Cách làm Cafe Cubano – thức uống truyền thống của Cuba

Tuyết Phương 13/06/2017

Cafe Cubano hay còn gọi là Cubano Expresso, đây được xem là thức uống phổ biến của Cuba. Cách pha chế Cafe Cubano hấp dẫn này vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện theo các cách pha chế cafe mà chúng tôi chia sẻ dưới đây là sẽ có ngay một tách Cafe Cubano thơm ngon, đúng chuẩn.

Loại Cafe Cubano bắt đầu xuất hiện khi máy Cafe từ Ý được nhập khẩu vào Cuba. Thông thường một tách Cafe Cubano được pha với đường Demerara (loại đường phổ biến ở Anh, là một dạng đường mía thô chưa được xử lí hoàn toàn. Nó có hạt to, màu hổ phách và có vị mật mía tự nhiên). Với hương vị thơm ngon đặc trưng loại thức uống này rất được ưa chuộng ở địa phương, hầu như trong mỗi bữa ăn của người Cuba đều không thể thiếu Cafe Cubano. Chính vì thế việc thưởng thức Cafe Cubano đã trở thành một hoạt động văn hoá và xã hội nổi bật tại Cuba, Miami, Tampa Keys, cũng như những cộng đồng người Cuba ở nước ngoài. Cafe Cubano cũng đã trở thành thức uống truyền thống của người dân Cuba.

Cafe Cubano thức uống truyền thống của người Cuba

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Cafe Espresso
  • 1 – 2 muỗng Cafe đường cát trắng (tùy chọn)

Hướng dẫn cách pha chế Cafe Cubano

  • Bước 1: Pha Cafe
  • Bước 2: Chuẩn bị một ly thủy tinh, múc 2 muỗng Cafe đường cát trắng cho vào. Sau khi pha Cafe xong, múc một ít Cafe cho vào ly thủy tinh có chứa đường.
  • Bước 3: Dùng dụng cụ khuấy đều hỗn hợp đường – Cafe, khuấy cho đến khi mềm mịn hoàn toàn và đặc sệt lại.
  • Bước 4: Đổ phần Cafe còn lại vào ly, dùng muỗng khuấy đều để hòa tan tất cả các nguyên liệu. Khuấy đến khi có bọt nổi lên trên thì dừng lại. Sau đó, rót Cafe ra tách và thưởng thức ngay.

Cafe Cubano thuộc kiểu Cafe mạnh, mang hương vị đậm đà. Khi thưởng thức Cafe Cubano người Cuba thi thoảng còn hút kèm một điếu xì gà.

Ngoài cafe cabano, bạn có thể tham khảo thêm cách làm Tiramisu Coffee cũng hấp dẫn không kém. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món đồ uống này!

Điểm: 4.6 (42 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Tác giả: Tuyết Phương

Với hơn 3 năm làm cộng tác viên cho website huongnghiepaau.com, Tuyết Phương cung cấp những nội dung, chủ đề tập trung về lĩnh vực cà phê như: kỹ năng ngành Barista, cập nhật nội dung lớp học, chuyện nghề… Trong mỗi bài viết hướng dẫn pha chế, Tuyết Phương thường chia sẻ thêm cho bạn đọc bí quyết tạo sự hấp dẫn ngay từ ánh nhìn đầu tiên cho đồ uống, công dụng và lợi ích của từng loại, hay những tiêu chuẩn phục vụ đồ uống chuyên nghiệp…

ĐƠN VỊ TUYỂN DỤNG CHEFJOB.VN

ĐẦU BẾP - BẾP BÁNH - PHA CHẾ - PHỤC VỤ - BUỒNG PHÒNG

LỄ TÂN - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN

Hotline: 1900 2175 - Web: www.chefjob.vn

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên bán sỉ lẻ Nguyên liệu - Dụng cụ - Máy móc

TRÀ SỮA - CAFÉ - QUÁN ĂN - QUÁN KEM - KINH DOANH BÁNH

Hotline: 028 7300 1770 - Web: www.dvpmarket.com

Ý kiến của bạn