Bún cá Châu Đốc là món ăn đặc sản trứ danh của vùng đất An Giang. Với nước dùng vàng óng kết hợp với cá xào cùng nghệ và đặc biệt không thể thiếu được bông điên điển đã tạo nên nét cuốn hút khó cưỡng cho món ăn này. Bún cá Châu Đốc được nấu từ những nguyên liệu địa phương đậm chất miền Tây sông nước nên mang hương vị rất dân dã, mộc mạc nhưng cũng không kém phần tinh tế. Lớp Chuyên đề Bún cá Châu Đốc tại Hướng Nghiệp Á Âu giúp bạn nấu được nồi bún cá ngon chuẩn vị, không lẫn mùi tanh.
Bún cá Châu Đốc đặc sản trứ danh của An Giang. Ảnh: Internet
Chương Trình Đào Tạo
Buổi học đi vào thực hành tất cả các công đoạn chế biến món bún cá Châu Đốc. Một số nội dung chính của bài học bao gồm:
- Hướng dẫn cách lựa chọn, sơ chế và bảo quản nguyên vật liệu
- Hướng dẫn kỹ thuật và nêm nếm nước dùng
- Hướng dẫn kỹ thuật, công thức xử lý cá/đầu cá
- Hướng dẫn cách sơ chế nguyên liệu ăn kèm
- Hướng dẫn cách pha nước chấm ăn kèm
- Hướng dẫn trình bày hoàn chỉnh thành phẩm cùng các nguyên liệu ăn kèm…
Lợi Ích Khóa Học
Tham gia lớp học, bạn có ngay công thức chế biến bún cá Châu Đốc ngon chuẩn vị được xây dựng từ các bếp trưởng.
Bên cạnh công thức, bạn còn được hướng dẫn nhiều kỹ thuật chế biến chuyên nghiệp không chỉ ứng dụng cho món bún cá Châu Đốc mà còn có thể dùng cho nhiều món ăn khác.
Công thức hướng dẫn trong lớp học sẽ giúp bạn hoàn chỉnh hương vị tốt nhất cho món ăn phục vụ mục đích kinh doanh hay thưởng thức tại gia đình.
Bạn có thể đăng ký học theo hình thức online nếu ở xa không tiện di chuyển đến lớp trực tiếp tại chi nhánh Hướng Nghiệp Á Âu.
Buổi học hướng dẫn chi tiết các bước nấu bún cá Châu Đốc. Ảnh: Internet
Đội Ngũ Giảng Viên
Giảng viên hướng dẫn là những bếp trưởng bếp Việt giàu kinh nghiệm và am hiểu tường tận hệ thống gia vị địa phương. Thầy cô tận tình chia sẻ mọi kiến thức để bạn nắm vững bài học và thực hiện lại thành công tại bếp ăn của mình. Bạn được giảng viên giải đáp mọi thắc mắc ngay tại lớp học.
Thông Tin Liên Hệ
Bạn có thể đăng ký Chuyên đề Bún cá Châu Đốc bằng cách nhấp vào nút dưới đây:
Hoặc gọi điện đến số 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được HNAAu tư vấn.
Đánh Giá Học Viên
Học viên Khánh Ly: “Mình đã học được rất nhiều kỹ năng chế biến cá và nấu nước dùng ngon. Buổi học với mình rất giá trị”.
Học viên Phạm Luân: “Giảng viên nhiệt tình chia sẻ. Mình đã tìm được những lỗi sai của bản thân khi chế biến món này trước đây”.