KHÓA HỌCLÀM BÁNHNHẬT

Không chỉ nổi tiếng với những món ăn ngon mà ẩm thực Nhật Bản còn chinh phục cả những thực khách khó tính nhất bằng các loại bánh độc đáo. Các món bánh của người Nhật được trình bày cực kỳ đẹp mắt, mang tính thẩm mĩ cao chứ không đơn thuần chỉ là ngon miệng, điển hình như: bánh Mochi, bánh Wagashi, bánh Matcha, bánh Nama Chocolate hay Dorayaki…

Qua nhiều thế kỷ, người Nhật vẫn giữ vững phương pháp làm bánh đặc biệt tinh tế và độc đáo của mình như một nét văn hóa riêng không hề bị pha trộn. Chính vì thế mà bánh Nhật trên thị trường luôn được xếp vào danh sách các loại bánh được ưa chuộng nhất, đặc biệt là trong thời điểm lên ngôi của ẩm thực Nhật Bản như hiện nay. Nếu bạn mong muốn khám phá thế giới bánh Nhật đầy màu sắc hay muốn tạo ra những chiếc bánh Nhật hoàn hảo để khởi nghiệp và theo đuổi đam mê thì đừng bỏ qua khóa học làm bánh Nhật tại Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) nhé!

MUA KHÓA HỌC

CHƯƠNG TRÌNH HỌC

Các loại bánh Nhật không hề kén người ăn nhưng lại kén người làm, bởi thợ làm bánh Nhật phải thật tỉ mỉ, cẩn thận và hiểu được đặc trưng riêng của từng loại bánh, phương pháp làm ra chúng cũng như cách tạo hình sao cho mỗi chiếc bánh làm ra là một tác phẩm nghệ thuật thu nhỏ đúng kiểu Nhật,…

Khóa học làm bánh Nhật của HNAAu sẽ cung cấp cho bạn những kỹ năng làm bánh Nhật bài bản và chi tiết đúng chuẩn bởi những chuyên gia bánh tu nghiệp lâu năm tại Nhật. Chương trình đào tạo của Dạy Làm Bánh Á Âu tập trung vào 90% thời lượng thực hành giúp học viên nhanh chóng nắm vững kiến thức, kỹ năng và bí quyết làm nhiều loại bánh đạt chuẩn

Tham gia khóa học làm Bánh Nhật tại HNAAu, bạn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời cùng các loại bánh tinh tế và nét văn hóa độc đáo từ đất nước Mặt Trời Mọc.

MÃ BÀINỘI DUNG
TÊN BÀI
BBN_01Wagashi (Nerikiri)Tổng quan về bánh Nhật – Thực hành chế biến tinh đậu dòng Wagashi (Nerikiri)
BBN_02Thực hành tạo hình Wagashi (Nerikiri) – Buổi 1
BBN_03Thực hành tạo hình Wagashi (Nerikiri) – Buổi 2
BBN_04Thực hành tạo hình Wagashi (Nerikiri) – Buổi 3
BBN_05Bánh Nhật đường phốThực hành: Takoyaki – Okonomiyaki
BBN_06Thực hành: Bagel Japanese – Dorayaki
BBN_07Thực hành: Japanese teriyaki chicken pizza – Ebi tar tar Pizza
BBN_08Thực hành: Choux cream Japanese
BBN_09Thực hành: Mochi cream – Sakura mochi – Ichigo daifuku
BBN_10Chuyên đề bánh Nhật hiện đại 1Thực hành: Matcha azuki tart – Cheese tart – Hokkaido milk crepe
BBN_11Thực hành: Castella – Sakura cheese cake
BBN_12Thực hành : Nama chocolate – Matcha Nama chocolate – Matcha opera
BBN_13Thực hành: Tofu cheese cake – Kinako snowball cookie
BBN_14Chuyên đề bánh Nhật hiện đại 2Thực hành: Sweet potato mont blanc – Sweet Potato
BBN_15Thực hành: Hokkaido milk bread – Matcha custard pudding
BBN_16Thực hành: Melon pan & An pan – Gateau chocolate
BBN_17Thực hành: Karei pan – Tokyo cheese cake cake

ƯU ĐIỂM KHOÁ HỌC

  • Chương trình đào tạo
  • – Nội dung đào tạo sát với nhu cầu tuyển dụng thực tế.

  • – Chương trình học cung cấp những kiến thức tổng quan về Bánh Nhật, những kỹ thuật tạo hình Bánh Nhật truyền thống, mở rộng hơn là các kỹ thuật chế biến Bánh Nhật theo phong cách hiện đại, cập nhật xu thế

  • Phòng thực hành
  • – Phòng thực hành được đầu tư trang thiết bị và dụng cụ làm bánh hiện đại, thuận tiện cho việc giảng dạy và học tập.

  • Giảng viên
  • – Đội ngũ giảng viên là các chuyên gia làm bánh Nhật tu nghiệp tại nước ngoài.

  • Học phí
  • – Học phí trọn gói bao gồm: đồng phục, nguyên vật liệu thực hành cùng giáo trình và cấp chứng chỉ sau chương trình.

  • Chính sách hỗ trợ
  • – Nhiều chính sách hỗ trợ cho học viên như: học bổng dành cho học viên có thành tích xuất sắc, mượn phòng thực hành, tham gia miễn phí các chương trình giao lưu ẩm thực được tổ chức định kỳ, chương trình giảm học phí cho học viên thuộc diện chính sách và bộ đội xuất ngũ, ký túc xá cho học viên ở xa,…

  • – Giới thiệu việc làm và tư vấn setup cho học viên có ý định kinh doanh.

HỌC PHÍ

Học viên khi đăng ký cùng lúc module 03 và module 04 được giảm học phí 1.000.000 VNĐ

COMBO ƯU ĐÃI

ComboChương TrìnhChuyên Đề / Module
Combo 12Bánh Nhật
  • Chuyên đề/ Module Bánh - Pha chế - Làm Kem - Bếp nóng
Combo đặc biệtKhi HV đăng ký & đóng học phí cùng lúc một lần các Combo sau sẽ được giảm ngay 5%/ Tổng học phí thực của các khóa học:
1, >= 2 khóa học Bếp Bánh;
2, Bếp Bánh + Khởi sự kinh doanh NHCF;
3, Bếp Bánh + Pha chế;
4, Bếp Bánh + Bếp nóng;
5, Bếp Bánh + NHKS;
6, Bếp Bánh + Anh Văn NHKS
7, Bếp Bánh + Lớp yêu cầu
8, Bếp Bánh + Làm Kem
9, Bếp Bánh + Khóa học bất kỳ + Chuyên đề/ Module bất kỳ
Lưu ý: Áp dụng cho cả trường hợp HV đóng học phí theo đợt hoặc trọn khóa. Nếu HV đóng theo đợt chỉ áp dụng chương trình khuyến mãi ở lần đóng mà có mua Combo

LỊCH KHAI GIẢNG

Lịch khai giảng

Xem Lịch

BẰNG CẤP

CHƯƠNG TRÌNHVĂN BẰNG ĐƯỢC CẤPTÊN CHỨNG CHỈ/GXN TIẾNG VIỆTTÊN CHỨNG CHỈ/GXN TIẾNG ANH
Bánh NhậtChứng chỉ của HNAAuKỹ thuật chế biến Bánh NhậtJapanese Patisserie Program

QUÀ TẶNG

Học viên đăng ký trọn khóa hoặc đăng ký học module 01 được tặng bộ dụng cụ tạo hình Wagashi (trị giá 500.000 VNĐ)

STTQUÀ TẶNG
SỐ LƯỢNG
QUY CÁCH
GIÁ TRỊ
1Cây tam giác1Bằng gỗ (dài 20cm x 2.5cm)500,000 VNĐ
2Cây kéo tỉa1Bằng nhựa (10cm)
3Bộ đũa cắt1Bằng gỗ (dài 20cm)
4Bộ đũa đầu inox1Bằng gỗ (dài 20cm)
5Cây tạo nhụy hoa1Bằng gỗ (dài 10cm)
6Cây tạo cánh hoa (nhỏ)1Bằng gỗ (dài 14cm)
7Cây tạo cánh hoa (lớn)1Bằng gỗ (dài20cm)
8Khăn von (tạo dáng cho bánh)1Vải von trắng (28 cm x 28 cm)

CÔNG VIỆC

Nắm trong tay trọn bộ kiến thức, kỹ năng và những kỹ thuật làm bánh Nhật chuyên nghiệp, học viên sẽ có đủ tự tin ứng tuyển việc làm tại các doanh nghiệp, thương hiệu bánh Nhật nổi tiếng với mức thu nhập ổn định tùy theo năng lực. Ngoài ra, học viên còn có thể thêm các loại bánh Nhật nổi tiếng vào thực đơn kinh doanh hay tự tin mở tiệm bánh.

CƠ SỞ VẬT CHẤT

GIẢNG VIÊN

  • Thầy NGUYỄN KÍNH ĐỨC

HÌNH ẢNH

Học viên đang thực hành các kỹ năng làm bánh Nhật

Thành phẩm bánh Wagashi trong chương trình học làm bánh Nhật

Thành phẩm bánh Sakura Cheese Cake

Bánh Mochi Cream

Bánh Takoyaki truyền thống Nhật Bản

Gương thành công

Dẫu vị trí công việc Junior Sous Chef Western tại Westlake Hotel & Resort Vĩnh Phúc bận rộn nhưng anh Lê Trọng Thuật – cựu học viên Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu), vẫn nhiệt tình nhận lời chia sẻ về…

Mùa hè đến khi tiếng ve rôm rả kêu trên những nhành cây phượng vĩ đỏ rực cũng là lúc chúng tôi có hẹn với thành phố biển Nha Trang xinh đẹp. Tuy nhiên, lần này không đơn thuần chỉ…

Điểm: 4.55 (11 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí



ĐƠN VỊ TUYỂN DỤNG CHEFJOB.VN

ĐẦU BẾP - BẾP BÁNH - PHA CHẾ - PHỤC VỤ - BUỒNG PHÒNG

LỄ TÂN - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN

Hotline: 1900 2175 - Web: www.chefjob.vn

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên bán sỉ lẻ Nguyên liệu - Dụng cụ - Máy móc

TRÀ SỮA - CAFÉ - QUÁN ĂN - QUÁN KEM - KINH DOANH BÁNH

Hotline: 028 7300 1770 - Web: www.dvpmarket.com