Mỗi năm khi đến rằm tháng Tám, trên mâm cỗ không thể thiếu những chiếc bánh Trung thu tượng trưng cho sự viên mãn, tròn đầy. Nếu mọi năm bạn thường ghé tiệm mua bánh bán sẵn thì Tết đoàn viên năm nay bạn có muốn tự tay trổ tài làm bánh để ngày Trung thu thêm phần ý nghĩa không? Tham gia Chuyên đề Bánh Trung thu Dẻo của HNAAu ngay để nắm vững công thức và bí quyết làm bánh dẻo ngon đúng chuẩn từ các Chuyên gia hàng đầu.
Nội Dung Khóa Học
- Hướng dẫn kỹ thuật nấu nước đường
- Hướng dẫn kỹ thuật lấy màu tự nhiên cho bột vỏ (lá dứa, củ dền)
- Hướng dẫn kỹ thuật sên nhân khoai môn
- Hướng dẫn kỹ thuật làm bột vỏ
- Hướng dẫn đóng bánh
Lợi Ích Khóa Học
- Chuyên đề hướng dẫn chi tiết cho học viên từng bước làm bánh Trung thu dẻo như: nấu nước đường, kỹ thuật làm bột vỏ, phương pháp làm nhân mịn ngon, kỹ thuật đóng bánh đẹp mắt, rõ nét…
- Giảng viên theo sát học viên trong suốt quá trình thực hành, giúp học viên tìm hiểu các lỗi sai và khắc phục khi làm bánh.
- Phòng thực hành hiện đại, có đầy đủ trang thiết bị và công cụ dụng cụ, nguyên liệu được chuẩn bị trước mỗi buổi học.
- Không phát sinh chi phí khác trong thời gian học.
Thời Lượng Khóa Học
Chuyên đề Bánh Trung thu Dẻo có thời lượng học là: 1 buổi
Thông Tin Giảng Viên
Chuyên đề Bánh Trung Thu Dẻo được giảng dạy vởi những Chuyên gia hàng đầu trong nghề. Các Chuyên gia đã và đang nắm giữ những chức vụ cao tại Nhà hàng – Khách sạn lớn như: Bếp trưởng, Quản lý…
Cam Kết Cho Học Viên
- Hoàn thành lớp Chuyên đề, học viên sẽ tự làm được bánh Trung thu dẻo tại nhà để thưởng thức, biếu tặng hoặc kinh doanh.
- Học viên biết cách khắc phục các lỗi sai cơ bản thường gặp, đồng thời biết biến tấu hương vị món bánh tùy theo sở thích và sự sáng tạo của mình.
- Giảng viên chia sẻ bí quyết bảo quản thành phẩm lâu nhưng vẫn đảm bảo chất lượng.
Chính Sách Hủy Bỏ, Hoàn Trả Học Phí, Bảo Lưu Và Học Bù Lớp Chuyên Đề
- Trong trường hợp học viên đã đăng ký và đồng ý tham gia theo lịch học của HNAAu nhưng vắng mặt vào ngày diễn ra lớp học, HNAAu mặc định học viên tự ý hủy lớp và không được hỗ trợ hoàn phí hoặc chuyển sang khóa sau hay khóa học khác.
- Trường hợp học viên chủ động thông báo không sắp xếp tham gia lớp học theo lịch của HNAAu (ít nhất trước 5 ngày diễn ra lớp học), sẽ được chuyển đổi khóa học theo nhu cầu. Phí chuyển đổi khóa học là 10% học phí tại lớp chuyển đến. Nếu lớp chuyển đến có mức học phí dưới 1.000.000 Vnđ thì học viên sẽ đóng phí chuyển lớp là 100.000 Vnđ/1 lần.
- Không áp dụng bảo lưu, học bù đối với các lớp Chuyên đề.
Đánh Giá Từ Cựu Học Viên
Bán Khánh Ly: “Mọi năm mình chỉ làm bánh nướng nhưng năm nay mình đã có thể làm thêm bánh dẻo để chiêu đãi và biếu tặng người thân, bạn bè. Giảng viên đã hướng dẫn rất tận tình từng công đoạn làm bánh nên mình nắm khá chắc các kỹ thuật khi kết thúc lớp”.
Bạn Minh Kha: “Mình hài lòng với phương pháp giảng dạy của Giảng viên, vừa sát thực tế vừa tạo cho mình tinh thần thoải mái. Mình quyết định đưa bánh Trung thu dẻo vào thực đơn kinh doanh năm nay và sắp tới mình sẽ tham gia thêm nhiều lớp Chuyên đề khác nữa”.