Cá nướng là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích. Nếu bạn muốn làm mới hương vị cho món cá nướng thì đừng vội bỏ qua lớp học Chuyên đề Cá nướng của Hướng Nghiệp Á Âu. Bài học đi từ bước xử lý mùi tanh của cá cho đến tẩm ướp và kỹ thuật nướng than hoa để thịt ngọt thơm, không bị khô. Sau khi kết thúc buổi học, bạn có được trọn bí quyết làm cá nướng ngon để thưởng thức tại nhà hoặc bổ sung vào thực đơn kinh doanh.

Lớp học hướng dẫn chi tiết cách nướng cá thơm ngon, đậm vị. Ảnh: Internet

Chương Trình Đào Tạo

Buổi học sẽ hướng dẫn thực hiện 5 món cá nướng gồm:

Cá nướng giấy bạc
Cá chình nướng lá mắc mật
Cá chình nướng lá lốt
Cá chình nướng muối ớt
Cá chình nướng vị Tây Bắc

Một số nội dung chính của bài học gồm:

Hướng dẫn kỹ thuật lựa chọn, sơ chế và bảo quản nguyên vật liệu
Hướng dẫn kỹ thuật xử lý mùi tanh của cá
Hướng dẫn kỹ thuật chế biến các loại xốt ướp cá
Hướng dẫn chế biến xốt/muối chấm ăn kèm
Hướng dẫn công thức và các bước thực hiện chi tiết
Hướng dẫn trình bày hoàn chỉnh thành phẩm cùng các nguyên liệu ăn kèm…

Lợi Ích Khóa Học

Lớp học cung cấp chi tiết công thức để sau khi kết thúc, bạn dễ dàng xem và thực hiện lại.

Công thức được xây dựng với hương vị đậm đà, phù hợp với khẩu vị của đại đa số người dùng. Từ đó, bạn có thể áp dụng vào kinh doanh ở bất cứ vùng miền nào.

Giảng viên hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn dễ dàng nắm vững bài học. Dù những ai không có nhiều kinh nghiệm nấu ăn vẫn có thể tham gia và hiểu rõ bài học.

Bạn có thể đăng ký lớp online nếu ở xa không thể di chuyển đến các chi nhánh của Hướng Nghiệp Á Âu để theo học.

Bạn được hướng dẫn chi tiết từ công thức cho đến
kỹ thuật căn chỉnh nhiệt độ nướng. Ảnh: Internet

Thời Lượng Khóa Học Và Học Phí

Chuyên đề Cá nướng sẽ diễn ra trong 1 buổi học.

Học phí đã bao gồm nguyên vật liệu thực hành trong suốt buổi học. Học viên không mất thêm bất kỳ chi phí nào khác.

Đội Ngũ Giảng Viên

Giảng viên đều là những bếp trưởng bếp Việt giàu kinh nghiệm và am hiểu tường tận hệ thống gia vị truyền thống. Thầy cô không giấu bí quyết nghề, sẵn sàng chia sẻ đến bạn tất cả kiến thức để có được món cá nướng hương vị chất lượng nhất. Trong quá trình học, bạn đều được thoải mái đưa ra các thắc mắc và giảng viên sẽ giải đáp tận tình.