Lạ Miệng Những Món Đồ Uống Từ Trứng Của Người Việt Nam

Ẩm thực Việt Nam ghi dấu ấn từ những món ăn truyền thống quen thuộc đến những món biến tấu độc đáo, thơm ngon. Trong kho tàng ẩm thực Việt, có thể bạn sẽ bất ngờ với loạt danh sách các món đồ uống ngon từ trứng. Trứng đánh bông sánh mịn, béo thơm, kết hợp hài hòa với nguyên liệu đã không ít lần làm bạn bè quốc tế “trầm trồ”.

Dưới đây là danh sách những món đồ uống từ trứng thơm ngon được yêu thích của Việt Nam. Nếu chưa thưởng thức qua, bạn sẽ hãy tham khảo và tìm đến thưởng thức để cảm nhận hương vị đặc biệt này nhé!

Café Trứng – Đồ Uống Trứ Danh Quốc Tế

Café trứng – đồ uống trứ danh của người Việt (Ảnh: Internet)

Người Việt không chỉ tự hào vì món café sữa, café đen đá, bạc xỉu mà còn có món café trứng trứ danh. Café trứng được sáng tạo bởi cụ Giảng – chủ quán café Giảng nổi tiếng tại Hà Nội. Thay vì sử dụng sữa tươi, sữa đặc như bình thường, cụ Giảng đã nghĩ ra cách dùng trứng đánh chín kết hợp với café. Trứng béo, thơm, sánh mịn kết hợp với café đắng thơm vậy mà hài hòa đến không ngờ. Nhiều người hoài nghi rằng sử dụng trứng sẽ làm café bị tanh nhưng bằng bí quyết khử mùi độc đáo, món café Trứng này có hương vị ngon mà hiếm ai cưỡng lại.

Ngày nay, nhiều du khách đến Hà Nội đều truyền tai nhau việc đến thưởng thức café trứng chính tông. Đến Hà Nội mà chưa thưởng thức café trứng là như chưa thực sự ghé thăm mảnh đất cố đô này. Người nước ngoài đến Việt Nam cũng rủ nhau đi thưởng thức café trứng để cảm nhận thử hương vị quyến rũ mà truyền thông quốc tế không ít lần “tung hô”.

Bia Trứng – Sự Kết Hợp Sáng Tạo

Bia trứng cũng là sản phẩm được sáng tạo tại quán café Giảng, đồ uống này gây ấn tượng với sự béo, ngậy của trứng gà xen lẫn với chút cay, đắng, nồng nhẹ của bia mang đến cảm giác ngon miệng và sảng khoái. Người Hà Nội thưởng thức ly bia trứng một cách chậm rãi để cảm nhận trọn vẹn hương vị mà đồ uống mang lại.

Bia trứng – sự kết hợp đầy mới mẻ (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu làm bia trứng rất đơn giản, bao gồm bia, trứng gà, sữa và đường. Trứng gà sẽ được tách lấy lòng bỏ, đánh bông cùng đường và sữa rồi đổ bia lên trên. Bột bia trắng tinh nổi bật trên nền trứng vàng óng rất bắt mắt, thôi thúc bạn nhấp môi và cảm nhận. Bí quyết của các món đồ uống từ trứng của Giảng café là làm sao để trứng được đánh bông, sánh mịn, thơm mà không bị tanh nên dù nhiều cửa hàng cũng có café trứng nhưng lại không mang đến cho thực khách hương vị đúng chuẩn.

Soda Hột Gà – Thức Uống Bổ Dưỡng Cho Người Gầy

Một thức uống từ trứng khác chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn nữa là soda hột gà. Có cách làm tương tự café trứng, bia trứng nhưng thay vào đó sử dụng nguyên liệu là soda, món đồ uống này không chỉ phổ biến ở Việt Nam mà nhiều quốc gia trên thế giới cũng “mê tít”.

Soda hột gà đầy dinh dưỡng (Ảnh: Internet)

Soda hột gà vừa là thức uống giải khát vừa giúp bổ sung dinh dưỡng và năng lượng. Với hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, soda hột gà được xem là thực phẩm tăng cân cho người gầy. Bổ sung đồ uống này vào thực đơn, bạn sẽ nhanh chóng có được cân nặng như ý, cơ thể cũng khỏe mạnh hơn vì được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng.

Cacao Trứng – Sự Quyến Rũ Khi Vị Đắng Và Béo Hòa Quyện

Ly cacao trứng nóng thích hợp thưởng thức vào những ngày tiết trời se lạnh của mùa thu hoặc ngày đông để làm ấm người và nạp năng lượng. Nếu bạn không thích vị đắng của café hay cay nồng của bia thì cacao thơm, béo và nhân nhẫn sẽ là gợi ý dành cho bạn.

Cacao trứng – sự quyến rũ khi vị đắng và béo hòa quyện (Ảnh: Internet)

Vẫn là lòng đỏ trứng gà tươi đánh bông ngậy béo, sánh mịn và ngon miệng ai uống cũng mê, thêm cacao hòa tan với nước sôi, tý sữa để đằm vị, cacao trứng gà dễ dàng chinh phục vị giác từ trẻ nhỏ đến người già. Một ly cacao trứng có mức giá bình dân, chỉ từ khoảng 35.000đ phù hợp với túi tiền của tất cả mọi người.

Trứng Đánh Kem – Món Ngon Tuổi Thơ

Trứng đánh kem là món ăn quen thuộc với nhiều thế hệ người Việt. Đặc biệt, nhiều người đã lớn lên cùng với món kem trứng này. Bữa sáng no bụng hay bữa chiều bổ sung năng lượng cho những tiết học với món trứng đánh kem, ăn kèm bánh mì trở thành món khoái khẩu của các bé.

Trứng đánh kem – món ngon tuổi thơ (Ảnh: Internet)

Mỗi ly trứng đánh kem thường gồm 2 lòng đỏ trứng, thêm đường đánh bông chín tạo thành lớp lem bông xốp mịn màng nhìn là muốn thưởng thức ngay. Người ta còn thường tăng thêm hương vị cho trứng đánh kem bằng vani, trà xanh, café hay đậu xanh hấp đường. Ly trứng đánh kem thơm ngát, bánh mì nóng giòn, chấm một cái và thưởng thức là như mang cả tuổi thơ cùng trở về.

Tìm và thưởng thức những món đồ uống từ trứng của Việt Nam, bạn sẽ cảm nhận sâu sắc hơn về nét độc đáo của ẩm thực Việt, sự khéo léo, tài năng trong cách kết hợp nguyên liệu của người pha chế. Nếu bạn biết đến món đồ uống từ trứng nào khác, đừng quên chia sẻ cùng Hướng Nghiệp Á Âu nhé!

Điểm: 4.8 (16 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Tác giả: John Trường Nguyễn

John Trường Nguyễn tên thật là Nguyễn Huy Trường. John là Cộng tác viên cho website huongnghiepaau.com hơn 5 năm. Những nội dung đăng tại website được John Trường Nguyễn tích hợp và nghiên cứu từ nhiều nguồn trong và ngoài nước đáng tin cậy. Bên cạnh đó, John chia sẻ những ý tưởng sáng tạo, làm mới hương vị cocktail, mocktail, mojito… vô cùng độc đáo dành cho bạn đọc.

ĐƠN VỊ TUYỂN DỤNG CHEFJOB.VN

ĐẦU BẾP - BẾP BÁNH - PHA CHẾ - PHỤC VỤ - BUỒNG PHÒNG

LỄ TÂN - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN

Hotline: 1900 2175 - Web: www.chefjob.vn

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên bán sỉ lẻ Nguyên liệu - Dụng cụ - Máy móc

TRÀ SỮA - CAFÉ - QUÁN ĂN - QUÁN KEM - KINH DOANH BÁNH

Hotline: 028 7300 1770 - Web: www.dvpmarket.com

Ý kiến của bạn