Ngoài ra, bạn hãy tham khảo thêm cách làm sinh tố sapoche ngon đốn tim tại website của Hướng Nghiệp Á Âu nhé.

Điểm: 3.75 (4 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Tác giả: Châu Hin

Châu Hin vừa là Cộng tác viên về chuyên mục của website huongnghiepaau.com, vừa sở hữu quán cà phê – kem tại TP. Hồ Chí Minh. Ngoài chia sẻ công thức pha chế tổng hợp và cách làm đồ uống chi tiết, Châu Hin còn mang đến cho bạn đọc những kinh nghiệm kinh doanh quán cà phê, bí quyết pha chế 10 ly ngon như 1, cách bảo quản và xử lý nguyên liệu đúng cách,.. dễ ứng dụng trong thực tế.

ĐƠN VỊ TUYỂN DỤNG CHEFJOB.VN

ĐẦU BẾP - BẾP BÁNH - PHA CHẾ - PHỤC VỤ - BUỒNG PHÒNG

LỄ TÂN - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN

Hotline: 1900 2175 - Web: www.chefjob.vn

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên bán sỉ lẻ Nguyên liệu - Dụng cụ - Máy móc

TRÀ SỮA - CAFÉ - QUÁN ĂN - QUÁN KEM - KINH DOANH BÁNH

Hotline: 028 7300 1770 - Web: www.dvpmarket.com

Ý kiến của bạn