Bí quyết khởi nghiệp kinh doanh tiệm bánh kem thành công

Gavin Phạm 20/04/2018

Khởi nghiệp với ý tưởng kinh doanh tiệm bánh kem là lựa chọn của rất nhiều bạn trẻ đam mê với nghề làm bánh, mô hình kinh doanh vốn ít lời nhiều đang dần trở thành xu hướng mới. Cùng xem bí quyết khởi nghiệp kinh doanh tiệm bánh kem thành công với tiêu chí dưới đây.

Bí quyết khởi nghiệp kinh doanh tiệm bánh kem thành công

Khởi nghiệp với ý tưởng kinh doanh tiệm bánh kem là lựa chọn của rất nhiều bạn trẻ đam mê với nghề làm bánh, mô hình kinh doanh vốn ít lời nhiều đang dần trở thành xu hướng mới. Cùng xem bí quyết khởi nghiệp kinh doanh tiệm bánh kem thành công với tiêu chí dưới đây.

Xu hướng mở tiệm kinh doanh bánh kem, bánh ngọt đang được xem là lựa chọn ngày càng phổ biến của rất nhiều người đam mê nghề làm bánh. Muốn kinh doanh tiệm bánh kem thành công ngoài chất lượng bánh ngon bạn cần phải chú ý đến nhiều yếu tố khác, phải lên được kế hoạch rõ ràng, xác định được từng công việc cần làm và từng bước thực hiện một cách chắc chắn.

Khởi nghiệp thành công với mô hình kinh doanh bánh kem

Để có thể phân tích những tiêu chí và nhu cầu thị trường đối với mô hình kinh doanh bánh kem bạn nên tham khảo bài viết dưới đây.

Nhu cầu khách hàng cao – Thị trường rộng mở

Bánh kem ngày nay được sử dụng rất nhiều trong các bữa tiệc sinh nhật, đám cưới hỏi hay những dịp đặc biệt, chính vì vậy mà nhu cầu khách hàng đối với mặt hàng này ngày càng tăng lên và được mở rộng hơn. Song song với nhu cầu của khách hàng là sự phát triển nhanh chóng của rất nhiều mô hình kinh doanh tiệm bánh ngày càng được mở rộng hơn.

Mở tiệm bánh kem – xu hướng kinh doanh vốn ít lời nhiều

Xu hướng kinh doanh bánh kem được xem là lựa chọn của rất nhiều người, với mô hình kinh doanh bánh 1 vốn 4 lời mang lại lợi nhuận cao. Vì vậy nếu muốn thực hiện công việc kinh doanh thành công bạn cần có chiến lược và những bí quyết kinh doanh riêng. Ngoài việc chú trọng đến chất lượng sản phầm bạn cần thực hiện nghiên cứu thị trường và xu hướng khách hàng một cách chi tiết nhất để có được kế hoạch kinh doanh và định hướng thị trường tốt nhất.

Chú trọng chất lượng sản phẩm

Khi đã xác định thực hiện công việc kinh doanh bánh kem bạn cần chú trọng về yếu tố chất lượng sản phẩm. Việc trau dồi kiến thức và kỹ năng làm bánh kem tại các khóa học làm bánh kem chuyên nghiệp là thật sự cần thiết. Với những kỹ năng và kiến thức học được về công thức làm cốt bánh bông lan mềm xốp, kỹ năng làm bánh hay kỹ năng trang trí bánh theo xu hướng mới… sẽ giúp bạn tạo nên những chiếc bánh kem thơm ngon, đẹp mắt thu hút khách hàng.

Thường xuyên nâng cao kỹ năng để làm ra những sản phẩm chất lượng

Ngoài việc nâng cao chất lượng bánh thơm ngon bạn cũng nên thực hiện việc thường xuyên cập nhật những xu hướng làm bánh mới thay đổi theo từng ngày trên thị trường. Sự ấn tượng và đột phá phong cách này sẽ giúp bạn làm mới cửa hàng kinh doanh hiệu quả hơn.

Phân tích thị thị trường và thị hiếu khách hàng

Ngoài những yếu tố về chất lượng bánh và yếu tố thẩm mỹ của bánh kem trong cửa hàng, bạn cần phải lên kế hoạch về phân tích thị trường và thị hiếu khách hàng một cách chi tiết nhất. Việc phân tích thói quen tiêu dùng khách hàng và xu hướng thị trường sẽ giúp bạn lên được kế hoạch và chiến lược kinh doanh phù hợp.

Khi đã phân tích và định hướng được chiến lược kinh doanh, nhu cầu thị trường bạn sẽ mở rộng được thị trường kinh doanh đối với nhiều đối tượng khách hàng hơn. Việc liên tục đổi mới theo xu hướng thị trường sẽ làm cho bạn không bị phụ thuộc vào duy nhất một nguồn khách hàng nhất định và giúp cho công việc kinh doanh thành công hơn.

Tạo nên sự khác biệt

Để tạo được ấn tượng đặc biệt với khách hàng bạn nên tạo ra cho mình những nét đặc trưng riêng về phong cách trang trí bánh hay những chiếc bánh ấn tượng đặc biệt. Yếu tố tạo nên sự khác biệt này có thể là về hương liệu, nhân bánh, chất kem, màu sắc, họa tiết trang trí khác biệt so với các loại bánh trên thị trường. Khi khách hàng muốn thưởng thức chiếc bánh đặc biệt này chỉ có thể đến cửa hàng của bạn mà thôi.

Bắt kịp xu hướng thị trường với những sản phẩm bắt mắt

Bí quyết tạo nên sự khác biệt này sẽ tạo cho khách hàng sự tò mò và ấn tượng, cùng một chiếc bánh kem nhưng bánh ở cửa hàng bạn luôn đặc biệt và thơm ngon hơn. Dịch vụ và cách phục vụ của bạn tốt hơn là những giá trị và bí quyết giúp bạn giữ chân khách hàng hiệu quả nhất.

Kênh phân phối – chiến lược marketing

Tìm ra kênh phân phối là một trong những giải pháp giúp bạn thực hiện việc kinh doanh hiệu quả nhất. Ngoài việc thực hiện marketing thương hiệu tại chỗ bạn cũng nên chú ý đến việc tìm kênh phân phối khác trên mạng, việc tìm được kênh phân phối thích hợp sẽ đẩy mạnh sự phát triển của mô hình kinh doanh thành công hơn.

Việc kết hợp kinh doanh tại cửa hàng và kinh doanh online sẽ giúp bạn bán được nhiều sản phẩm hơn, đồng thời đây cũng là cách tốt nhất để bạn quảng bá thương hiệu – sản phẩm một cách hiệu quả nhất để mọi người biết đến.

Trên đây là những bí quyết kinh doanh tiệm bánh kem thành công, hi vọng với những gợi ý này bạn sẽ định hướng được cho mình chiến lược kinh doanh hiệu quả nhất. Kinh doanh mở tiệm bánh kem 1 vốn 4 lời bạn có thể thu hồi được nguồn vốn nhanh để xoay vòng cho công việc kinh doanh, tuy nhiên ở bất kỳ lĩnh vực kinh doanh nào cũng có rủi ro do vậy bạn cần có kế hoạch và chiến lược hiệu quả trước khi mở tiệm. Chúc bạn thành công với đam mê làm bánh và công việc kinh doanh của mình!

Điểm: 4.8 (5 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Tác giả: Gavin Phạm

Thầy Phạm Trương Gia Bảo là một trong những Giảng viên Bếp Bánh tại Hướng Nghiệp Á Âu được rất nhiều học viên mến mộ bởi tài năng và chữ “tâm” khi giảng dạy và truyền đạt kiến thức. Thầy có rất nhiều chia sẻ tâm huyết với nguồn kiến thức mới mẻ, các kỹ thuật làm bánh đỉnh cao cùng với hàng trăm công thức làm bánh chuẩn hương vị, kỹ năng cần thiết để trở thành thợ bánh chuyên nghiệp. Chắc chắn, chuyên mục này sẽ là “Bách khoa toàn thư nghề Bánh” quý báu dành cho những ai đam mê và mong muốn theo đuổi nghề Bánh.

ĐƠN VỊ TUYỂN DỤNG CHEFJOB.VN

ĐẦU BẾP - BẾP BÁNH - PHA CHẾ - PHỤC VỤ - BUỒNG PHÒNG

LỄ TÂN - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN

Hotline: 1900 2175 - Web: www.chefjob.vn

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên bán sỉ lẻ Nguyên liệu - Dụng cụ - Máy móc

TRÀ SỮA - CAFÉ - QUÁN ĂN - QUÁN KEM - KINH DOANH BÁNH

Hotline: 028 7300 1770 - Web: www.dvpmarket.com

Ý kiến của bạn