Nước ép chanh leo thanh mát, chua chua ngọt ngọt rất thích hợp để giải khát và giải nhiệt. Đặc biệt là cách làm nước chanh leo rất đơn giản và mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Hãy cùng Hướng Nghiệp Á Âu khám phá công thức ngay nhé.

Nước chanh leo giàu dinh dưỡng, giải khát cực đã

Cách làm nước chanh leo ngon và đơn giản

Nguyên liệu pha nước chanh leo

Chanh leo: 10 quả
Tắc: 20ml
Đường cát: 100gr đường cát
Trà loãng: 10ml
Lá bạc hà trang trí
Đá viên

Cách làm nước chanh leo

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn cắt đôi quả chanh leo, dùng muỗng nạo sạch phần chanh leo. Sau đó bạn cho 100gr đường cát, 20ml nước cốt tắc vào chanh leo, trộn đều hỗn hợp cho đến khi đường cát tan hoàn toàn. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong phần syrup chanh leo.

Lọc phần thịt chanh leo qua rây (Ảnh: Internet)

Bật mí là bạn có thể pha sẵn các loại syrup như thế này để sẵn ở nhà dùng dần rất tiện. Chỉ cần bảo quản chúng trong lọ thuỷ tinh, đậy kín và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh.

Bước 2: Pha chế nước chanh leo

Bạn cho 40ml syrup chanh leo, 10ml trà loãng để nguội vào ly thuỷ tinh. Dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp và thêm đá viên là có thể thưởng thức được ngay.

Trang trí nước ép chanh leo với bạc hà, gừng cắt lát… để tăng vị đậm đà

Ngoài ra, bạn có thể dùng bình lắc (shaker) để pha nước chanh dây ngon hơn. Lúc này các tầng vị được “Đánh thức” và hoà quyện với nhau sẽ làm cho đồ uống hấp dẫn.

Yêu cầu thành phẩm

Chanh leo tươi, không bị già. Bạn nên lựa những quả mỏng vỏ, cầm chắc tay và vỏ bóng.
Nước chanh leo có vị chua tự nhiên, ngọt thanh.
Màu sắc: vàng đậm mát mắt.

Tác dụng của nước chanh leo

Chanh leo thuộc dòng Citrus chứa nhiều vitamin C. Vì vậy, uống nước chanh leo có khả năng giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, làm giảm gốc tự do ra khỏi cơ thể.
Chất Polyphenol có khả năng ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư. Đặc biệt là ung thư phổi và ung thư miệng.
Hàm lượng vitamin A vừa đủ để cung cấp cho cơ thể cải thiện thị lực tốt, chống nhiễm trùng, có lợi cho sức khoẻ tim mạch. Đặc biệt, nếu bạn thường xuyên mất ngủ thì nên uống nước chanh leo trong ngày nhé.

Các chị em phụ nữ uống nước chanh leo giúp cho làn da căng mịn, trắng hồng bởi vì da được nuôi dưỡng từ sâu bên trong sẽ khoẻ hơn bất kỳ loại kem dưỡng nào đấy!

Lưu ý khi uống nước chanh leo

Mặc dù nước chanh leo nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Tuy nhiên, nếu bạn lạm dụng và thường xuyên sử dụng sẽ dẫn đến một số tác dụng phụ như mệt mỏi, buồn nôn, chóng mặt… Vì thế mỗi tuần bạn chỉ nên uống 3 – 4 lần/tuần. Một ngày khoảng 300ml nước chanh leo, không quá hai cốc trong ngày.
Những ai đang dùng thuốc an thần hay thuốc kháng histamine, uống nước chanh leo có thể tăng nguy cơ phù mạch máu, tăng mức độ buồn ngủ.
Đối với những người bị viêm loét dạ dày nặng thì axit hữu có làm cho dạ dày khó chịu.

Cách làm nước chanh leo rất đơn giản phải không nào? Ngoài ra, bạn hãy thử làm syrup chanh leo mà chúng tôi chia sẻ để sẵn ở nhà, rút ngắn thời gian pha chế và có ngay cốc nước giải khát cực đã. Tiếp theo, mời bạn tham khảo bài viết cách làm nước ép củ dền tại website của chúng tôi ngay nhé.

Bạn đam mê nước ép và muốn thưởng thức những ly nước ép ngon về hương vị, đẹp về màu sắc chính tay mình làm ra? Bạn đang có ý định mở một cửa hàng nước ép hoặc kinh doanh nước ép online nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu, hãy tham khảo khoá học pha chế nước ép trái cây của HNAAu. Đăng ký nhanh nhất bằng cách gọi đến tổng đài 1800 6148 hoặc 1800 2027 (miễn phí cước gọi) hoặc điền thông tin vào form bên dưới để nhận tư vấn chi tiết hơn.