Mojito bạc hà có vị chua dìu dịu của chanh, the mát của lá bạc hà mang lại. Tất tần tật nguyên liệu đó hòa quyện với rượu rum tạo nên cơn lốc tưới mát trong ngày hè gay gắt. Cách làm Mojito bạc hà rất phổ biến trên khắp thế giới và có rất nhiều biến tấu dựa trên sự pha trộn của nhiều nguyên liệu khác nhau.

Hương vị Mojito bạc hà dậy lên không khí mát lạnh khi thưởng thức

Tại Việt Nam, bạn cũng có thể thưởng thức được những ly Mojito bạc hà mát lạnh như vậy ngay tại nhà. Hương vị tươi mát của chanh, bạc hà với nước soda sẽ khiến bạn tưởng như đang được thư giãn trên những bãi biển tuyệt đẹp vùng Nam Mỹ. Sau đây, Hướng Nghiệp Á Âu sẽ hướng dẫn bạn cách làm mojito tại nhà

Cách Làm Mojito Bạc Hà

Nguyên Liệu Làm Mojito Bạc Hà

Lá bạc hà (hay còn gọi còn là húng quế, lá húng)
Chanh: ½ quả
Đường cát: 10gr
Soda chanh
Đá viên

Cách Làm Mojito Bạc Hà

Bước 1: Dằm nguyên liệu

Đầu tiên, bạn cho lá bạc hà, 10gr đường cát, ½ quả chanh vào trong ly và dùng chày dằm pha chế nghiền nhẹ nguyên liệu để mùi bạc hà trộn lẫn với chanh. Đặc biệt là đường cát sẽ nhanh tan hơn.

Dằm nguyên liệu sẽ tạo ra mùi thơm cho món Mojito

Bước 2: Fill up soda

Tiếp đến, bạn cho đá vào cốc và fill up soda lên bên trên. Ngoài ra, bạn có thể thêm 1 ít siro Mint Mojito vào để tạo thêm hương vị tươi mát hơn.

Soda là nguyên liệu không thể thiếu khi làm Mojito bạc hà

Bước 3: Hoàn thiện và trang trí

Cuối cùng là bạn trang trí thêm một miếng chanh mỏng và lá bạc hà lên bên trên ly mojito chanh bạc hà.

Cách làm Mojito Rượu Rum Trắng (Mojito Truyền Thống)

Nguyên Liệu pha Mojito Rượu Rum Bạc Hà

Quả chanh: 1 quả
Vài nhánh bạc hà
Rượu Rum trắng: 50ml
Soda: 70ml
Đường cát: 20gr
Đá viên

Cách Làm Mojito Bạc Hà dùng Rượu Rum

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Chanh bổ đôi, vắt lấy nước cốt.

Lá bạc hà rửa sạch, cho vào cối giã thô cùng với đường.

Bước 2: Pha chế Mojito bạc hà rượu Rum tại nhà

Pha hỗn hợp nước cốt chanh với nước soda, rượu Rum và chỗ lá bạc hà đã dằm. Sau đó bạn thêm đá viên vào ly Mojito và trang trí vài lá bạc hà, chanh. Cuối cùng là thưởng thức Mojito bạc hà mát lạnh thôi nào.

Rượu Rum sẽ kích vị cho Mojito bạc hà thêm nồng nàn và quyến rũ

Chanh, lá bạc hà trang trí cho món Mojito thêm hấp dẫn nào

Một Số Lưu Ý Khi Làm Mojito Bạc Hà

– Bạc hà và chanh được nghiền nhuyễn sơ để tạo hương vị đậm đà.

– Mojito soda thì không nên dùng kỹ thuật lắc, dễ làm cho soda bị kích thích gas.

– Khi dằm nguyên liệu bạn nên sử dụng chày dằm bằng gỗ hoặc bằng cao su, để không phản ứng với axit trong quả chanh.

– Siro Mint Mojito sẽ giúp cho hương vị rõ ràng hơn, khi bạn không tìm mua được lá bạc hà.

Mojito bạc hà là mojito truyền thống hoà quyện hài hoà khi kết hợp vị chua của chanh tươi, vị ngọt của đường, mùi thơm hăng hắc mà mát lạnh của lá bạc hà và độ nồng nàn của rượu Rum.

Hương vị thật tuyệt mà cách làm mojito bạc hà tại nhà cũng thật đơn giản phải không? Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo thêm cách làm mojito vải cũng hấp dẫn không kém đấy. Hoặc bạn có thể tham gia khóa học pha chế Barista của Hướng Nghiệp Á Âu để trau dồi thêm kỹ năng cũng như kiến thức phục vụ cho niềm đam mê pha chế của chính mình.