Trải Nghiệm Cảm Xúc Thực Với Nghệ Thuật Paint Agar Độc Đáo

  Hơn cả mong đợi, sự kiện “Paint Agar – bùng nổ sắc màu vẽ rau câu chân dung ấn tượng” đã mang đến cho các bạn học viên nhiều trải nghiệm thú vị với hàng loạt kiến thức, kỹ năng bổ ích. Dưới sự hướng dẫn của Chuyên gia, các bạn đã nắm được bí quyết chinh phục nghệ thuật vẽ chân dung trên bánh rau câu vô cùng ấn tượng.

Trong không khí ấm cúng của ngày 20/10/2018, tại Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) chi nhánh Quận 3, các bạn học viên đã có buổi giao lưu với Chuyên gia qua chương trình vẽ rau câu chân dung theo xu hướng mới trên thị trường. Dưới sự hướng dẫn của Chuyên Gia Bếp Bánh cùng sự khéo léo, tỉ mỉ của các bạn học viên, những chiếc bánh rau câu khắc họa chân dung đã lần lượt xuất hiện.

Sự kiện lần này không chỉ mang đến cho những người yêu bánh kiến thức về nghệ thuật vẽ rau câu xu hướng mới, mà còn là dịp giúp các bạn trẻ có thêm kỹ năng làm bánh độc đáo và tự tay thực hiện thành phẩm. Đặc biệt hơn, loại bánh này còn là món quà thật ý nghĩa để các bạn trao tặng cho người thân, bạn bè, đồng thời giúp bạn trẻ cập nhật nhanh xu hướng và nâng cao tay nghề làm bánh.

Từ khi xuất hiện tại Việt Nam, vẽ chân dung trên rau câu đã nhanh chóng tạo nên cơn “sốt” lan tỏa trong thế giới bánh ngọt, không chỉ đơn thuần là một chiếc bánh thơm ngon mà còn ẩn chứa nghệ thuật đỉnh cao mới. Để làm ra một chiếc bánh rau câu khắc họa chân dung con người, nhân vật thì người làm bánh cần phải thể hiện dấu ấn cá nhân, cái tôi, cái hồn của chính chân dung đó. Chiếc bánh có thể là chân dung của bạn bè, người thân hoặc của chính bản thân mình. Với nhiều kiến thức thú vị và kỹ thuật làm bánh mới lạ, từng thao tác vẽ chân dung lên mặt bánh rau câu đều  thể hiện được sự hoàn hảo, tinh tế, tỉ mỉ và sự khéo léo của người thợ làm bánh.

Đối với bánh rau câu chân dung, từng công đoạn thực hiện đều cần có sự chính xác và thực hiện đúng kỹ thuật. Chính vì vậy, Chuyên gia HNAAu đã rất tỉ mỉ hướng dẫn các bạn học viên từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến các bước thực hiện sao cho bánh rau câu đạt chuẩn nhất. Qua đó, một số lưu ý về cách ngâm bột rau câu, cách căn chỉnh nhiệt độ khi nấu, bí quyết sử dụng đường để rau câu đạt được độ trong suốt nhất định để thuận lợi cho việc vẽ hình. Song song với đó, Giảng viên đã chia sẻ và giải đáp thắc mắc về cách đổ rau câu lớp trên giúp việc vẽ hình trở nên dễ dàng hơn. Những chia sẻ bổ ích này đã giúp các bạn học viên có thêm được kỹ thuật hay và cần thiết cho việc học vẽ rau câu chân dung.

Không giống vẽ hoa 3D hay cách trang trí bình thường, việc vẽ chân dung đòi hỏi kỹ thuật khó và sự chính xác cao. Để có được hình vẽ bắt mắt, bạn cần phải phác thảo đường nét cơ bản lên bánh thông qua một loại giấy chuyên dụng. Đây là phương pháp vẽ nét chì, người thợ bánh sẽ dùng cọ nhỏ tạo đường nét cơ bản của chân dung, sau đó vẽ tiếp những chi tiết khác để hoàn thiện thành phẩm. Sự khéo léo và tỉ mỉ trong từng đường cọ sẽ giúp chiếc bánh có được vẻ đẹp hoàn hảo.

Điều quan trọng nhất đối với người thợ vẽ bánh rau câu chính là bí quyết sử dụng cọ vẽ màu, từng thao tác cần có sự dứt khoát và mềm dẻo nhất định để hình ảnh không bị lem. Sử dụng hoàn toàn 100% màu thực phẩm không pha nước, chính vì vậy bạn cần đi đường nét theo thứ tự từ trên xuống dưới, từ trái sang phải để không bị lem và dính màu vào tay khi vẽ. Chuyên gia của HNAAu đã nhấn mạnh kỹ thuật này để giúp các bạn học viên dễ dàng thực hiện thao tác hơn.

Anh Nguyễn Anh Khoa (32 tuổi, học viên tại HNAAu) chia sẻ: “Sự kiện hôm nay rất thú vị, tôi đã học thêm được một kỹ thuật vẽ chân dung lên rau câu bổ ích. Sau hôm nay tôi sẽ về nhà và tự tay làm nên những chiếc bánh đầy ý nghĩa để dành tặng cho người mình yêu thương”.

Chương trình “Paint Agar – bùng nổ sắc màu vẽ rau câu chân dung ấn tượng” đã kết thúc và để nhiều cung bậc cảm xúc cho các bạn học viên Bếp Bánh và khách mời đã tham gia sự kiện. Sự kiện thú vị và bổ ích này sẽ là hành trang và động lực giúp bạn trẻ vững bước hơn trên con đường chinh phục nghề bánh. Chúng ta cùng chờ đón những chương trình bổ ích khác vào lần sau nhé!