Cách Làm Bingsu Oreo Cực Ngon Không Thể Bỏ Qua

Bingsu oreo là biến tấu mới lạ dành cho các tín đồ yêu thích hương vị món bánh quy “thần thánh” này. Chỉ với một số nguyên liệu cơ bản như bánh oreo, kem tươi, sữa tươi, cộng với cách làm bingsu oreo mà Hướng Nghiệp Á Âu chia sẻ, bạn có thể thực hiện món ăn vặt nổi tiếng Hàn Quốc này ngay tại nhà.

Bingsu oreo rất được ưa chuộng trên các diễn đàn ẩm thực. Ảnh: Internet

Từ khi du nhập vào Việt Nam đến nay, bingsu vẫn là món giải nhiệt được lòng giới trẻ bởi vị ngon và hình thức bắt mắt. Mặc dù bingsu oreo có sử dụng sữa đặc, song món này không bị quá ngọt mà vẫn béo thơm. Nếu đang tìm kiếm cách làm bingsu oreo để thực hiện tại nhà, bạn có thể tham khảo công thức dưới đây.

Nguyên liệu làm bingsu oreo

Cách mua nguyên liệu làm bingsu

Các nguyên liệu làm bingsu như bánh oreo, kem tươi, sữa tươi… được bán khá phổ biến tại các siêu thị lớn nhỏ hoặc các cửa hàng bán nguyên liệu pha chế, làm bánh trên toàn quốc, rất dễ dàng tìm mua được. Bạn cũng có thể đặt hàng qua các trang thương mại điện tử một cách nhanh chóng.

Ngoài ra, tại siêu thị Đại Vạn Phát (ĐVP Market) có cung cấp tất cả sản phẩm ngành F&B. Nếu ở khu vực TP. HCM, bạn có thể ghé siêu thị này để mua sắm các nguyên vật liệu cần dùng.

Nguyên liệu làm bingsu oreo dễ mua, dễ tìm. Ảnh: Internet

Cách làm bingsu oreo

Làm hỗn hợp đá bào

Bạn cho 300ml sữa tươi vào túi zip, kéo kín miệng túi rồi đặt vào ngăn đá tủ lạnh từ 2 – 3 tiếng. Khi sữa đã đông cứng thì lấy ra, dùng chày hoặc cây cán bột đập nhuyễn mịn. Vậy là bạn đã có phần đá bào làm từ sữa tươi vừa béo vừa thơm.

Nhanh tay đập nhuyễn để sữa không bị tan chảy. Ảnh: Internet

Làm kem oreo

Cho 10 bánh oreo vào túi nilon sạch và đập bánh thành các miếng nhỏ.

Trong một âu sạch, cho 250ml kem tươi vào đánh bông, sau đó thêm vào 170g sữa đặc và tiếp tục đánh cho hỗn hợp hòa quyện.

Cho bánh oreo đập vụn vào phần kem đã đánh bông, dùng phới dẹt trộn đều nhẹ nhàng. Rót kem vào khuôn hoặc hộp đựng, đậy kín nắp và đặt trong ngăn đá từ 4 – 6 tiếng.

Cách làm kem oreo đơn giản nhưng không kém phần thơm ngon. Ảnh: Internet

Hoàn thành

Dùng tay tách nhẹ bánh oreo ra, sau đó lấy muỗng để nạo hết phần kem bên trong nhân bánh, chỉ sử dụng vỏ bánh.

Cho vỏ bánh oreo vào túi nilon, dùng cây cán bột cán vỡ bánh thành các miếng nhỏ hoặc cán nhuyễn như bột tùy ý.

Dùng muỗng múc kem để múc 1 viên kem oreo vào tô, phủ một lớp đá bào phía trên, rồi tới phần vỏ bánh oreo đập nhuyễn. Bạn lặp lại các bước trên cho đến khi đầy tô. Đừng quên phục vụ món ăn với một viên kem và vài chiếc bánh oreo ở phía trên.

Công đoạn thực hiện bingsu oreo. Ảnh: Internet

Thành phẩm

Bingsu oreo không chỉ đẹp mắt mà còn hấp dẫn với mùi sữa béo thơm hòa quyện cùng vị bánh oreo đặc trưng, kết hợp với kem oreo mát lạnh. Chỉ cần thử một muỗng, hương vị của món ăn sẽ khiến bạn bất ngờ đấy.

Trang trí bingsu tùy theo ý thích. Ảnh: Internet

Mẹo thực hiện món ăn thành công

• Đối với phần sữa đông, ngoài cách đập nhuyễn bằng chày bạn có thể cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn, nhưng không xay quá lâu sẽ khiến sữa bị tan.
• Trang trí với các topping khác như bánh ốc quế, macaron, hạnh nhân lát, socola bào vụn… để bingsu hấp dẫn hơn, kích thích thị giác lẫn vị giác.
• Công thức làm bingsu này cũng có thể áp dụng với các nguyên liệu khác như dâu tây, trà xanh, đậu đỏ…
• Tùy theo sở thích mà bạn thỏa sức biến tấu nhé.

Nếu từng mê mẩn hương vị của bánh oreo chấm sữa thì cách làm bingsu oreo rất đáng để bạn trải nghiệm. Cuối tuần rảnh rỗi hãy thử xắn tay áo lên và thực hiện món ăn vặt này để tự thưởng cho bản thân sau một tuần làm việc căng thẳng. Chắc chắn món ăn sẽ mang lại cho bạn cảm giác sảng khoái, thư giãn tức thì.

Tiếp theo, mời bạn tham khảo cách làm bingsu xoài tại website của chúng tôi ngay nhé.