Món ngon Đà Nẵng

Không chỉ có du lịch, các món ngon Đà Nẵng cũng khiến nhiều người si mê. Với các món ăn đậm đà hương vị miền Trung, những địa điểm ẩm thực nổi tiếng của Đà Nẵng luôn tấp nập thực khách. Chắc chắn ai đến Đà Nẵng cũng sẽ tìm được cho mình 1 list các món ăn yêu thích.

-» Xem ngay thực đơn các món ngon mỗi ngày dễ nấu, đảm bao dinh dưỡng

Dưới đây sẽ là danh sách các món ăn đặc sản của Đà Nẵng và địa chỉ để bạn có thể thưởng thức khi có dịp đến với thành phố này.

Top những món ăn ngon tại Đà Nẵng nhất định phải thử

Chả bò

Chả bò có lẽ là món ăn làm nên tên tuổi cho thành phố Đà Nẵng. Ai có dịp đến với nơi này, đều tìm thưởng thức cho bằng được món chả bò. Chả bò cũng là món ăn mà khách du lịch mua về để làm quà cho người thân, bạn bè.


Chả bò được khách du lịch mua về làm quà. Ảnh: Internet

Ở Đà Nẵng có rất nhiều địa điểm bán chả bò ngon nức tiếng, một trong số đó phải kể đến những cái tên như Chả bò Lộc (Hải Châu, Đà Nẵng), Chả bò cô Diễm (Cẩm Lệ, Đà Nẵng), Tâm Liễu (Hải Châu, Đà Nẵng)…

Tré Đà Nẵng

Tré là món ăn nức tiếng của Đà Nẵng. Đặc biệt vào ngày lễ, Tết hay những dịp quan trọng của gia đình, tré thường xuất hiện trên bàn ăn của người Đà Nẵng. Tré được làm từ thịt ba chỉ, nạc vai, mông và da heo cùng với các gia vị như tỏi Lý Sơn, củ riềng, muối, đường, ớt bột, giấm… Tuy là những nguyên liệu đơn giản nhưng kết hợp lại cho nên món ăn vô cùng hấp dẫn.


Tré là đặc sản không nên bỏ lỡ khi đến Đà Nẵng. Ảnh: Internet

Những điểm bán tré ngon tại Đà Nẵng, bạn có thể tham khảo là Tré Bà Đệ (Hải Châu, Đà Nẵng), Tré Bà Trinh (Thanh Khê, Đà Nẵng), Tré Cô Lễ (Hải Châu, Đà Nẵng)…

Yaourt muối Đà Nẵng

Yaourt muối chinh phục người dùng nhờ hương vị vừa quen lại vừa lại. Cũng như hương vị của các loại yaourt truyền thống khác, nhưng yaourt muối lại có thêm vị mặn mặn càng khiến nó trở nên độc đáo và hấp dẫn. Đến Đà Nẵng, bạn có thể tìm và thưởng thức yaourt muối tại đường Bùi Thị Xuân, quận Sơn Trà.


Yaourt muối với hương vị mặn mặn đầy độc đáo. Ảnh: Internet

Bún cá ngừ

Cũng là bún cá ngừ nhưng ở Đà Nẵng được nấu với cách khác lạ và cho ra hương vị rất đặc biệt. Nước dùng ngọt trong, cá ngừ tươi roi rói là 2 điểm nổi bật khiến món ăn thu hút người dùng. Cách nấu nước dùng bún cá Đà Nẵng cũng hoàn toàn khác, khi có thêm các loại rau củ như cà chua, thơm, bắp cải, bí đỏ, măng…


Bún cá ngừ với nước dùng ngọt tự nhiên. Ảnh: Internet

Những địa điểm bán bún cá ngừ nổi tiếng ở Đà Nẵng phải kể đến là Bà Lữ, Bà Nga, Bà Hoa, Bà Toải, Ông Tạ, Quán Lan, Liên, Bà Ân, Bà Phiến…

Ốc hút xào dừa

Mỗi vùng miền sẽ có cho riêng mình một món ốc đặc trưng. Với Đà Nẵng, ốc hút xào dừa chính là cái tên được yêu thích nhất. Các loại ốc như ốc gạo, ốc bươu… được sơ chế thật sạch, chặt bỏ phần đuôi để người dùng có thể hút thịt ốc bên trong. Sau đó mang đi xào nấu với nhiều loại nguyên liệu và gia vị để thật thấm, dậy mùi thơm.

Một số địa chỉ bán ốc hút nổi tiếng ở Đà Nẵng như Ốc hút Hạnh (Hải Châu, Đà Nẵng), Quán ốc hút đĩa bay Cô Ta (Hải Châu, Đà Nẵng), Ốc hút chợ Bắc Mỹ An (Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng), Quán ốc hút Bà Mỹ 2 (Thanh Khê, Đà Nẵng)…


Ốc với hương vị cay, mặn, ngọt hài hòa kích thích vị giác. Ảnh; Internet

Ram cuốn cải

Không chỉ được người dân Đà Nẵng yêu thích mà cả khách du lịch cũng si mê với món ram cuốn cải. Gần giống với nem của miền Bắc, chả giò của miền Nam nhưng ram khác biệt một chút ở hình thức và 1 chút biến tấu nhỏ ở phần nhân. Điểm nhấn đặc biệt của ram Đà Nẵng là lớp bánh tráng cuốn khi chiên lên giòn tan. Khi ăn, bạn sẽ cuốn ram cùng với lá cải cay, đu đủ bào và chấm nước mắm chua ngọt.


Ram cuốn cải là món ăn không nên bỏ qua khi đến Đà Nẵng. Ảnh: Internet

Đến Đà Nẵng, bạn có thể tìm và thưởng thức món ăn này tại Ram cuốn cải Việt (Thanh Khê, Đà Nẵng), Cô Tiến (Thanh Khê, Đà Nẵng), Ram cuốn cải Thảo (Hải Châu, Đà Nẵng)…

Bún chả cá Đà Nẵng

Bún chả cá Đà Nẵng cuốn hút người dùng bởi hình thức bắt mắt, hương vị đậm đà. Tất cả nguyên liệu làm nên tô bún chả cả đều rất tươi nên cho thực khách cảm nhận được vị ngọt tự nhiên vốn có của cá biển. Đặc biệt là phần nước dùng nấu cùng với rau củ khiến cho món bún chả cá Đà Nẵng khác với các vùng miền khác.


Bún chả cá Đà Nẵng có hương vị rất đặc biệt so với những vùng miền khác. Ảnh: Internet

Bạn có thể thưởng thức bún chả cá Đà Nẵng tại một số địa chỉ sau: Bún chả cá Hờn (Hải Châu, Đà Nẵng), Bún chả cá Nguyễn Chí Thanh (Hải Châu, Đà Nẵng), Bún chả cá Bà Lữ (Thanh Khê, Đà Nẵng), Bún chả cá ông Tạ (Hải Châu, Đà Nẵng)…

Gỏi cá trích Nam Ô

Đến Đà Nẵng mà không thưởng thức gỏi cá trích Nam Ô thì thật là thiếu sót. Với cá trích tươi kết hợp với các nguyên liệu và gia vị khác đã tạo nên nét cuốn hút cho món ăn. Món ăn này được đặt tên theo nơi bắt nguồn của nó là làng Nam Ô, phường Hòa Hiệp, quận Liên Chiểu, Đà Nẵng. Những con cá trích tươi sống được đánh bắt bởi người dân làng chài Nam Ô đem đi làm gỏi sẽ giữ được vị ngọt tự nhiên. Ngoài ra, nước chấm ăn kèm với gỏi cũng rất quan trọng. Nó quyết định sự thành công của món ăn.


Gỏi cá trích Nam Ô là đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng. Ảnh: Internet

Gợi ý những quán bán gỏi cá trích Nam Ô ngon ở Đà Nẵng: Gỏi cá Nam Ô Thanh Hương (Liên Chiểu, Đà Nẵng), Gỏi cá Bà Mỳ (Hải Châu, Đà Nẵng), Gỏi cá Nam Ô Bà Hiền (Thanh Khê, Đà Nẵng), Gỏi cá Nam Ô quán Sáu Hào (Thanh Khê, Đà Nẵng)…

Bún mắm nêm

Bún mắm nêm có lẽ đã quá quen thuộc với nhiều người tuy nhiên ở Đà Nẵng món ăn này sẽ cho bạn cảm nhận rất khác. Được làm từ nguyên liệu quen thuộc của người dân Đà Nẵng cũng vì thế mà bún mắm nêm ở đây hoàn toàn không giống với những nơi khác. Mắm nêm được pha chế theo tỷ lệ gia vị hợp lý kèm với nguyên liệu ăn kèm phong phú đã tạo nên tô bún hấp dẫn.

Một số quán bún mắm nêm ở Đà Nẵng, bạn không nên bỏ qua là Quán Dì Liên (Hải Châu, Đà Nẵng), Quán Vân (Hải Châu, Đà Nẵng), Bé Hà (Sơn Trà, Đà Nẵng), Bà Mua (Hải Châu, Đà Nẵng)…


Bún mắm nêm Đà Nẵng với đa dạng nguyên liệu ăn kèm. Ảnh: Internet

Các món ăn ngon ở Đà Nẵng sẽ khiến cho bạn thích thú ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Với đặc trưng của ẩm thực miền Trung, các món ăn đều đậm đà, chế biến từ những nguyên liệu tươi sống và đặc biệt giá thành không quá mắc ở mức bình dân.

Nếu muốn học thêm các món ngon Đà Nẵng nói riêng và miền Trung nói chung, bạn có thể điền vào form bên dưới để được tư vấn chi tiết hơn.

Điểm: 4.18 (32 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Tác giả: Bùi Tiến Dũng

Bùi Tiến Dũng là giảng viên chuyên ngành Bếp Nóng tại Hướng Nghiệp Á Âu. Là một người yêu ẩm thực và đam mê tìm hiểu các kỹ thuật nấu ăn, Bùi Tiến Dũng sẽ bổ sung cho bạn những kiến thức bổ ích, có thể áp dụng ngay vào công việc thực tiễn.

ĐƠN VỊ TUYỂN DỤNG CHEFJOB.VN

ĐẦU BẾP - BẾP BÁNH - PHA CHẾ - PHỤC VỤ - BUỒNG PHÒNG

LỄ TÂN - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN

Hotline: 1900 2175 - Web: www.chefjob.vn

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên bán sỉ lẻ Nguyên liệu - Dụng cụ - Máy móc

TRÀ SỮA - CAFÉ - QUÁN ĂN - QUÁN KEM - KINH DOANH BÁNH

Hotline: 028 7300 1770 - Web: www.dvpmarket.com

Ý kiến của bạn