08 - 09 - 2018

LÀM SAO ĐỂ BỘI THU TỪ KINH DOANH ẨM THỰC
DỊP CUỐI NĂM

Thị trường kinh doanh ẩm thực tại Việt Nam được đánh giá là rất tiềm năng, nhất là vào dịp cuối năm khi nhu cầu ăn uống của người dân tăng mạnh. Đây cũng là lúc bạn có thể khởi nghiệp hoặc thay đổi chiến lược kinh doanh ẩm thực để thu về mức lợi nhuận “khủng”.

Cuối năm - Thời gian vàng để kinh doanh ẩm thực

Nhu cầu ăn uống tăng cao

Cuối năm được xem là mùa lễ hội lớn của người Việt khi giáng sinh, Tết Tây, Tết nguyên đán kế cận nhau. Đồng thời, trong khoảng thời gian này, nhu cầu thưởng thức ẩm thực với những buổi tiệc hội họp gia đình, bạn bè, đồng nghiệp, liên hoan… tăng mạnh. Nhiều gia đình dùng bữa tối bên ngoài vào những ngày lễ để gắn kết tình thân. Đa số các công ty đều tổ chức tiệc liên hoan cuối năm để tổng kết hoạt động trong một năm qua của nhân viên. Đặc biệt, Tết nguyên đán là ngày lễ quan trọng trong năm và hầu hết mọi người đều chi những khoản tiền lớn cho ăn uống.

Bội Thu Từ Kinh Doanh Ẩm

Cuối năm là khoảng thời gian nhu cầu thương thức ẩm thực tăng cao. Ảnh: internet

Đối với nhiều người, cuối năm là lúc công việc bận rộn nhất với tổng kết, báo cáo, quyết toán… Chính vì vậy, nhu cầu ăn uống bên ngoài càng tăng mạnh vì đáp ứng được yếu tố nhanh gọn, tiện lợi… Theo nghiên cứu từ Decision Lap, mức chi tiêu cho ăn uống bên ngoài trong những tháng cuối năm 2017 của người Việt khoảng gần 10.000 tỷ đồng/tháng, tương đương gần 800.000 đồng/tháng/người.

Nhanh nhạy nắm bắt xu hướng

Với nhu cầu cao về hoạt động ăn uống, tiệc liên hoan, cuối năm chính là thời điểm tốt để bạn bắt đầu khởi nghiệp kinh doanh ẩm thực hoặc thay đổi chiến lược cho quán ăn, nhà hàng của mình và nâng cao mức lợi nhuận. Dù quy mô kinh doanh dừng lại ở quán ăn nhỏ hay nhà hàng lớn, bạn đều có thể thành công nhờ vào số lượng khách hàng đông đảo và ngày một tăng nhanh này.

Tạo khác biệt để thành công

Thay đổi thực đơn, thu hút khách hàng

Vào khoảng tháng 9 hằng năm sẽ là thời gian lý tưởng để các quán ăn, nhà hàng rà soát lại thực đơn và có những điều chỉnh, thay đổi nhất định. Đây là cách làm thông minh giúp các đầu bếp tận dụng được nguồn thực phẩm theo mùa, cho ra những món ăn thơm ngon nhất. Ngoài ra, thực đơn mới sẽ là cách bạn đánh vào tâm lý của thực khách bằng các chiến dịch marketing, nâng cao doanh thu. Với các nhà hàng lớn, thực đơn mới sẽ được bộ phận kinh doanh giới thiệu đến khách hàng vào mùa giáng sinh, Tết tây, Tết nguyên đán và cả những tháng đầu năm sau.

Đổi mới thực đơn

Đổi mới thực đơn và chất lượng món ăn là một trong những
bí quyết để kinh doanh ẩm thực thành công

Nâng cao chất lượng hương vị món ăn

Dù là mới bắt đầu khởi nghiệp hay đã dày dạn kinh nghiệm trong kinh doanh ẩm thực, nâng cao chất lượng món ăn từ hình thức bên ngoài cho đến chất lượng bên trong luôn là yếu tố bạn nên quan tâm hàng đầu. Khi cuối năm, mọi người có quá nhiều lựa chọn địa điểm tổ chức tiệc hoặc thưởng thức ẩm thực thì hương vị món ăn chính là cách để bạn thu hút khách đến với mình. Thực đơn đa dạng, món ăn được chế biến thơm ngon, chuẩn vị sẽ tạo điểm nhấn khác biệt giúp mô hình kinh doanh của bạn không chỉ đông khách trong giai đoạn cuối năm mà còn phát triển bền vững.

Bổ sung kiến thức và kỹ năng chế biến

Nhằm hỗ trợ mô hình kinh doanh của bạn thành công, Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) xây dựng chương trình học nấu ăn mở quán với nhiều chuyên đề hấp dẫn như: beefsteak, bò lúc lắc, vịt quay Bắc Kinh, các món dê, món ốc, món Hàn, sushi, mì Quảng, phở, hủ tiếu… Tất cả chương trình đào tạo được xây dựng bài bản theo đúng mục đích của người học.

Nếu là người đang ấp ủ dự định khởi nghiệp, giảng viên sẽ chia sẻ toàn bộ bí quyết để tạo nên món ăn chuẩn vị nhưng vẫn đảm bảo lợi nhuận. Nếu là người đã đi làm trong nghề bếp, giảng viên sẽ cung cấp kiến thức mới, kỹ thuật chế biến tạo điểm nhấn khác biệt cho món ăn. Bạn có thể tham gia lớp chuyên đề hoặc lớp học yêu cầu với mức học phí hợp lý để lĩnh hội thêm thật nhiều kiến thức bổ ích từ giảng viên là các Chuyên gia, Bếp trưởng Điều hành hàng đầu. Các thầy cô hiện đang công tác tại những nhà hàng, khách sạn lớn và dày dạn kinh nghiệm trong kinh doanh ẩm thực.

Lớp học nấu ăn yêu cầu

Lớp học nấu ăn yêu cầu mở quán kinh doanh tại HNAAu

Bạn có thể đăng kí các khóa học nấu ăn kinh doanh tại tất cả các chi nhánh của HNAAu trên toàn quốc bằng cách điền vào form bên dưới hoặc gọi đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được tư vấn cụ thể về chuyên đề học thích hợp nhé!

100%(1 Bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

(*)
Vui lòng nhập họ tên

(*)
Vui lòng nhập đúng số điện thoại

Vui lòng nhập đúng định dạng email

Invalid Input

Invalid Input

(*)
Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B

NGUYÊN VẬT LIỆU - CÔNG CỤ DỤNG CỤ - TRANG THIẾT BỊ

Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM

Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Web: www.dvpmarket.com

Fanpage: www.facebook.com/sieuthidvpmarket

đăng ký học

Banner-sieu-thi-dai-van-phat

Trường trung cấp CET

viec lam nghe bep

tuyển giảng viên

đào tạo làm bánh

đào tạo pha chế

đào tạo quản trị nhà hàng khách sạn

đào tạo đầu bếp

dạy làm kem

dạy nấu ăn gia đình

 

Liên hệ

HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3 Tel: (028) 3820 8788 Xem Bản Đồ
  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10 Tel: (028) 6290 5588
  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình Tel: (028) 6292 3028 Xem Bản Đồ
  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh(số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp) Tel: (028) 3517 2308
  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh(từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1) Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387 Xem Bản Đồ
  • B9/D13 Trần Đăng Ninh kéo dài, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy
  • O13 - O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa Tel: (025) 1391 4400 Xem Bản Đồ
  • 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một Tel: (027) 4388 6148
  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê Tel: (023) 6373 9988 Xem Bản Đồ
  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn Tel: (023) 6395 3988 Xem Bản Đồ
  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk Tel: 090 735 9988 Xem Bản Đồ
  • 49 - 51 Đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P.Phước Hải, TP. Nha Trang Tel: (025) 8629 9988 Xem Bản Đồ
  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP. Hội An, Quảng Nam Tel: 1800 6148 Xem Bản Đồ
  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ Tel: 1800 6148 Xem Bản Đồ
  • L09-01 Trần Quang Khải, P.An Hòa, TP. Rạch Giá, Kiên Giang Tel: 1800 6148
  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3, TP HCM Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (07h30 - 20h00)

1800 6148 

(miễn phí cước cuộc gọi)


GÓP Ý - PHẢN ÁNH (08h00 - 20h00)

028 7300 6148 


EMAIL:hnaau@huongnghiepaau.com

 

THỜI GIAN HOẠT ĐỘNG

TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (MIỄN PHÍ CƯỚC CUỘC GỌI):  1800 6148 ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ
DMCA.com Protection Status