Trong muôn hình vạn trạng, hình tròn luôn mang một ý nghĩa sâu sắc đối với đời sống tinh thần của người Việt, hiện diện mọi nơi trong cuộc sống: Là tròn của mâm cơm, cái chén, cái tô, là tròn của những xoong, những chảo, rá rổ thân quen. Tròn còn là biểu tượng của yêu thương, sự viên mãn, đủ đầy. Rằng nếu khuyết đi một chỗ ngồi, bữa ăn dù ngon đến mấy cũng không còn trọn vẹn nữa.
Có lẽ vì gần gũi như thế mà chủ đề lịch 2023 của Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) cũng mang tên “Trọn năm tròn vị”. Là đơn vị có hơn 12 năm đào tạo và phát triển nguồn nhân lực trong ngành ẩm thực, đây cũng chính là ấn phẩm online nhằm truyền cảm hứng “Ăn ngon – Sống trọn” đến tất cả những người đã ủng hộ, theo dõi HNAAu suốt thời gian qua:
https://tronnamtronvi.huongnghiepaau.com
Với bộ lịch này, HNAAu mong bạn sẽ có thật nhiều giây phút vui vẻ bên cạnh người thân, bạn bè, những người bạn thương mến. Khoảng 365 món ăn, món bánh, thức uống trong bộ lịch đến từ các nền ẩm thực như Việt, Nhật, Trung, Hàn, Thái, món Âu… Với sự đa dạng này, độc giả có thể lật giở bất kỳ trang nào để tham khảo cách chế biến, làm đa dạng hành trình thưởng thức ẩm thực của chính mình.
Dù có chứa đựng nhiều công thức đến đâu, bộ lịch này cũng không thể truyền tải hết những tinh hoa của các nền ẩm thực vì chúng rất rộng lớn. HNAAu tin rằng, mọi món trên đời dù cầu kỳ hay dễ thực hiện, đều hướng đến mục tiêu đem lại niềm vui và sự tròn vẹn trong cảm nhận của người ăn, người nấu. Đó chính là mục tiêu đẹp đẽ nhất, dẫu cho bạn là một đầu bếp tài ba, một người nội trợ mê nấu nướng hay chỉ là một người lâu lâu mới đụng đến chén dĩa, chảo nồi…
