KHÓA HỌC PHA CHẾ ĐẶC BIỆT

80% nguyên nhân thất bại của các mô hình quán nước đến từ quầy pha chế. Khách hàng cho rằng, đồ uống của các quán hầu như không có sự khác biệt, có quá nhiều lựa chọn nên họ sẽ chọn quán có thức uống ngon, bổ, lạ. Khóa học Pha Chế Đặc Biệt được nghiên cứu để giúp bạn giải quyết những vấn đề về chất lượng đồ uống. Từ chọn, sơ chế, kết hợp đến bảo quản nguyên liệu; pha chế nước ép, sinh tố, cafe Việt, cafe Ý, cocktail, đồ uống theo xu hướng…

Nếu bạn là chủ kinh doanh, khóa học giúp bạn kiểm soát mô hình hiệu quả, hiểu khách hàng cần gì và biết nhân viên đang làm gì? Bạn có thể đứng quầy tự pha chế, lên menu đồ uống thu hút khách, thay đổi, giải quyết những rủi ro để mô hình mang lại nhiều lợi nhuận nhất.

Nếu bạn muốn trở thành dân pha chế chuyên nghiệp, khóa học giúp bạn sáng tạo từ nền tảng hơn 100 loại đồ uống khác nhau. Mỗi chuyên đề vén bức màn bí ẩn về nguyên liệu, cách thức pha chế không đụng hàng dành riêng cho bạn.

học pha chế đặc biệt

Khóa học Pha Chế Đặc Biệt nằm trong hệ thống đào tạo ngành Pha Chế của Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu), hiện đang là một trong những khóa học được tìm hiểu và quan tâm nhiều nhất từ những học viên có mong muốn kinh doanh quán nước hoặc hành nghề pha chế. Chương trình đào tạo Pha Chế Đặc Biệt cung cấp công thức và bí quyết nấu nước đường độc quyền; kiến thức và kỹ năng về pha chế các loại nước ép, sinh tố trái cây, thức uống dành cho tiệc, pha chế ca cao, cafe Việt Nam, cafe Ý, thức uống bổ dưỡng, giảm cân, đẹp da…

STT Nội dung đào tạo Hồ Chí Minh Đà Nẵng Tây Nguyên
Bài 1
Tổng quan ngành Pha chế
x
x
 
Bài 2
Kỹ thuật pha chế chuyên nghiệp
x
x
x
Bài 3
Kỹ thuật nấu nước đường - Chuyên đề chanh dây
x
x
x
Bài 4
Chuyên đề Cam - Quýt
x
x
x
Bài 5
Chuyên đề Chanh - Tắc
x
x
x
Bài 6
Chuyên đề Nước ép
x
x
x
Bài 7
Chuyên đề Sinh tố
x
x
x
Bài 8
Chuyên đề Yaourt - Sữa đặc
x
x
x
Bài 9
Chuyên đề Ca cao - Cà phê Việt Nam
x
x
x
Bài 10
Chuyên đề Thức uống bổ dưỡng
x
 
x
Bài 11
Kỹ thuật cắt tỉa trái cây, trang trí thức uống
x
   
Bài 12
Cocktails
x
x
 
Bài 13
Chuyên đề Thức uống hiện đại
x
x
x
Bài 14
Chuyên đề Trà hiện đại
x
   
Bài 15
Tổng quan về Cà phê Ý 
x
x
 
Bài 16
Cà phê Ý – Phần 1  
x
 
Bài 17
Cà phê Ý – Phần 2  
x
 
Bài 18
Bí quyết kinh doanh các mô hình thức uống
x
x
x
Bài 19
Ôn tập
x
x
 
Bài 20
Thi
x
x
x
Tổng số buổi
18
18
12

Không đơn thuần chỉ là học công thức từng loại đồ uống, khóa học cung cấp nguyên lý điều vị trong pha chế, nguyên tắc xử lý, phối hợp để bạn ứng biến được với tất cả các loại nguyên vật liệu, đây là nội dung học chỉ có duy nhất tại Hướng Nghiệp Á Âu. Với nền tảng này, bạn có thể tạo ra hàng trăm loại thức uống mới mang dấu ấn riêng, không phụ thuộc vào bất cứ công thức cố định nào. Ngoài ra, bạn còn được học về bí quyết kinh doanh mô hình thức uống, quản lý chi phí nguyên vật liệu, bảo quản nguyên liệu, kỹ thuật cắt tỉa trang trí đồ uống… để hoàn thiện khả năng pha chế và kinh doanh thu lợi nhuận cao.

  • Giáo trình

  • - Được nghiên cứu bởi các chuyên gia Pha Chế hàng đầu và ứng dụng độc quyền tại Hướng Nghiệp Á Âu
  • Chương trình học

  • - Chương trình ngắn hạn trong 1, 5 tháng với thời gian học linh động phù hợp cho những người bận rộn
  • Phòng thực hành

  • - Được đầu tư theo tiêu chuẩn quầy Bar cao cấp, với đầy đủ các công cụ dụng cụ thực thành tốt nhất
  • Giảng viên

  • - Đội ngũ giảng viên là các Bar Trưởng, và các chuyên gia Pha Chế hàng đầu
  • Học phí hấp dẫn

  • - Học phí trọn gói, bao gồm: chi phí Nguyên Vật Liệu thực hành, đồng phục, giáo trình và cấp chứng chỉ
  • Hỗ trợ học viên

  • - Nhiều chính sách hỗ trợ học viên như: mượn phòng thực hành, tham gia miễn phí các chương trình giao lưu ẩm thực được tổ chức định kỳ, học bổng dành cho học viên có thành tích xuất sắc, ký túc xá cho học viên ở xa, giảm học phí cho học viên thuộc diện chính sách, bộ đội xuất ngũ…
  • Đảm bảo giới thiệu đầu ra

VĂN BẰNG ĐƯỢC CẤP TIẾNG VIỆT TIẾNG ANH
Chứng chỉ của HNAAU Nghiệp vụ pha chế thức uống đặc biệt Drinks Techniques

giảm học phí khi đăng kývay học phí lãi xuất thấpvay vốn hd sài gòn chính sách giảm học phítặng voucher chuyên đề

lộ trình nghề pha chế

- Lớp học pha chế tại Hướng Nghiệp Á Âu được mô phỏng theo không gian quầy bar tiêu chuẩn tại các thương hiệu đồ uống, nhà hàng, khách sạn…

- Trang bị dụng cụ, trang thiết bị hiện đại phù hợp với từng khóa học khác nhau.

- Nguyên vật liệu được cung cấp đầy đủ từ các thương hiệu hàng đầu.

  • Thầy TRẦN KHẢI MINH NHẬT

    Thầy TRẦN KHẢI MINH NHẬT

  • thầy phạm minh tân giảng viên pha chế

    Thầy PHẠM MINH TÂN

  • thầy nguyễn đắc hiếu giảng viên pha chế

    Thầy NGUYỄN ĐẮC HIẾU

  • cô trần lệ thu giảng viên pha chế

    Cô TRẦN LỆ THU

  • Thầy Phạm Anh Dũng

    Thầy PHẠM ANH DŨNG

  • Thầy Phạm Văn Nam

    Thầy PHẠM VĂN NAM

  • Thầy NGUYỄN ĐỨC TUẤN

    Thầy NGUYỄN ĐỨC TUẤN

  • Thầy HỒ QUỐC THÔNG

    Thầy HỒ QUỐC THÔNG

  • Thầy NGUYỄN QUANG HUY

    Thầy NGUYỄN QUANG HUY

học pha các loại nước ép
học cách trang trí sao cho đẹp mắt
các loại thức uống mojito
hình trà sữa thạch phô mai

 

 

Chia sẻ

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Vui lòng nhập họ tên

Vui lòng nhập đúng số điện thoại

Vui lòng chọn chuyên ngành

Vui lòng chọn khóa học

Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Vui lòng nhập Email đúng định dạng

Invalid Input

Gương thành công

Lê Trọng Thuật - Học Và Làm Nghề Bếp Bằng Cả Cái Tâm

Dẫu vị trí công việc Junior Sous Chef Western tại Westlake Hotel & Resort Vĩnh Phúc bận rộn nhưng anh Lê Trọng Thuật – cựu học viên Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu), vẫn nhiệt tình nhận lời chia sẻ về…

Hội Ngộ Học Viên Nguyễn Thu Hà – Chủ Nhân Marilyn Hotel & Restaurant Nha Trang

Mùa hè đến khi tiếng ve rôm rả kêu trên những nhành cây phượng vĩ đỏ rực cũng là lúc chúng tôi có hẹn với thành phố biển Nha Trang xinh đẹp. Tuy nhiên, lần này không đơn thuần chỉ…

Đánh giá của bạn

87%(23 bình chọn)

Liên hệ

Thông tin

  • Tổng đài tư vấn: 1800 6148
    07h30 - 20h00 (Miễn phí cước gọi)
  • Góp ý phản ánh: 028 7300 6148
    07h30 - 20h00
  • Email: hnaau@huongnghiepaau.com
  • Thời gian hoạt động
    Thứ 2 - Thứ 7 (07h30 - 20h00)
    Chủ nhật (07h30 - 17h30)

Liên kết

TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (MIỄN PHÍ CƯỚC CUỘC GỌI):  1800 6148 ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ
 
 
DMCA.com Protection Status quà tết