Biến Hóa Với Hoa Văn Kiểu Thái Trong Nghệ Thuật Cắt Tỉa

Bùi Tiến Dũng 28/06/2022

Trong khóa học Nghệ thuật cắt tỉa tại Hướng Nghiệp Á Âu, học viên được cung cấp rất nhiều kiểu cắt tỉa hoa văn khác nhau trên rau củ và trái cây. Đây là cách giúp các bạn tự do phát huy khả năng sáng tạo và ứng dụng vào thực tế để cho ra sản phẩm phù hợp với món ăn hoặc không gian bữa tiệc, sự kiện. Với hoa văn kiểu Thái, học viên được hướng dẫn chi tiết cách đi dao để tạo ra những đường cong uốn lượn đặc trưng.


Hoa văn kiểu Thái với các đường cong xếp chồng, đan xen nhau

Hoa văn kiểu Thái được ứng dụng nhiều trong cắt tỉa rau củ, trái cây. Với những đường cong uốn lượn, xếp lớp giúp cho những tác phẩm sử dụng kiểu hoa văn này trở nên mềm mại và có chiều sâu, thu hút ánh nhìn. Để có thể tạo nên những đường nét theo đúng chuẩn kiểu hoa văn kiểu Thái, bạn buộc phải biết được cách đi dao theo đường cong, điều khiển độ nông sâu hợp lý cho từng phần.


Cách đi dao theo đường cong rất quan trọng để tạo nên hoa văn cắt tỉa kiểu Thái

Đến với buổi học cắt tỉa hoa văn kiểu Thái của Hướng Nghiệp Á, học viên được giảng viên chia sẻ kỹ thuật, cách đi và điều khiển dao để có thể tạo ra những đường cong mềm mại uốn lượn, đan xen vào nhau.

Với kinh nghiệm dày dặn và sự tận tâm, giảng viên chia sẻ toàn bộ bí quyết và hoàn toàn không giấu nghề. Thầy sẽ thực hiện mẫu từng phần, một cách chậm rãi để học viên quan sát, ghi nhớ và hình dung được hình ảnh và sau đó thực hành. Sự khéo léo, óc quan sát kết hợp cùng với đôi tay điêu luyện, mỗi học viên đều có tác phẩm cho riêng mình.


Giảng viên tận tình chia sẻ các kỹ thuật cắt tỉa

Trong suốt quá trình thực hành, giảng viên quan sát và điều chỉnh những lỗi sai mà mỗi học viên mắc phải giúp các bạn rút ra kinh nghiệm cho bản thân. Tác phẩm đầu tay với hoa văn kiểu Thái không quá hoàn hảo nhưng chắc chắn với những lần luyện tập sau này tay nghề của các bạn sẽ tốt hơn.


Giảng viên chỉ ra lỗi sai cho từng học viên để các bạn rút ra kinh nghiệm cho bản thân

Học viên có khoảng thời gian 3h để vừa học kỹ năng vừa thực hành. Với những gì lĩnh hội được trong buổi học, các bạn đã có được nền tảng kỹ thuật cắt tỉa vững chắc, phát huy được sức sáng tạo. Không chỉ trên dưa hấu mà với những loại hoa quả khác, các bạn cũng có thể thực hiện được mẫu hoa văn này.


Học viên có khoảng thời gian để thỏa sức với đam mê nghệ thuật cắt tỉa

Hoa văn Thái là bài học mang tính ứng dụng cao trong chương trình đào tạo Nghệ thuật cắt tỉa tại Hướng Nghiệp Á Âu. Học viên được cung cấp toàn bộ kỹ năng để có thể tự tay tạo ra những tác phẩm cắt tỉa mang tính nghệ thuật phục vụ những mục đích khác nhau. Chương trình đào tạo cũng như giảng viên sẽ khơi gợi óc sáng tạo và sự khéo léo trong chính đôi bàn tay của các bạn.


Thành phẩm của học viên sau buổi học

Mọi thông tin chi tiết về khóa học Nghệ thuật cắt tỉa, bạn có thể điền vào form bên dưới hoặc liên hệ đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được tư vấn nhanh nhất!

Điểm: 4.1 (15 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Tác giả: Bùi Tiến Dũng

Bùi Tiến Dũng là giảng viên chuyên ngành Bếp Nóng tại Hướng Nghiệp Á Âu. Là một người yêu ẩm thực và đam mê tìm hiểu các kỹ thuật nấu ăn, Bùi Tiến Dũng sẽ bổ sung cho bạn những kiến thức bổ ích, có thể áp dụng ngay vào công việc thực tiễn.

ĐƠN VỊ TUYỂN DỤNG CHEFJOB.VN

ĐẦU BẾP - BẾP BÁNH - PHA CHẾ - PHỤC VỤ - BUỒNG PHÒNG

LỄ TÂN - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN

Hotline: 1900 2175 - Web: www.chefjob.vn

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên bán sỉ lẻ Nguyên liệu - Dụng cụ - Máy móc

TRÀ SỮA - CAFÉ - QUÁN ĂN - QUÁN KEM - KINH DOANH BÁNH

Hotline: 028 7300 1770 - Web: www.dvpmarket.com

Ý kiến của bạn