Khám Phá Khách Sạn Fortuna Hà Nội Cùng Học Viên HNAAu

Ngày 17/09/2019 vừa qua, các học viên ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn (NHKS) tại Hướng Nghiệp Á Âu – Chi nhánh Hà Nội (HNAAu – Chi nhánh Hà Nội) đã có chuyến tham quan tại khách sạn Fortuna Hà Nội tọa lạc ngay trung tâm tài chính sầm uất của Thủ Đô.

Học viên HNAAu – CN Hà Nội trải nghiệm Hotel Tour tại Khách sạn Fortuna Hà Nội

Tại đây, học viên thuộc ngành NHKS đã có cơ hội giao lưu với Ms. Holly Hang – Đại diện Khách sạn Fortuna Hà Nội. Các bạn được giới thiệu về lịch sử phát triển cũng như sơ đồ và hệ thống cơ cấu quy mô của khách sạn. Đồng thời, học viên HNAAu cũng vinh dự được gặp gỡ giao lưu với các trưởng Bộ phận khác về lĩnh vực chuyên môn. Ngay bây giờ, hãy cùng theo dõi hành trình của các bạn học viên HNAAu chi nhánh Hà Nội nhé.
Sau khi đến khách sạn, học viên tập trung tại phòng hội trường để lắng nghe chia sẻ về lịch sử ra đời và phát triển của Fortuna cũng như trao đổi về cơ hội nghề nghiệp của các bạn tại khách sạn. Theo đó, Fortuna bắt đầu được xây dựng năm 1995 nhưng đến năm 1998 mới chính thức đi vào hoạt động. Khách sạn có 18 tầng bao gồm 17 tầng nổi và 1 tầng hầm với diện tích sử dụng lên đến 4.000 mét vuông.

Ngôn ngữ được sử dụng chính trong khách sạn thường là tiếng Trung, tiếng Nhật, tiếng Hàn song song với tiếng Anh và tiếng Việt. Chế độ phúc lợi, hỗ trợ cho nhân sự cũng được Fortuna chú trọng, đặc biệt là chính sách ưu đãi cho nhân sự có thể nói được nhiều ngoại ngữ.

Ms. Hằng – Training Manager giới thiệu về khách sạn Fortuna và giao lưu với học viên,
trao đổi về cơ hội nghề nghiệp tại đây

Đại diện HNAAu, Giảng viên Phan Thanh Vũ gửi tặng bó hoa tươi thắm và lời cảm ơn đến
Ms. Hằng – Đại diện khách sạn Fortuna

Tiếp đến, học viên NHKS đi tham quan các khu vực như: Spa Lounge, Capital Lounge, Tiền sảnh, Bếp và một số Nhà hàng tại Fortuna.

Học viên HNAAu khám phá phòng tập Fitness One dưới sự hướng dẫn
của Mr. Leon Anh – Healthy Captain

Học viên tham quan khu vực Spa gồm các dịch vụ spa, xông hơi tại Tầng 17, sau đó di chuyển khám phá phòng tập tại Fitness One dưới sự hướng dẫn của Mr. Ricky Uy – Health Center Manager và Mr. Leon Anh – Healthy Center Captain. Toàn bộ hệ thống đều được trang bị đầy đủ trang thiết bị hiện đại theo tiêu chuẩn quốc tế mang đến cho khách hàng trải nghiệm tuyệt vời nhất. Các học viên HNAAu cũng rất thích thú với các dịch vụ tại đây.

Các bạn tham quan khu vực Capital Lounge dưới sự hướng dẫn và giới thiệu
của Ms. Karren Quyen.

Khu vực Capital Lounge với không gian yên tĩnh nhưng không kém phần sang trọng là điểm tham quan tiếp theo chào đón các bạn học viên HNAAu. Tại đây Ms. Karren Quen – Capital Lounge Supervisor giới thiệu về không gian làm việc, đọc sách cũng như những đầu sách thú vị trong thư viện.

Tiếp theo là khu vực Buồng phòng, dưới dự hướng dẫn của Ms. Hằng, học viên HNAAu có dịp tìm hiểu về phòng Standard và phòng Suite tại khách sạn.

Phòng Standard được thiết kế dành cho du khách Trung và Nhật

Học viên khám phá khu vực Phòng ngủ tại 1 dạng phòng Suite của Fortuna

Khu vực Phòng Khách với không gian sang trọng tại phòng Suite của khách sạn

Đến với Tiền sảnh, học viên trải nghiệm Khu vực Bếp và Nhà hàng tại Fortuna đồng thời có cơ hội thực hành bày trí bàn tiệc tại đây.

Nhân sự thuộc các bộ phận rất chuyên nghiệp và vui vẻ, thân thiện với khách hàng
cũng như các học viên của HNAAu

Khu vực Bếp lạnh và Bếp nóng rộng rãi với các trang thiết bị hiện đại phục vụ
cho toàn bộ hệ thống nhà hàng của Fortuna

Học viên tiếp tục di chuyển đến khu vực Bếp chính của khách sạn. Nơi đây sở hữu hệ thống bếp khép kín một chiều và các khu vực đều đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như hệ thống an ninh. Mỗi Bếp đều có Đầu bếp là người bản xứ như Bếp Nhật, Bếp Hoa, Bếp Á, ngoài ra tiệc Buffet thì phục vụ 24/24.

Banquet Manager – Mr. John Thuong giới thiệu cách bày trí bàn tiệc theo
một phong cách của nhà hàng và mời học viên HNAAu lên thực hành

Phần thực hành bày trí bàn tiệc cũng được các học viên rất hào hứng và trổ tài thực hiện. Và đây cũng là điểm dừng chân cuối cùng tại khách sạn Fortuna cho chuyến Hotel Tour lần này.

HNAAu xin gửi lời cảm ơn đến Chefjob.vn đã kết nối giữa HNAAu – CN Hà Nội và Fortuna Hotel Hanoi để các học viên có những trải nghiệm tuyệt vời và cơ hội giao lưu cùng các trưởng bộ phận để học hỏi cũng như thu nạp kiến thức thực tế.

Các bạn cũng đừng quên đặt chế độ “Xem đầu tiên” trên fanpage Hướng Nghiệp Á Âu – CN Hà Nội để cập nhật thêm nhiều kiến thức mới và đăng ký tham gia những sự kiện hấp dẫn sắp tới nhé.